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廣東周一(21日)新增2宗新冠肺炎確診個案,分別在深圳和東莞。為嚴防疫情輸出,兩地全面提升防控戒備。深圳至北京的航綫高鐵據報已幾近暫停,並可能維持到6月底;寶安區全面禁堂食。 東莞暫時關閉全市網吧、...

今日
防疫加碼 深赴京航綫高鐵幾暫停

離島食肆的需求在變,食肆推出新招數吸客。南丫天虹在香港南丫島扎根多年,其董事總經理陳詠楓希望靠創新,吸引本地客光顧,包括: 1.推出新手機應用程式,藉此介紹和推廣南丫島活動,以及提供餐廳預訂服務。 ...

今日
手機App+新菜式 雙管齊下推廣

本港疫情趨緩,市民開始重返市區消費。有離島食肆反映,消費需求明顯較過去疫情爆發時,有所下跌。市民彭小姐在周末到訪南丫島,希望遠離市區休息,但她覺得南丫島海鮮太貴,她在午餐之後才出發,半日花費大約200...

今日
遊南丫島消費減 市民半日花200元

今時今日外出食飯,除了追求美食的質素之外,當然少不免拍照打卡!西營盤一間走度假風的意大利餐廳,以充滿少女心的粉紅色為主題,有靚環境可以相約閨密影相,讓人感覺置身在外地度假。而且菜式精緻,由曾任米芝蓮餐...

今日
打卡必去 3層高少女系粉紅意式餐廳

疫情爆發至今,超市生意愈趨暢旺,當中新世界韓國食品公司於近年積極擴充,其品牌現於香港共開設10間分店,包括超市及餐廳,更自設自家中央廚房處理醃肉,用作餐飲批發及自家零售。最近其品牌強勢登陸北角匯的3,...

22:22 2021/06/22
【地區‧人‧情】新世界「韓國街」強勢登陸北角匯地舖 計劃未來拓展7至8間超市旗艦店

廉政公署今日(22日)落案起訴2名中餐廳前僱員欺詐,2人涉嫌使用其中一人的信用卡,為多名顧客支付帳單以賺取信用卡優惠,及訛稱向顧客提供折扣優惠以偷取中餐廳金錢。廉署起訴2人共15項控罪,獲准保釋將於星...

18:52 2021/06/22
【廉政公署】中菜餐廳員工涉代客碌卡結賬賺優惠 廉署起訴2人共15項控罪

連鎖日本餐廳板前壽司前會計部經理於2005年至2007年間,涉偽造銀行存款單以虧空公款逾2,400萬元,事件於2007年被公司揭發後,前經理一度離港。前經理早年回港後,板前董事鄭威濤於2019年將事件...

16:49 2021/06/22
【經理盜款】涉虧空公款逾2400萬 板前壽司前會計經理認罪候判

港府由本月24日起至7月7日期間,將再度放寬部份社交距離措施,當中包括餐飲業和旅遊業。以餐飲為例,C類食肆只要員工最少打一針,入座率可以增至75%;D類食肆則只要員工完成接種疫苗並過14天,加上三分之...

12:25 2021/06/22
【限聚令放寬】C類及D類餐廳共佔比約6% 餐飲業界:不放寬A類及B類等同沒有放寬

每年6至8月,正好是馬來西亞榴槤當造期,各榴槤控雖不能親身飛到當地品嘗,但現在留港一樣能夠吃到最新鮮的榴槤。有一全新榴槤品牌「榴槤千金」,將於6月30日至到7月11日在灣仔碼頭的Pier 1929餐廳...

11:33 2021/06/22
【榴槤控注意】馬來西亞榴槤放題580元任吃AAA級榴槤90分鐘 貓山王+葫蘆+紅蝦+時令神秘榴槤【內附連結】

據深圳市衛生健康委通報,深圳寶安區福永街道福圍社區出現1宗本土確診病例,該患者曾四次核酸檢測結果為陰性。當局要求,全區暫停堂食,所有密閉空間文體娛樂場所關閉。 確診病例為64歲的劉女士,居住在深圳市...

21:18 2021/06/21
【廣東疫情】深圳寶安區增1宗本土確診 全區暫停堂食

港府因應疫情疫情穩定,社交距離措施以疫苗氣泡為基礎,部份處所將於本周四(24日)起有所放寬。例如餐飲處所方面,C類處所所有員工已打兩針,並過14天,顧客可增至75%。 【疫市開店】日本過江龍「燒牛丼...

19:07 2021/06/21
【限聚令放寬】酒吧及派對場所將放寬 業界均料生意漸增逾1成

對內地沒好感的朋友,一邊咬牙切齒鄙視謾罵,一邊忍不住玩閑魚拼多多,吃海底撈兼飲奈雪的茶,愛與恨劃了一道楚河漢界,涇渭分明。 美食收服眾生的五臟廟,無論多憎惡一個地方,身體卻最誠實,嘴慾一再飛蛾撲食。...

18:00 2021/06/21
【公關大娜移@iM網欄】舌尖上的助攻 軟文化籠絡人心

早幾天無意中看到《我要做廚神》(MasterChef) 竟然看得入迷,雖然這已是播放了很久的電視節目,但現在真的很難得有節目令我用心看,這類比賽節目香港電視台也經常製作,但為何味道總是差了點?可能會有...

16:59 2021/06/21
【賢行軼事@iM網欄】香港能製作出MasterChef嗎? 如何令比賽節目更精彩

日本人氣過江龍「燒牛丼元祖」東京チカラめし(Tokyo Chikara Meshi)明日起將於香港正式開業,進駐旺角商場THE FOREST,主打多達35款日式燒牛肉丼、燒豚肉丼及其他定食。 東...

16:49 2021/06/21
【疫市開店】日本過江龍「燒牛丼元祖」明日正式開業 招牌燒牛肉丼售45元(多圖)

確診新冠肺炎變種病毒的印度裔男工程師,早前與菲律賓籍的護士女友染疫後涉延報行蹤,女方得悉男方染疫後曾表示不認識對方,兩人隱瞞曾到訪愉景灣、東涌東薈城及入住酒店等。兩人被控共7項向授權人員提供任何在要項...

14:18 2021/06/21
【隱瞞行蹤】印漢染疫後與菲裔女友涉隱瞞行蹤 兩人認共7罪還押候判

昨天是父親節,受限聚令影響,不少市民寧願在家慶祝,或在家附近餐廳吃午飯,餐飲業界人士估計,今年父親節餐飲生意按年跌2成。 反而零售業漸有起色,有市民願意花1,000元以內買紅酒、耳機等禮物,有零售店...

2021/06/21
父親節網上消費升 千元內購禮物

被稱為「海洋活化石」的馬蹄蟹有著4.7億年歷史,是地球上最古老的物種之一,更被評為瀕危物種。在香港可找到的中國鱟品種,更在2019年被評為「瀕危」物種。環保團體世界自然基金會香港分會(WWF)調查發現...

21:44 2021/06/20
【瀕危物種】調查發現西貢、鯉魚門等海鮮檔售賣瀕危馬蹄蟹 環團促業界響應拒售行動

今天是父親節,不過受限聚令影響,有市民寧願在家吃飯,亦有市民只在附近餐廳吃午飯。香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言,今年父親節餐飲業界生意較去年跌2成,日間生意較好,尤其是中小型食肆,晚市生意則相對較差。...

18:09 2021/06/20
【父親節】限聚令下寧願在家聚餐 黃家和:餐飲業生意按年跌2成

上一篇我們介紹了醸し人九平次的「Collection」系列中的彼の地!而今個星期我會介紹另外兩款給大家,讓大家能深入認識到這兩款清酒獨特之處! 「Collection」系列中的第二款清酒跟之前...

08:02 2021/06/19
【清酒新世界@iM網欄】「特製品」 醸し人九平次.四

近日有網民在Facebook上載影片求救,表示餐廳廁所的地台去水位不斷噴出熱氣體,好像蒸氣桑拿。有網民推測是否倒了大量乾冰所致,亦有網民幽默回覆,想試試蒸蛋。TOPick分別訪問了香港科技大學化學系理...

11:34 2021/06/17
【廁所出煙】餐廳廁所地台變蒸氣桑拿 疑與污水渠聯通氣體或夾雜病毒