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筲箕灣東大街是著名食街,有多間人氣食店駐場,其中一間是有21年歷史的印尼沙爹屋,由印尼華僑夫婦徐生及徐太經營,二人由街邊走鬼檔做起,現在已擁有兩間分店。店子多年來一直深得街坊歡心,價錢實惠,一串沙嗲最...

今日 17:36
做街邊小販14年捱出2間食店 印尼華僑老闆:為了生活頂硬上

反修例風波持續,民陣今日(18日)下午在維園再發起集會,民陣應警方要求「流水式」進行集會,其後由前泛民議員帶領「流水式」離開維園。大批黑衣人走出馬路沿著高士威道、軒尼詩道、金鐘道等主要幹道,前往原定遊...

20:46 2019/08/18
【反修例】太古廣場成黑衣人歇腳地 9成商店關門僅餘食肆開門營業

Impossible Foods 研發的 Impossible Burger 植物肉漢堡,今日正式登陸香港全線 The Butchers Club 分店。因應今次合作,兩個品牌聯手推出The Butc...

17:52 2019/08/16
Impossible Foods夥本地餐廳 推聯乘經典漢堡

以傳統加泰隆尼亞烹飪特色作靈感的La Rambla,首次推出集西班牙風味鹹甜點的下午茶(兩位$480),主打的多款鹹食包括大廚Ferran拿手的牛油果龍蝦,以新鮮牛油果片包住清新的龍蝦沙律,內藏伊比利...

2019/08/15
La Rambla首推西班牙風味下午茶

外賣送遞平台大行其道,更被視為「賺外快」的途徑之一。戶戶送(Deliveroo)香港及台灣區總經理羅家聰強調,外送員比起最低工資高近3至4倍收入。他透露,目標年底前進一步增至6,500間餐廳合作,並將...

21:35 2019/08/14
戶戶送合作餐廳年底增至6500 冀外送服務擴至17區

巧用大數據,不但可掌握不同時間、天氣、交通等因素對業務的影響,就連用家的口味習慣都可瞭如指掌。外賣送遞平台戶戶送(Deliveroo)進軍香港4年,目前已獲得超過4,500間餐廳合作,今年3月推出2項...

21:29 2019/08/14
大數據分析訂單變化 助餐廳掌握用家口味

主打100円平價壽司的日本迴轉壽司連鎖品牌壽司郎(Sushiro)今日登陸香港,於佐敦開設首間分店;提供過百款壽司及日本料理,價錢低至12元一碟。 香港壽司郎有限公司總經理荒谷和男表示,新店將會採用...

13:38 2019/08/13
日本平價壽司香港開店 低至12元一碟

【本報訊】東京過江龍辣麻拉麵店「鬼金棒」首次進軍香港市場,登陸銅鑼灣並於今日起正式營業。 「鬼金棒」的室內裝潢以黑色為主調,牆上傳統日式鬼怪面具、鬼怪吊飾及鬼金棒在紅色燈光照射下,呈現神秘氛圍。餐廳...

2019/08/13
日辣麻拉麵店「鬼金棒」登港

香港「反修例」滿兩個月,內地民眾好奇心無法擋。一家有安裝翻牆機頂盒的上海餐廳老闆觀察,客人特別愛看牆外的新聞,看到都不走。有報道指,「反修例」帶旺翻牆頂盒銷售。 「反修例」迄今滿兩個月,中國官方一開...

09:00 2019/08/10
【反修例】內地人好奇反修例 餐廳翻牆播新聞客人追睇

相信不少有留意本地插畫的朋友都會認識Chocolate Rain,麥雅端(Prudence)帶領這個品牌踏入第19年,於今年5月開設第一間親子餐廳Chocolate Rain Forest。 Pru...

2019/08/10
Chocolate Rain Forest親子餐廳 滿足多個願望

Prudence形容,Chocolate Rain Forest是一個結合藝術、美食及科技的創意藝術品牌餐廳樂園,整間店佔地約1萬平方呎,可分為兩部分,一邊是內設「彩虹波波池」和「蘑菇屋彈床」的餐廳,...

2019/08/10
小朋友接觸藝術與科技

食環署公布,慈雲山毓華里文記粉麵茶餐廳因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,暫獲署方吊銷牌照14天。涉事食肆經營者今年5月及6月兩度被法庭定罪,共罰款1萬元,署方違例記分制記下持牌人30分,食肆...

16:21 2019/08/08
毓華里文記茶餐廳非法擴展營業範圍 暫吊銷牌照14天

禾稈冚珍珠,原來鐵騎外賣員是份筍工,收入甚豐厚。專門替餐廳用電單車速遞外賣的公司,聘鐵騎士的日薪高達一千至一千一百元,即是一個月開足三十日工,已有三萬元收入。此外,送外賣次數超過某個額,就另加獎金,還...

2019/08/08
筍工:鐵騎外賣員

相信不少有留意本地插畫的人,都會認識Chocolate Rain,麥雅端(Prudence)帶領這個品牌踏入第19年,於今年5月開設第一間親子餐廳Chocolate Rain Forest。 P...

11:00 2019/08/06
Chocolate Rain首間親子餐龐 米芝蓮大廚丈夫親坐鎮

社會爭議持續,有網民號召今日全民罷工、罷課、罷市,有參與罷市的商戶表示,不擔心因表態而令生意損失。 本地餐廳一起果醬(Let's Jam)旗下於尖沙咀及西貢的分店今日均會罷市。負責人葉先生向本報表示...

2019/08/05
部分小店參與罷市 「不憂表態招損失」

有網民號召明天(8月4日)全民罷工、罷課、罷市,網上資料統計有數百幾間商鋪響應行動。有參與罷市的商戶表示,不擔心因為表態而令生意有損失。 本地餐廳一起果醬(Let's Jam)於尖沙咀及西貢均設有分...

18:35 2019/08/04
【反修例】餐廳響應罷市 店主:不擔心表態礙生意

「反修例」運動由6月持續至今,民間發起8月5日全港罷工、罷課、罷市的「三罷」行動。娛樂圈不少藝人亦作出響應,支持全港三罷活動,其中曾在《大時代》演「丁旺蟹」的吳啟明,雖已淡出幕前,經營餐廳,仍不忘作出...

10:50 2019/08/04
【反修例】「丁旺蟹」吳啟明響應8.5罷工 中環新店設連儂門為市民打氣

過去外出用膳多以人手下單,難免有錯漏,食肆人手不足時,更需要耐心輪候。本地科技公司「Aigens」在2012年開始研發智能點餐方案,冀重新定義傳統餐飲體驗。創辦人包逸翰及廖天怡指,方案包括:自攜電子設...

12:00 2019/08/03
【創業兵團】本地科企研智能點餐方案 冀進軍國際市場