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以色澤紅潤、果肉飽滿及香甜見稱的日本福岡甜王士多啤梨，正值當造。沙田帝逸酒店的PitStop餐廳把它與燕窩組合，推出「Glam Up Pink Lady」福岡甜王燕窩下午茶，廚師設出各款可口鹹甜美點。...
經歷一整年的疫情影響，香港飲食業步入寒冬，不少食肆更面臨結業潮。不過，於2015年開業的精品咖啡店NOC Coffee，反而無懼逆市於將軍澳開設第六間分店。縱然各店的生意也因疫情而下跌，但NOC創辦人...
近日疫情逐漸緩和，限聚令放寬並延長晚市堂食，港人紛紛相約「四出覓食」。新鴻基地產旗下位於旺角的MOKO新世紀廣場，由3月8日起至4月16日乘勢推出「旺角Dining Delights」，更加推「AFT...
2019 年的社運和 2020 年新冠肺炎疫情，打亂大部分中小企經營的部署，有餐廳為了提高士氣，主動進行團建（Team Building），在營運方面計劃引入稀有產品，盼令餐單保持新鮮感，提高營業額。...
佔地逾20,000平方呎，全港首個集親子餐廳、探索玩樂及家庭購物空間於一身的Donut Village，現推出全新的Donut Mom's Club會籍，特備多項迎新禮品及入會尊享禮遇，更為會員度身訂...
新冠肺炎疫情持續，昨日（3日）新增14宗新增確診個案，8宗是本地源頭不明個案，其餘6宗與早前個案相關。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表，再增16間食肆曾有確診人士到訪。 根據衞生防護中心資料，...
不少人說起窩夫就只會想起格仔型狀的窩夫，然而窩夫絕對不止格仔型狀，有餐廳就提供了圓形甚至是公仔形狀的窩夫。然而，近日有餐廳 BEANS 在 Facebook 專頁分享經歷，指有客人投訴店内的圓形窩夫沒...
銅鑼灣新張的泰國餐廳「泰 Thaiology」，由資深泰廚主理，嚴選食材加上正宗的泰式烹調技巧製作，提供各式經典泰菜，包括青檸明爐魚烏頭、咖喱炒軟殼蟹、虎蝦海鮮冬陰功湯及芒果糯米飯等。 餐廳於新...
本港新冠肺炎疫情持續，昨日（2日）新增13宗確診個案，當中4宗不明源頭個案，6宗輸入個案，其餘3宗與本地個案相關，年齡由14至83歲，累計11,033宗確診個案。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表...
政府近日公布食肆 2 月18 日恢復晚市堂食至晚上 10 時，限聚人數增至 4 人一枱，食客進入前須登記個人資料及掃描《安心出行》二維碼（QR Code）。日前網上流傳消息指，食物環境衞生署（食環署）...
由於 K11 MUSEA 名潮食館出現超級傳播，政府專家顧問袁國勇昨到現場視察後，指餐廳的鮮風量只有申請牌照時的 3 分 1，易出現問題。現時名潮食館有約 100 人需檢疫。K11 MUSEA 今日表...
新冠肺炎疫情未見回穩，昨日（1日）新增14宗確診個案，包括5宗源頭不明個案，至今本港個案累計11,020宗。衞生防護中心更新確診者潛伏期行蹤表，再有2間食肆曾有確診人士到訪。 根據衞生防護中心資料，...
日式料理款式多樣化，而且口味清淡及較健康，一直備受香港人歡迎，加上疫情下超過1年未能外遊，亦令更多熱愛日本飲食文化的市民光顧日本料理店一解「相思之情」。近月市場錄得多宗日式料理店租賃個案，平均呎租介乎...
尖沙咀K11 MUSEA「名潮食館」感染群組持續擴大，有餐飲業界表示，擔心港府再次收緊食肆防疫措施，建議政府加快檢測進度。有食肆更反映，餐廳爆疫使港人擔憂外出用膳，近日生意及人流均明顯減少。 香港餐...
本港第4波新冠肺炎疫情似有回落，確診個案連跌兩日後昨為14宗，本地佔11宗，其中5宗屬源頭不明；另有約10宗初步確診個案。 惟尖沙咀K11 MUSEA個案未止，其中爆疫的名潮食館群組繼續擴大，昨再多...