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損友吹水大會的聚會時間,通常由好事之徒擇日,他在手機群組問我們:「下個禮拜五好唔好?」我們各自翻查自己的日程表,都覺得沒有問題,於是約好了星期五見面,冷不提防,大家都忘記了,原來上個星期五,是二月十四...

今日
情人節找死

為紓緩餐飲等經營困境,港府於上周五(14日)宣布一筆過津貼,向持牌大型食肆及工廠食堂發放20萬元,其他持牌食肆及零售商派8萬元,持牌小販亦可獲5,000元。 有食肆指,措施僅能「救近火」,料短期內仍...

今日
食肆憂津貼發放慢 僅「救近火」

新冠肺炎(武漢肺炎)使香港人心惶惶,街上人流驟減。為支援食肆,政府向大型食肆提供一筆過20萬元資助、小食店等則8萬元。牛角包店八月堂認為,8萬元約等同代繳1個月租金,算是「有好過無」。 【新冠肺炎】...

19:31 2020/02/16
【新冠肺炎】政府派8萬元等同免租1個月 小食店:有好過無

今日(16日)早上旺角有兩間食肆報警疑被爆竊,賊人在店舖打烊後,撬開閘門闖入,打開收銀機,分別損失約5萬元和3,000多元。 旺角豉油街92號一間米線店,早上11時半,有職員返回店舖時,發現大門被撬...

15:39 2020/02/16
旺角兩食肆被爆竊失約5萬多元 賊人膠袋笠頭防雨兼蒙面

入行28年,郭少芸曾演《真情》刁蠻細孖、《愛‧回家》敢愛敢恨孻姑到最近《大醬園》內的三當家夫人,角色都能給觀眾留下深刻的印象。郭少芸早已被公認是好演技,卻一直與獎項無緣。 郭少芸接受TOPick訪問...

17:55 2020/02/14
【大醬園】郭少芸從失敗中學習 凡事總有兩面:換另一角度有不同領悟

本港有多宗新冠肺炎(武漢肺炎)個案疑因市民一起「打邊爐」而受到感染,令不少有售賣火鍋的連鎖店舖都暫停供應火鍋,如吉野家、大快活等。有專門提供火鍋的小店指,生意大受打擊,不少顧客取消定枱。餐廳仍要繼續營...

07:22 2020/02/14
【新冠肺炎】火鍋店生意跌9成 小店酒店餐廳改做外賣救市

全城受新冠肺炎疫情影響,不少人減少外出用膳,適逢情人節,酒店亦出招力挽生意,食酒店自助餐隨時便宜過食放題。 旺角仕德福酒店餐廳德福閣,根據OpenRice資料顯示,2月份早、午及下午茶自助餐均暫停,...

2020/02/14
酒店情人節自助餐 推優惠吸客

高人一等的九龍環球貿易廣場(ICC)101樓Sky Dining,在此開業的餐廳向來備受矚目。最新一員Odyssee,由曾走遍世界各地的女廚師Aurelie Altemaire主理,將她畢生的烹調經驗...

2020/02/14
法式精緻創作料理

逆境自強。疫情打擊生意,香港人轉數快過政府,各行各業馬上變陣,不少餐廳食肆開始經營外賣,有高級法國餐廳老闆更親自駕車送外賣,一張單五百元,由中環送入赤柱,一樣送,就當作宣傳,給顧客留下好印象,他日疫情...

2020/02/14
疫情下變陣

COVID-19(新型冠狀病毒肺炎,又稱武漢肺炎)疫情仍在蔓延,民眾足不出戶,服務業、餐飲業、旅遊業大受打擊。在面臨新挑戰的同時,線上產業則迎來新機遇。 標普全球評級(S&P Global Rati...

22:38 2020/02/13
【武漢肺炎】疫情重創實體經濟 線上產業面臨機遇

武漢肺炎陰霾下,不少港人都想減少出門,要足不出戶與情人慶祝,外送平台似乎是不錯的選擇。現時使用foodpanda的生活百貨送遞服務pandamart,只要於指定商店訂購滿300元(不連運費),即可獲1...

20:43 2020/02/13
【武漢肺炎】叫外賣難 「跨區」不能服務?(更新)

雖然疫情令人不願外出,但情人節又到,節日仍要過。不過,情侶今年未必會選擇到餐廳食飯,或會在家親自炮製情人節大餐。Chef Stage負責人Eddy Chu表示,疫情影響情人節的訂座率較去年同期下跌4至...

20:36 2020/02/13
【情人節總要過】小店送口罩吸客 生意回升3成

武漢肺炎疫情影響,不少港人減少外出用膳影響食肆生意,現時不少酒店自助餐間歇休業自救。適逢情人節消費旺,酒店亦出招力挽情人節的生意,包括預早入數有優惠、情人節亦有平日的折扣、落訂免爽約等,食酒店自助餐隨...

20:24 2020/02/13
【武漢肺炎】酒店3招力挽情人節生意 自助餐隨時平過放題

就快情人節,但在武漢肺炎疫症肆虐下,大家也盡量減少外出聚餐。不少食肆也轉型兼做外賣直送到戶,其中名廚梁偉灝 (Eddy)開設的法國菜私房菜餐廳Chef Studio by Eddy 亦加入外送行列,更...

17:07 2020/02/13
【疫境轉型】入行30年西廚轉做外賣西餐 $480四道菜情人節餐直送府上【內附餐單】

近年無論產品還是服務都追求個人化及獨特性,因此手工啤酒亦漸受歡迎,而手工啤酒背後的釀酒師亦非常神秘。80後李愷欣(Jess)毅然放棄教師職業,加入手工啤酒工房,成為釀酒師,以造出滿意以及獨特口味的手工...

16:56 2020/02/13
教師變身釀酒師 精製手工啤屢獲殊榮

武漢肺炎 (新冠肺炎,NCP) 疫情肆虐全中國,當中全線分店已停業多日的海底撈,開業時間遙遙無期。海底撈停業多日,有內地傳媒估計餐廳料每日虧蝕 8,000 萬元人民幣(約港幣 8,902 萬元)! ...

15:27 2020/02/13
【武漢肺炎】海底撈全線分店停業 恐日蝕9000萬元

新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)疫情持續,不少防疫用品供應緊張。有小店聯手為市民提供逾10,000支酒精搓手液,凡惠顧之客人可以優惠價換購,價錢由免費至25元不等。 【延伸閱讀】 市面上酒精搓手液短缺...

14:07 2020/02/13
【購買酒精搓手液】小店聯手提供酒精搓手液 免費換領到售25蚊

武漢肺炎 (新冠肺炎,NCP) 疫情重挫香港各行各業,2 月 9 日「打邊爐家族」更導致當中 11 人染上新型冠狀病毒肺炎,因此大眾對於在疫情期間能否火鍋感到非常徬徨,更有專家表示打邊爐屬於較高風險活...

12:40 2020/02/13
【武漢肺炎】牛涮鍋・溫野菜即時全線休業 主席高層減一半人工共渡時艱