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【本報訊】外送平台持續發展,外送員的權益也愈來愈受重視。美國紐約市議會日前通過了法案,為外送平台的外送員,制定工資透明和改善工作環境的法案,例如外送員可以在其送餐的餐廳使用洗手間。 隨着新冠疫情爆發...

今日
紐約通過法案保權益 改善外送員待遇

疫情下不少餐廳轉型開拓外賣生意,但港人環保意識提升,愈來愈多人關注外賣餐具對環境帶來的影響。加上港府有意管制即棄膠餐具,將刺激環保餐具的需求。有環保餐具供應商指,自疫情爆發後,生意額已增加7至8成;甚...

今日
環保餐具商 疫下生意額增逾7成

內地餐飲業受疫情反彈打擊,影響客流量,但百勝中國(09987)早在去年疫情過後,加快發展外賣業務,復甦步伐比其他餐飲同業快,並受惠數碼化提升營運效率。 百勝中國是百勝餐飲集團在內地的特許經營商,在內...

今日
百勝中國 三大引擎推動 疫下擴張勝同業

據《路透》報道,挪威政府表示,當地將於周六下午4時結束防疫措施,並指該些措施限制了社交互動並阻礙了許多企業的營運。 【周末好去處】炮台山「東岸公園主題區」今開放 無欄杆防波堤末端可飽覽維港景色 【】...

17:47 2021/09/25
【新冠肺炎】 挪威周六起取消所有防疫措施 視新冠病毒如同季節性呼吸道疾病

社企「銀杏館」長者飯堂上周才進駐兼善里,重新開業,卻恰處重建範圍。店方稱來得突然,但相信距離拆樓仍有段時間,盼繼續推售8元葷菜飯盒「幫得就幫」,維繫基層生活。 推動長者再就業的社企「銀杏館」,上月覓...

2021/09/25
銀杏館剛進駐 續推8元飯「幫得就幫」

外送平台持續發展,外送員的權益也愈來愈被受到重視。在美國紐約市議會日前通過了法案,將為外送平台的外送員制定工資透明和改善工作環境的法案,例如外送員可以在其送餐的餐廳使用廁所。 隨著疫情爆發,帶動...

18:17 2021/09/24
【員工權益】美國紐約市通過法案 維護外賣外送員權益

疫情下,不少人都會使用外賣平台叫外賣,外賣平台市場競爭更加激烈。為了吸引更多客戶使用,Uber Eats最近就新增兩款新功能,包括:可使用Emoji來搜尋食物以及外帶自取地圖。 Uber Eat...

18:05 2021/09/24
【Emoji】Uber Eats可用Emoji搜尋食物 香港都有份?

近年愈來愈多人愛喝咖啡,帶動咖啡或周邊器品需求增加。有售賣咖啡豆、咖啡機及陶瓷咖啡杯的企業均指,銷情持續錄增長,加上大眾對咖啡的要求提升,願花費於高端咖啡及器具,看好市場仍有一定發展潛力。 有售...

11:43 2021/09/24
【疫市營商】咖啡文化普及 家用咖啡機疫下銷售增2成

在香港也能透過舌尖去旅行!近日於香港半島酒店開幕的全新高端日本料理《釧》糅合傳統及創意,由米芝蓮星級團隊主理,每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產,搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌,如德國的鱘龍黃金魚...

11:32 2021/09/24
【美食速報】半島酒店新開高端Omakase午市$880起 米芝蓮大廚主理+日本直送高質食材+富士山天然水壽司飯

由於疫情的影響,過去1年大家都因為要減少社交接觸而大部分時間留在家,亦失去了離港旅行的機會。隨着最近疫情稍為緩和,大家可以在做足防疫的情況下到訪香港不同的好地方,不論是吃喝玩樂、打卡拍照、參觀展覽等,...

10:49 2021/09/24
【好去處懶人包】放假可以去邊好? 香港消閒娛樂活動大集合!(更新至9月24日)

在本港經營「譚仔三哥米綫」和「譚仔雲南米綫」的譚仔國際 (新上市編號:02217) 由昨日(23日)起至下周二(28日)招股,集團為港人熟悉的餐飲品牌,成為市場焦點所在。 ...

07:10 2021/09/24
【新股IPO】譚仔國際矚目招股 不忘兩大風險因素(系列之二)

譚仔國際(新上市編號:02217)今日(23日)起至下周二(28日)招股,每股招股價介乎3.33至4.17元,每手(1000股)入場費約4,212元,預計10月7日上市。 譚仔米綫是香港人最愛的平民...

19:11 2021/09/23
【譚仔上市】港人1年食3000萬碗米綫! 三哥譚仔每分店日賺$37,000

疫情下大眾更注重飲食和健康,如非素食者也開始注重健康素食,加上大眾愈來愈重視環保,令本已初露頭角的植物肉的商機變得更大。 有受訪市民表示,願意改變飲食習慣以減少製造動物肉的溫室氣體排放量。另有商戶反...

17:46 2021/09/23
【植物肉商機】港人最愛素肉排素香腸 非茹素者亦有素食習慣 

繼9月初在美國餐飲市場推出植物雞塊,Impossible Foods今日宣布為餐飲市場推出Impossible植物豬肉。這次的銷售地區包括美國、香港及新加坡,10月4日起,香港將有超過120間餐廳,推...

12:46 2021/09/23
【植物肉商機】Impossible Foods植物豬肉進攻餐飲市場 本港超過120間餐廳推出相應菜式

疫情下大眾更注重飲食和健康,如非素食者也開始注重健康素食,加上大眾愈來愈重視環保,令本已初露頭角的植物肉的商機變得更大。 有受訪市民表示,願意改變飲食習慣以減少製造動物肉的溫室氣體排放量。另有商戶反...

2021/09/23
植物肉品牌 本地合作餐廳增3倍

【本報訊】疫情下,市民今年第二年要留港渡中秋,帶動零售消費。今年中秋節連前夕周末共5天(9月18日至22日),新地15大商場人流較去年同期升逾30%。餐飲、電子產品及珠寶手錶較受惠,平均生意按年升20...

2021/09/23
新地15大商場 中秋人流升逾30%

全球亦關注可持續發展,連鎖快餐店麥當勞亦不例外。麥當勞承諾在2025年前, 開心樂園餐的玩具將會更加貼合可持續發展,大幅減少使用塑膠物料。 據外電報道,麥當勞稱2018年起,該企已在部分市場如法...

17:50 2021/09/22
【麥當勞ESG】麥當勞開心樂園餐玩具革新 減用塑膠更環保

疫情下,市民今年第二年要留港渡中秋,帶動零售消費。新鴻基地產代理有限公司執行董事馮秀炎表示 今年中秋節連前夕周末共5天(9月18日至22日),新地十五大商場人流較去年同期升逾30%。當中以餐飲、電...

16:30 2021/09/22
【中秋節消費】新地15大商場  人流按年升逾30% 餐飲電子產品及珠寶手錶較受惠

新西蘭最大城市奧克蘭正實施封城措施,市內餐廳需暫停營業。新西蘭警方發表聲明表示,在巡邏時逮捕2名意圖入城男子,並在車輛上搜出大量KFC食品和現金。新西蘭警方指2人違反防疫規定,未來不排除提出進一步指控...

08:30 2021/09/22
新西蘭2男子帶大量KFC闖奧克蘭 違封城規定被捕

中國人過節送禮,參茸海味是熱門選擇之一。中秋節除了送月餅、生果,海味也是送禮及親友聚餐時的美食選擇。本地消費者為求方便,近年「即食海味」更受捧。 有海味店負責人表示,留意到疫情下仍有不少港人留在家中...

2021/09/22
在家做節 中秋海味生意升3成

適逢中秋佳節,雖然天氣未如理想較多雲,但仍有不少市民到維園及沙灘賞月。在新冠疫情下度過第二個中秋節,有在場市民向TOPick表示今年中秋氣氛比去年好,但仍遜於新冠疫情前;另受到口罩令及限聚令影響,有市...

21:43 2021/09/21
【中秋佳節】市民指今年氣氛仍遜於疫情前 維園人山人海

今日是中秋節,不少人或會選擇與親友外出聚餐。香港餐務管理協會主席梁振華表示,大部份食肆已預訂滿座,部分酒樓更可能做兩輪生意,另中式酒樓今年的月餅銷情理想,較去年增長約3成;香港餐飲聯業協會會長黃家和則...

17:37 2021/09/21
【中秋節】業界指中秋節餐廳訂座率爆滿 料生意額達3.6億元

隨着新冠肺炎疫情緩和,今年中秋餐飲市道亦向好,有市民預計一家花費約600至700元吃中秋團圓飯。餐飲業界普遍表示,中秋節訂位情況較去年好,有中式餐館預料,中秋檔期整體生意有望較去年增一倍,其中以D類食...

12:15 2021/09/21
【中秋節】中秋餐飲市道向好 中式餐館料生意按年增一倍

隨着新冠肺炎疫情緩和,今年中秋餐飲市道亦向好,有市民預計一家花費約600至700元吃中秋團圓飯。餐飲業界普遍表示,中秋節訂位情況較去年好,有中式餐館預料,中秋檔期整體生意有望較去年增1倍,其中以D類食...

2021/09/21
D類訂座搶手 中餐館生意有望倍升

談及未來的職業發展,現時就讀中大酒店及旅遊管理學Year 4的陳加恩(Phoebe)直言,去年Gap Year到酒店餐廳無薪實習以及創立自家品牌,均令她更堅持未來實踐當廚師、開餐廳的目標。 她分享,...

2021/09/21
讀酒店及旅管 立志當廚師開店

本港兩大主題樂園去年受新冠疫情影響停辦萬聖節節慶活動,迪士尼今年再復辦惟不設鬼屋,但設有多個全新打卡位,而重頭戲為繼2019年再次上演的歌舞匯演《惡人舞動迪士尼》。成人即日起可以優惠價699元購買「雙...

19:52 2021/09/20
【迪士尼樂園】復慶萬聖節但不設鬼屋 特別餐飲、歌舞匯演率先曝光【附票價優惠】

香港維港凱悅尚萃酒店早前推出的毛孩放電假期廣受一眾狗寵家庭歡迎,酒店聯同全港首個狗狗專屬《愛犬‧美術館》,為狗寵家庭提供全新的體驗活動「萌犬藝術之旅」,在夏日搞搞新意思。 1. 半...

19:20 2021/09/20
香港維港凱悅尚萃酒店「萌犬藝術之旅」 推出狗寵家庭餐飲住宿新體驗

觀塘人氣Omakase店森戶 Morito もりと在下半年一口氣開兩間分店,繼荃灣後再進駐黃埔。餐廳主打 Omakase,帶來充滿日式風味的刺身壽司,而且性價比極高,$380起便可品嚐Omakase,...

19:14 2021/09/20
【飲食速報】森戶Morito黃埔店開幕$380起嘆13道菜 日本直送食材+食Omakase送限定拖羅海膽杯【附優惠詳情】

第二期電子消費券即於10月1日發放,大家又諗好點用未?有商場就再加碼推出消費優惠,希望延續消費氣氛。 新地旗下12個商場,包括東港城、上水廣場、北角匯、新蒲崗 Mikiki、將軍澳中心、PopWal...

18:25 2021/09/20
【5000元消費券】10.1將發放第二期電子消費券 新地商場加推優惠及消費回贈吸客

「秋風起,蟹正肥」,九龍城台式餐廳等等Hea聯乘大閘蟹供應商大閘蟹教主推出「88分鐘無制限大閘蟹+台式小食放題」!每位$353起任食江蘇大閘蟹,另有45款台式小食飲品任飲任食!大家更可以加$48無限暢...

13:22 2021/09/20
【大閘蟹放題】大閘蟹+台式小食放題 $353起任食爆膏大閘蟹及45款台式小食