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【本報訊】飲食業前綫人手長期不足,大部分食肆提高薪酬希望吸納員工。美國愈來愈多快餐店以即日出糧作為招聘人手的賣點,包括Pizza Hut、Church's Chicken等。 據外國媒體報道,美國失...

2019/05/21
美快餐店搶員工 即日出糧

飲食業的前線人手長期不足,大部分食肆提高薪酬希望吸納員工。不過,美國則愈來愈多快餐店,以即日出糧作為招聘人手的賣點,包括Pizza Hut、Church’s Chicken等。 據外國媒體報道,美國...

14:22 2019/05/20
快餐店前線人手短缺 推即日出糧招員工

中信系約兩年前入主麥當勞中港業務,麥當勞中國及香港董事會主席張懿宸表示,外賣業務要投入大量人力資源,遂與順豐先後在內地及本港合作,保證外賣服務質素,同時提高送遞員收入,締造雙贏。 夥順豐1年 港外賣...

2019/05/20
麥當勞拓外賣 加強中港數字化營銷

每當提到最不受歡迎的旅客排名,大多都牽涉中國遊客,或許不少香港人都感同身受。以往常有中國人在街上大小便、插隊及塗污公共地方等情況,雖然以上問題較少在港人身上發生,但香港人的公德心真如想像中好嗎? 如...

18:49 2019/05/17
從快餐店看港人公德心

人造肉植物漢堡公司Impossible Foods公佈,於最新一輪融資籌得3億美元,由現有投資者淡馬錫,以及李嘉誠旗下維港投資領投。李嘉誠再度出手投資的消息引發內地對人造肉概念版塊炒風,有概念股今早漲...

10:33 2019/05/15
【李嘉誠投資】李嘉誠加注Impossible Foods再掀炒風 A股人造肉概念股漲停

連鎖快餐店麥當勞放售旗下6個舖位,均屬收租而非自用,市值逾15億元,其中價值最高為尖沙咀星光行地下,價值約10億元。 消息指,較早前麥當勞委託仲量聯行標售旗下6項商舖,分布於尖沙咀、鰂魚涌、藍田、大...

2019/05/08
麥當勞放售6舖 市值逾15億

麥當勞有開心樂園餐,漢堡王近日則推出「抑鬱套餐」與之打對台,期望民眾坦然面對負面情緒。研究發現,愈想讓自己快樂則愈可能焦慮,從容面對生活才是正道。 美推「抑鬱套餐」 盼坦然面對 美國自1949年起...

2019/05/06
愈想快樂愈焦慮 負面情緒怎處理

【本報訊】漢堡王(Burger King)推出素食版牛肉漢堡「不可能華堡」(Impossible Whopper),上月先在美國密蘇里州聖路易斯地區的59間分店發售。 該品牌表示,為期一個月的測試非...

2019/05/02
素食版「不可能華堡」 美先推

復仇者聯盟首映戲票一度掀起炒風,今天大清早正式開畫,一眾戲院以至快餐店紛紛推出各式宣傳和優惠套餐,冀分一杯羹。 戲票掀炒風 今正式開畫 嘉禾院綫今起分階段推出《復仇者聯盟4:終局之戰》限定爆谷套餐...

2019/04/24
復仇者聯盟「襲港」 戲院食肆冀分羹

【本報訊】政府最快2020年推行垃圾徵費,但廚餘回收配套未能銜接,沙田污水處理廠最快2022年才展開接收家居廚餘試驗計劃,環保署擬利用現有小蠔灣回收中心和大埔污水廠部分處理量,邀有廚餘分類回收經驗的屋...

2019/04/24
免費收集家居廚餘 環保署擬試行

近年「吃播」(Mok-bang,直播吃飯)在全球興起,身形苗條的主角直播自己進食大量不健康食物,為觀眾帶來奇異滿足感。本次好書作者威爾遜(Bee Wilson)是著名飲食記者,她認為這種奇特飲食現象,...

10:00 2019/04/13
【好書推介】「吃播」興起 反映人類飲食習慣愈變愈怪 

想起KFC,必定想起慈祥的老爺爺「肯德基上校」,但近日肯德基KFC在其官方Instagram 公開「肯德基上校」的新形象,由有肚腩的老爺爺變成帥氣肌肉男,引起網民熱烈討論! 「肯德基上校」其...

14:01 2019/04/12
KFC IG公開肯德基上校新形象 肚腩爺爺變腹肌西裝型男

快餐食品有損身體健康眾所周知,新西蘭一名媽媽日前就上傳一張為7歲女兒辦生日會的照片,照片中枱上擺滿了各種快餐食物,令不少網民反感,直指該生日會是「糖尿病生日會」。 據《鏡報》報道,新西蘭一名媽媽日前...

13:22 2019/04/12
網曬7歲女兒生日會炸雞汽水相片 新西蘭媽媽被罵:全是垃圾食物

韓國喜劇《炸雞特攻隊》講述5位戇警為了破緝毒案,於是頂手炸雞店邊賣炸雞邊查案,怎料炸雞店生意超好,日日炸雞炸到手軟。這部戲除了在韓國大收旺場,在香港一樣叫好叫座,甚至掀起一陣食炸雞熱潮! 其實,早幾...

16:51 2019/04/11
《炸雞特攻隊》帶旺吃炸雞熱潮 居港韓國靚太:炸雞是韓國國民美食等同港人雲吞麵【有片】

【本報訊】美國連鎖快餐店漢堡王(Burger King),日前在新西蘭官方Instagram發布廣告,片中多名外國顧客以紅色長筷子笨拙的夾起漢堡吃,被轟種族歧視。Burger King隨後下架廣告並致...

2019/04/10
巨筷廣告被抨歧視 Burger King致歉

漢堡王(Burger King)早前在美國推出一個「瘋狂」的宣傳計劃,顧客只要到指定的麥當勞分店,就可透過Burger King手機應用程式定位,以1仙美元購買一個Burger King的漢堡,結果引...

18:52 2019/04/09
漢堡王用科技吸客 大玩共鳴提高體驗

面對全球暖化威脅,社會各界提倡實踐低碳飲食:多菜少肉,減少整體碳排放量。 然而消費者往往難以抗肉食誘惑,近年愈來愈多餐飲公司改為使用人造素肉:植物肉,應對市場對肉類代替品的需求。漢堡王日前與美國植物...

2019/04/09
迎素食潮流 「不可能華堡」拓客源

企業營銷講創意,也須善用科技,才能在激烈的市場中突圍而出。 國際快餐連鎖品牌「漢堡王」(Burger King)過去推出多個數碼營銷項目,其中以「AI製作廣告」諷刺人工智能取代人力、推出了象徵性小眾...

2019/04/09
Burger King大玩科技 藉新搞作吸客

內地央視報道,醫院丟棄的輸液管、醫用手套、輸液袋、尿袋、儲血袋等有毒醫療垃圾,被黑心廠家加工成廉價的再生料,用來製造成數以億計的外賣盒,裝上食物。調查發現,內地市場上很多外賣用的一次性餐具、奶茶杯等,...

19:34 2019/04/08
染血輸液管和尿袋再造成外賣飯盒 內地調查:很多外賣餐具都是醫療垃圾製造

Subway港澳發展事務辦公室近日新成立了管理團隊,並進行了一系列的改革。除了改變Subway餐廳設計,亦改變了Subway的市場策略。管理團隊行政總裁Christel LeBrun及總經理Jamie...

16:25 2019/03/27
Subway新市場策略 每兩個月推出新口味