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微盟(02013)公布附屬公司微盟餐林億元收購,目標公司為聚焦餐飲領域的一體化解決方案提供商,微盟餐林將擁有63.83%股權,業務將併入集團財務報表,微盟表示,通過收購不僅能為現有客戶提供一站式智慧餐...

今日 08:10
微盟億元收購 強攻一站式會員、收銀、外賣、點餐、預訂、供應鏈管理

疫情下,不少人改變了生活習慣,各行各業都出盡洪荒之力吸客求存。社交方面,很多本來約好的全女班晚飯,要改為食晏,因為好幾個女友的丈夫明令太太除上班外,晚上不准出外應酬,減少感染機會。有女友的丈夫人在外地...

今日
逆境出奇招

著名演員黃秋生,近年被外間形容為「被演藝事業耽誤的美食家」;張錦祥(Ricky)是著名廚師,電台及電視飲食節目主持人。 二人原來老友鬼鬼,去年結伴為ViuTV到意大利拍攝飲食節目《究竟食咗乜》,上周...

今日
名廚張錦祥╳黃秋生孖住上 訪意大利尋找美食

現在為某大型飲食集團管理旗下12間餐廳的Ricky,直言最近疫情對飲食業帶來嚴重打擊,以他管理的餐廳為例,其中有一間日式火鍋店J POT便要暫時停業。其他餐廳生意額也無可避免受影響,當中一間在長沙灣的...

今日
新冠肺炎對飲食業的打擊

南韓昨日新增20宗新型冠狀病毒肺炎(武漢肺炎)確診個案,累計確診個案大增至51宗。所有確診者中,至少15人曾與大邱市日前確診的「超級傳播者」接觸。 大邱還有多個疑似病例等待確診,亦有確診病例感染途徑...

今日
南韓單日20確診 大邱恐社區爆發

新型冠狀病毒肺炎(俗稱武漢肺炎)全球肆虐,本港不少企業容許僱員Home Office,不少人亦減少外出,改以叫外賣留在室內用膳,減低感染的風險。以下綜合Deliveroo(戶戶送)、Foodpanda...

19:00 2020/02/19
【新冠肺炎】嗌外賣慳多啲!3大外賣App優惠全攻略(附優惠碼)

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情影響,港人減少外出用膳,改為買餸煮飯,街市活雞檔會否因此受惠?記者訪問港九新界數間有售香港品牌嘉美雞的活雞檔,均反映生意普遍跌5%至20%。 旺角順明雞鴨負責人何小姐指,近日...

17:50 2020/02/19
【疫市營商】活雞檔販生意跌兩成 街客多買冰鮮雞及食肆停取貨

南韓新型冠狀病毒肺炎新冠肺炎(武漢肺炎)疫情未止,今日更新增20宗新冠肺炎確診個案,累計確診51宗。至今最少15人曾與大邱市昨日確診的,被韓媒稱為「超級傳播者」接觸。韓媒報道指,該超級傳播者曾2度拒絕...

17:11 2020/02/19
南韓超級傳播者兩度拒檢查 確診前去酒店自助餐返教會

深水埗欽州街58號地下一間點心店舖,今日(19日)早上9時許,有職員上班時發現店舖的電閘鎖箱被撬毀,捲閘半開,店內有被人搜掠痕迹,一片凌亂,懷疑被人爆竊,於是報警,警方接報到場調查,現仍與負責人點算損...

13:42 2020/02/19
深水埗點心店舖懷疑被爆竊 警方正調查追緝賊蹤

疫情不斷蔓延,然而口罩和消毒用品的供應緊張,不少企業為減低大規模爆發的風險,決定暫時關閉門市。 香港食肆 Häagen-Dazs【2月19日更新】 海港城分店暫停營業,而全綫分店(中環及淺水灣店...

12:35 2020/02/19
疫情影響 一文看清邊間食肆要關門(不斷更新)

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情對飲食業帶來嚴重衝擊,結業及裁員潮已開始。酒店餐廳、火鍋店也推出外賣自救;但外賣也要有策略,非「人做我做」這樣簡單。 飲食業有幾嚴峻?曾於彩福點心部、具10多年飲食業工作經驗...

2020/02/19
食肆自救 紛加入外賣戰團搶客

港人外出用膳意慾減弱,食肆紛推外賣救市。有學者認為,此策略對食肆有少少幫助,但短期內難避免生意大減。外賣平台則可趁機擴大市場,吸納新用戶,成為得益者之一。 香港大學經濟及工商管理學院助理講師阮穎嫻認...

2020/02/19
外賣平台趁機吸客 成得益者

港人常說去日本旅遊猶如「返鄉下」,與其在東京、大阪瘋狂爆買,不如真的走進鄉下地方,感受自然美景的洗禮。四國的高知縣就有如此魅力,來到高知縣的香美市看海、賞鐘乳石,盡情享受難得的自然風光。 位於四國南...

2020/02/19
高知自然遊趣 Hea歎無邊際海景餐廳

新冠肺炎(武漢肺炎)嚴重影響食肆生意,不少餐廳有意推出外賣救市,造就外賣平台加速發展。Deliveroo(戶戶送)透露,查詢合作的餐廳數量在最近1個月增加3倍,料年底前餐廳夥伴數目將超過10,000間...

20:30 2020/02/18
【疫市營商】外賣需求激增 Deliveroo:合作查詢上升3倍

疫情持續,市民減少外出避免受感染,餐飲業生意每況愈下。位於尖沙咀設樓上舖的西餐廳R&B經理文沛基表示,近月生意額下跌約4成至5成,即使與foodpanda合作推出外賣服務,但生意額「點推都係咁」。 ...

18:33 2020/02/18
【疫市營銷】西餐廳生意大跌 推外賣服務都無用?

港人外出用膳意欲減弱,食肆紛紛推出外賣救市。有學者認為,此策略對本港食肆有少少幫助,但短期內難以避免生意大減。另一方面,外賣平台則可趁機擴大市場,吸納新用戶。 香港大學經濟及工商管理學院助理講師阮穎...

18:02 2020/02/18
【疫市營商】外賣救市有無用?學者:外賣平台乘勢吸客最得益

人多密集地方有感染新冠肺炎(武漢肺炎)的風險,故不少食店都推出外賣菜單應市。鴻星中菜亦正式在Deliveroo上架,即日起提供外賣服務,並提供8折優惠。 鴻星集團回應【2月18日更新】 鴻星集團解...

16:32 2020/02/18
【疫市營商】鴻星中菜登陸Deliveroo 料生意額大增5成(更新)

互聯網和手機讓大家能更容易地掌握各類資訊,無論衣、食、住、行,不少人都會上網搜尋一下,全球每月在 Google 就有超過 50 億餐廳相關搜尋、30 億酒店相關搜尋、10 億人服飾店相關搜尋,這正好反...

08:30 2020/02/18
【疫市營商】抗疫營銷 中小企應善用網上平台求突圍