過超一年的抗疫未見曙光，許多人感疲憊，許多老闆選擇放棄經營，但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳，就趁疫情期間，花半年時間大翻新。兩個月前重開，甫踏進去煥然一新，全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調，...

早前，財爺宣布派發5,000元電子消費券，眾人議論紛紛，有人認為應直接發放現金，簡單直接。也有意見認為今次是對症下藥，精準解決問題。誰是誰非？筆者現時旅居日本，之前也曾在泰國和中國生活。7年前的泰國電...

艾德證券期貨高級副總裁熊俊傑表示，英國在本周進一步放寬限制措施，市場憧憬高達8%以上的高儲蓄率，會逐步釋放至實體經濟，預計商店，酒吧和餐廳將直接受惠。有分析指出，假設這巨額儲蓄當中的10%能流入市場，...

過完復活節，代表正式踏入夏天！九龍建業旗下零售業的一站式高質生活百貨—Soda Mall 首達百貨，亦趁好時機將佔地逾2萬呎的紅磡旗艦店大轉新形象，打造「偽出國」嶄新「遊吃」體驗，一解疫情下港人的旅遊...

近年網上外送平台發展愈來愈快，食客只要透過網上平台下單，外送速遞員就會把食物由餐廳送到目的地，但如果食客收到外送後才發現食物有問題，可以如何追討賠償？ 【航班取消？航空公司倒閉？】 假如食客透過傳...

瞄準香港的植物肉市場，日本連鎖餐廳Pepper Lunch首度推出「IMPOSSIBLE TEPPAN」系列。期間限定菜式將會於明日登場，品牌冀藉此吸納年輕新客戶。 Pepper Lunch參與...

復活節長假期結束後，不少人都想延續度假心情。Klook將於4月8至11日，每天中午12時推出至少1項優惠，包括staycation低至4折、自助餐64折優惠。 4月8日帶來香港柏寧酒店，入住...

今天不講股，講苦，任何人碰上這苦，無論你買中甚麼股，都要苦。筆者要講的，是港飲食業之苦。 事件源於K11 Musea商場的名潮食館，爆發出新冠疫感染群組。袁國勇等專家事後到場測風量，謂其過低，又謂其...

素食及純素菜式日漸普及，戶戶送平台由去年3月至今的素食訂單便已增加1.6倍，故網羅更多純素及素食選擇，並帶來期間限定優惠。 為迎合與日俱增的素食需求，2021年戶戶送平台上提供純素菜式的餐廳...

上班時閒最期待的就是午飯，有人因為想省錢所以會選擇吃杯麵或是40元左右的飯盒，但亦有人想對自己好一點，就會光顧貴價餐廳。近日有網民於網上討論區發文，指同事每天午飯都吃好東西。 樓主指同事每個月的工資...

美團（03690）全日收報318元，下跌2.4%，成交82.7億元，全日成交排港股第二。 港股成交最大的是騰訊（00700），下跌3.8%報629.5元，成交172.8億元。 騰訊大股東、南非傳媒...

日本燒肉丼過江龍東京チカラめし（Tokyo Chikara Meshi）正式宣布登陸香港，將會進駐旺角開設本港首間分店。 早前網上已有流傳東京チカラめし，有網民拍下該店的裝修圍板圖片。今日該品牌...

外國的亞裔歧視問題在新冠肺炎疫情期間日漸惡化，除美國接連出現多宗針對亞裔的暴力事件外，澳洲亦有侮辱亞裔事件。澳洲布里斯班一間餐廳老闆於社交網站Snapchat張貼食物收據，員工特意於收據註明「兩名非常...

新冠肺炎疫情持續外賣需求大增，不少食肆餐廳選擇外賣速遞平台，以應付顧客外賣定單之餘，透過外賣平台亦帶來新客戶。最近有食肆於網上爆出外賣平台「走數」事件。 【浪費食物】餐廳無人包外賣食物變壞？同行：純...

Pizza Hut與鏞記酒家最近合作，推出糅合港式風味的燒鵝Pizza 「必勝 x 鏞記氣派非凡巧手精湛無可匹敵炭火飛天燒鵝批」，價錢為普通批172元起、大批208元起。 顧名思義，全新「必勝 x ...

復活節5日連假來到尾聲，不少港人都在假期期間外出消遣。餐飲業雖然仍受4人一檯、10時前堂食等限制影響，但業界估計長假期間的生意額較去年升逾2成。 香港餐務管理協會會長楊位醒表示，過去數日的假期有不少...

市面上的食肆種類繁多，售賣不同款式與風味的食物。而食肆衞生對保障食物安全至為重要。食物業處所衞生欠佳，不僅會損害其網上評分及聲譽，還可能導致食源性疾病爆發，因而危害消費者及帶來訴訟。本文將討論良好衞生...

常說生活要有儀式感，遇上拍拖周年紀念這些「大日子」，往年我們多數會挑選一些fine dining，在餐廳內耗上整個晚上才算盡興。近年不知是因為年紀大了還是什麼原因，對冗長的餐單竟然有點怕，有一次更在用...

80、90後應該對TVB兒童節目，如《閃電傳真機》、《至NET小人類》、《放學ICU》有所認識，主持人之一的文生哥哥（伍文生），扮演的吱吱鼠十分受歡迎。他最近轉型成為餐飲顧問，協助餐廳開業及營運，新作...

新冠肺炎疫情持續蔓延，餐飲業衍生洗碗工場新興行業，卻處於水深火熱之中。早前政府放寬晚市堂食餐飲業，經濟不景餐廳開源節流，連累洗碗工場定單量大減。有經營者坦言，恢復晚市堂食對生意幫助不大。 【疫市營商...