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今日入到芳姐的茶餐廳,氣氛好像有點異樣,這次不是阿蘇的問題,而是芳姐的問題。森:「芳姐,今日入來見妳好像心事重重,沒有甚麼事情吧?!」芳姐一眼見到我,就馬上走過來,好像見到救星一樣。芳:「是這樣的,幾...
復活節假期將至,要避開炎熱的天氣,又想有精采活動,到各大小商場參與為復活節而設的活動就最適合不過,既可以玩又可以涼冷氣。黃埔天地和iSQUARE國際廣場深明香港作為「美食天堂」的優勢,近日分別在場內推...
【寶林茶室/食物中毒】台灣台北市信義區餐廳「寶林茶室」食物中毒事件造成2人死亡,當中一名66歲楊姓男子因多重器官衰竭不治,其女兒在記者會上落淚憶述父親的病發經過,指他生前一直很健康,結果「吃了一次飯,...
黃捷穎(Vinky)本身為飲食KOL,吃着吃着,竟發現自己體重暴升,甚至連過往的運動及低碳減肥法都不管用,不得不另覓方法減肥,於是開始鑽研生酮減肥法,方發現本地的生酮飲食資訊乏善足陳。求人不如求己,她...
人工智能(AI)晶片龍頭英偉達(Nvidia,美:NVDA)共同創辦人兼行政總裁黃仁勳日前回到母校史丹福大學經濟政策研究所演講。當被問及可否給予台下學弟妹們提高成功機會的建議時,黃仁勳認為在座的天之驕...
「社區店」這個概念在近幾年是一個重要的關鍵字。店舖以選址周遭的居民為主要服務對象,以切合地區需要為主要經營方向。一直以來,這種經營概念只受一些個體、小型的店家青睞,但逐漸,連餐飲集團也觸及這個餐飲概念...
海底撈去年收入按年升逾3成,純利按年增逾1.7倍公司派末期息每股0.824元,現價股息率4.8厘去年平均翻檯率上升,但人均消費有所下跌餐飲股海底撈(06862)公布去年業績,截至去年12月底止,收入按...
【寶林茶室/食物中毒/炒粿條/腹痛/腎衰竭/食用安全】台灣素食餐廳寶林茶室近日爆出食安風波,多人疑似在食用該餐廳招牌菜「炒粿條」後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等食物中毒症狀,並造成2人死亡,4人於深切治療...
拖羅絕對是不少港人的最愛,位於觀塘響居酒屋的「原條藍鰭吞拿解體宴」最近回歸,由長崎空運原條吞拿魚到港,師傅即場席前解體,更邀請專家講解和食文化,還有市面少見的自助本鮪中落,整個晚宴恍如一場嘉年華,絶無...
拖羅絕對是不少港人的最愛,位於觀塘響居酒屋的「原條藍鰭吞拿解體宴」最近回歸,由日本空運原條吞拿魚到港,師傅即場席前解體,更邀請專家講解和食文化,還有市面少見的自助本鮪中落,整個晚宴恍如一場嘉年華,絕無...
港人北上消費熱潮持續,加上旅客消費模式改變夾擊,不少食肆捱得過疫情卻捱不過疫後,今年相繼結業。屹立香港超過55年的金記冰室,自年初起亦已有7間新界分店結業,金記控股有限公司主席徐汶緯今日(26日)形容...
明日及本周四(27及28日)同時有4艘國際郵輪停泊香港,行政長官李家超透露涉及1萬位郵輪旅客。4艘訪港的國際郵輪中,來自德國的「Artania」已啟航40年,是今年訪港郵輪中最古老的一艘,今(26日)...
【日本/餐廳/冰水/暖水】飲暖水是不少港人的習慣,但俗話說「各處鄉村各處例」,世界各地都有些許飲食文化差異。一名日本人曾到台灣餐廳用餐,當他喝了一口暖水後卻立即吐掉,更直呼「好嘔心」!對此,有居台逾8...
很多現代富豪愈有錢愈低調,身上穿搭全無炫富,大隱隱於市。但有網民點出這些隱形富豪「財氣側漏」的六大特徵。愈有錢愈淡薄Bernie Klinder身兼微軟高級安全專家、理財作家和顧問等多重身份,他在問答...
女人為了減肥,究竟可以去到幾盡? 黃捷穎(Vinky)本身為飲食KOL,吃着吃着,竟發現自己體重暴升,甚至連過往的運動及低碳減肥法都不管用,不得不另覓方法減肥,於是開始鑽研生酮減肥法,方發現本地的生酮...
位於大坑以「肉餅山」為賣點的民聲冰室今於社交平台公布即日起至四月中暫停營業,不少網民表示,「見攰就抖、等你回來。」帖文表示,「唔好意思係有點唐突,因為臨到『好抆水』先處理埋啲事情,然後先可抖抖慢慢去安...
香港與台北的機程只約一小時,是港人周末鬆一鬆的旅遊熱點。位於台北市中心的晶華酒店於1990年開始營運,至今已有30多年歷史,屬老牌國際五星級酒店,入住其18或19樓的大班樓層(Tai Pan Resi...
當ESG已成為世界潮流,本地不少餐飲集團都加入環保減廢的綠色大軍。美心集團最近就推出「WeGen farming再生農業」可持續發展計劃,夥拍奉行「友善耕作」的本地農莊,將餐前廚餘轉化為酵素,以零農藥...
台灣的新北三峽老街向來是文青的打卡熱點,傳統紅磚街屋配以羅馬拱門及巴洛克裝飾,歷史層次豐富,從台北出發可安排半天行程。細心發掘,店內還有小型美術館、秀才厝,另加日式創意料理,無論欣賞建築細節到味蕾大滿...
食肆寒冬仍然有人逆市擴充,壽司郎繼在2022年在鰂魚涌開設分店後,早前再承租同區惠安苑地下舖位作為旗下居酒屋品牌「杉玉」分店。太古城一帶過去吸引不少居港日本人聚居,隨著壽司郎、杉玉進駐,連同區內Suk...
召集蠟筆小新粉絲!由 Neos Corporation 開發及發行、GSE負責香港地區獨家代理,預定於5月2日發售的 Nintendo Switch冒險遊戲《蠟筆小新煤炭鎮的小白》, 為隆重其事,更首...
植物奶在近幾年越來越流行,除了是讓更多乳糖不耐症的人也嚐到奶的風味之外,也因為動物權益的議題越受重視。整個趨勢在歐美特別盛行,慢慢也普及至亞洲。而來到亞洲,當然味道及口感都要適度調整,因此不同的植物奶...
環保署宣布垃圾徵費順延至8月1日實施,但管制即棄塑膠餐具的條例會繼續由4月22日起實施。有關政策對飲食業帶來不少額外負擔,有食肆指近年飲食業已有不少經營壓力,新措施加重了營運負擔但無助生意。有業界人士...
葵芳新都會廣場將於今個復活節,由3月20日到4月28日舉行新都會廣場 X《奶茶通俗學》夠鐘開餐 主題活動,集合5大港式下午茶美食元素,打造多個「脆」緻打卡位!除此之外,於復活節期間,商場將舉行《周末嘆...
香港人好鍾意食雞翼,無論燒的、炸的、滷的都是不少人心頭好。中環有間打正旗號的雞翼專門店,炮製雞翼極用心,而且口味變化多端,將世界各地的特色食材與雞翼結合,研製出多款獨特味道。適逢最近做6周年優惠,盡享...
Mr. Steak Buffet a la minute一向以提供極罕高質和牛任食,深得食客喜愛。本月餐廳繼續推出大受歡迎的日本和牛任食料理,即叫即做,全工匠級手功切割,讓客人能品嘗到獨特和牛體驗。 ...
香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳由即日起至5月31日推出以「由頭吃到尾」(Nose-to-Tail)理念設計的全牛盛宴菜譜,以澳洲塔斯曼尼亞格津角的全草飼牛的不同切割部位,炮製多款佳餚,盡其所用,實踐可持續...