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留家煮餸,已成為香港人這兩個多月的生活習慣。但一日煮三餐,真的要花一點腦汁,不少人更會上網搵心水食譜。今年初蔡一傑在YouTube開煮食頻道《傑少煮意Remus Kitchen》,他親自落廚教大家煮餸...

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宅在家入廚新靈感 蔡一傑開煮食頻道教煮菜

香港洲際酒店結業裝修已是鐵一般的事實,待兩年後重裝完成後更會用回舊名「麗晶」,倒也令人期待。 除了上月宣布正式結業的法國餐廳Rech by Alain Ducasse外,其他餐廳(不包括欣圖軒)都會...

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洲際酒店最後召集 品味星級餐廳

燉湯店「湯譜」加入了3間戶戶小廚,其創辦人Eric透露,戶戶小廚助開拓跨區生意,而且店舖將傳統湯水轉為「啜啜湯包」飲品包裝,加上整合提升免疫力的湯水餐牌,今年3月生意按年增超過3倍。 Eric指,湯...

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鰂魚涌多目標客 燉湯店客源增

新冠肺炎疫情嚴重打擊餐飲業,戶戶送(Deliveroo)以專營外送及自取業務的「戶戶小廚」,助餐廳挽生意及減成本,今年初斥資8位數字,於鰂魚涌開設旗下第3間戶戶小廚。 戶戶送香港區總經理羅家聰透露,...

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加開戶戶小廚 戶戶送攻港島東外賣

中環蘇豪區及蘭桂坊聞名世界,不僅為住客及上班族的消閒去處,更成為遊客朝聖之地,酒吧、特色餐廳爭相進駐,令該地段舖位矜罕,但受新冠肺炎疫情影響,中環區整體舖位租賃表現亦受牽連,而蘇豪區伊利近街有地舖連閣...

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中環伊利近街地舖連閣樓 意向月租6.5萬

港府第二輪防疫抗疫基金助港企支付員工一半薪金,並以去年第二季度個人入息中位數18,000元為標準,即最高可獲9,000元補貼。不過,條件為企業在申請期間,不能裁減員工。 餐廳Little Fre...

22:25 2020/04/08
【第二輪防疫抗疫基金】港府補貼出糧 會否考慮增聘人手?

疫情禁聚下,加上食肆措施限制,不少商場推出食肆優惠吸客。新地荃灣商場荃灣廣場即日起至4月30日,場內逾30家食肆,推出「外賣‧堂食」餐飲優惠,以電子貨幣即日單一消費滿指定金額,即可獲贈餐飲現金券,每日...

18:47 2020/04/08
買外賣都有優惠 荃灣廣場食滿100送20元餐飲禮券

新冠肺炎疫情持續,在政府的「限客令」實施下,不少食肆撐不住要忍痛離場;但相反,有人依然無懼疫情衝擊,選擇在這段時間開新餐廳。 曾得到古天樂、周潤發等藝人熱捧的意法大廚劉銘佳(Ken)就是其中一位,他...

18:08 2020/04/08
【疫市創業】古天樂發哥熱捧大廚逆市開餐廳 Chef Ken最難忘星爺的一頓飯

新冠肺炎肆虐,食肆堂食蕭條,外賣生意卻風生水起,可是就算餐廳外賣生意再好,第三方外賣平台高額抽成一直都壓得加盟餐廳喘不過氣,賺到的錢大部分交了「手續費」。有港人決定整合科創公司資源,為食肆提供另一選擇...

15:10 2020/04/08
【疫市營商】平台抽成高中小食肆難捱 本土科創推外賣網免佣渡難關

疫情愈趨嚴重,不少餐廳加強外賣服務。銀杏館新增外賣餸包,可送貨至全港,加熱即可食用,方便快捷。 銀杏館餸包食物已預先醃好並封好,全由長者手作,買家只需要剪袋並加熱,即可食用。菜式包括招牌有機柑桔...

14:03 2020/04/08
【家居外賣】銀杏館新增外賣餸包服務 食品全由長者手作

麥當勞今晚6時將會恢復堂食!本港新冠肺炎疫情持續,早前香港麥當勞宣布,所有麥當勞餐廳暫停堂食服務2周,只設外賣及麥麥送服務,直至7日為止。麥當勞指,除了恢復晚市堂食服務,同時亦會延長麥麥送免運費優惠至...

12:43 2020/04/08
麥當勞今晚恢復堂食 4月14日起平日買炒雙蛋系列送搓手液(第二版)

新冠肺炎疫情持續,為了共同抗疫,不少餐廳均附送防疫用品,麥當勞亦宣布將特別贈送威露士免洗搓手液。 由4月14日至5月11日,顧客凡於星期一至五購買炒雙蛋系列套,即可獲贈指定禮品,包括兩支20毫升威露...

12:28 2020/04/08
【新冠肺炎】麥當勞買炒雙蛋系列套餐 即送威露士搓手液

新冠肺炎肆虐,酒吧要強制休業 14 日,餐廳又要減少一半堂食座位,令本地手工啤酒廠經營捉襟見肘,部份品牌計劃聯合推出送貨服務,透過分擔運輸成本,廣作零售以應對疫市。 香港手工啤酒品牌「DEADMAN...

09:03 2020/04/08
【疫市營商】酒吧休業打擊本港手工啤廠生計 開網店零售・夾同行送貨開源節流

開業20多年的明將壽司,敵得過網民以「劣食」、「打大佬」的批評,卻敵不過新冠肺炎疫情,最後一間沙田分店已於日前結業。是明將壽司經營問題,或是平價壽司店不再受歡迎? 明將壽司標榜「極平價錢廉價壽司」,...

21:17 2020/04/07
【疫市營商】明將壽司最後一店結業 爭鮮逆市卻開新店

新冠肺炎疫情加上「限聚令」,愈來愈多人外賣自取。新鴻基地產旗下MOKO新世紀廣場、新都會廣場以及YOHO MALL形點,由4月8日起,聯同近130間食肆,推出外賣自取餐飲優惠。 The Point ...

20:43 2020/04/07
【疫市營商】新地推外賣優惠 買滿指定金額最高7折

受新冠肺炎疫情影響,不少人都會選擇在家用餐,減低在外感染病毒的風險。以香港懷舊風味見稱的「李好味」推出外賣菜單,包羅可供二至四人用的家常有營精緻套餐,讓大家可安在家中或辦公室品嘗港式地道滋味。 ...

18:58 2020/04/07
【外賣選擇】香港懷舊餐廳「李好味」推多款外賣菜單

為了應對現今新型冠狀病毒流行的情況,營致會館提供精選單點外賣菜單85折優惠(午及晚市堂食單點同樣有85折優惠),由米芝蓮星級大廚蕭顯志師傅精心炮製,蕭師傅的招牌菜式包括黑魚子煎釀鮮蟹鉗、脆香貴妃雞、香...

17:49 2020/04/07
【飲食速報】2星米芝蓮營致會館 外賣菜單85折優惠