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香港經濟步入了技術性衰退,零售銷貨價值大跌,要投資買股的話,有哪些值得納入監察名單? 香港經濟陷入技術性衰退已令不少人擔心未來經濟可能陷入寒冬,在這背景下,要投資,可買入逆周期抗衰退股,這某程度上可...

2019/12/09
必須收藏的抗衰退股監察名單

【本報訊】多隻零售餐飲股業績陸續放榜,雖然預期暫時難以扭轉頹勢,但本地緊張氣氛緩和,帶動本地概念股回勇,港股後市有望挑戰27000關。繼大家樂(00341)後,另一快餐股大快活(00052)昨亦公布半...

2019/11/28
大快活中期少賺43% 派23仙

【本報訊】南韓將在2021年起實施新的環保措施,咖啡店及快餐店將不再使用紙杯。 外賣飲品須繳附加費 南韓環境部指出,長遠希望2022年前,當地即棄用品的使用量可至少降低35%。新規例實施前,現時膠...

2019/11/25
韓咖啡快餐店 2021停用紙杯

MOS Burger由即日起至12月中,推出黑椒雞漢堡配香芒醬系列,包括黑椒雞漢堡配香芒醬,以及黑椒雞珍珠堡配香芒醬,鮮香嫩滑的雞肉沾滿惹味黑椒,加入爽口生菜絲配搭清新酸甜芒果醬,甜酸辣鹹俘虜味蕾,十...

2019/11/25
MOS Burger首創黑椒雞漢堡配香芒醬系列

植物肉成為近年充滿話題性的食品,當中「Impossible Food(不可能食品)」就用植物性蛋白質做成人造肉,吸引商人李嘉誠投資。受到投資者歡迎的人造肉,在市場上應該很受素食者歡迎,但有調查顯示,購...

07:00 2019/11/22
「人造肉」非素食者專利 快餐店樂於採用

近年全球多國大力推動「走塑」,英國、歐盟將於2020至21年起將全面禁止使用塑膠飲管;台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。 膠飲管用量 兩年減36% 港人也開始接受...

2019/11/20
港人漸接受「走飲管」 24%全棄用

日式連鎖快餐店「すき家SUKIYA」盛傳將來港開分店多時,日前開設香港分店的facebook專頁確認消息。到底すき家的日式牛肉飯定價,會否有望平過吉野家,成為牛肉飯愛好者的另一選擇? 【延伸閱讀】 ...

15:44 2019/11/14
【吉野家對手】すき家來港開分店 日式牛肉飯有望平過吉野家?

漢堡王(Burger King)繼今年初在美國率先推出無肉版華堡之後,計劃進軍歐洲20多個市場。 Burger King是次與素食公司The Vegetarian Butcher合作,製作名為Reb...

13:17 2019/11/12
Burger King無肉華堡進軍歐洲 逾2千地點有售

繼冰島一個保存10年麥當勞漢堡不腐壞引起熱議後,澳洲兩名男子亦稱1995年購買一個麥當勞芝士漢堡保存至今,仍未腐壞。 據外媒報道,現年39歲的澳洲男子迪安(Casey Dean)和38歲的尼特斯(E...

11:16 2019/11/08
【保存完整】號稱世界最老麥當勞漢堡 澳洲麥記芝士漢堡存放24年不腐壞

今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,是自2003年第二季沙士爆發以來最大的按年跌幅。 香港食品及飲品行業總會主席黃家和認為,第三季的食肆收益急跌,主要受社會事件影響...

2019/11/06
受累社會事件 食肆收益挫

今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,是自2003年第二季沙士爆發以來最大的按年跌幅。香港食品及飲品行業總會主席黃家和認為,該數字仍未能完全反映真實的數據,業界的調查顯...

19:50 2019/11/05
第3季食肆收益跌11.7% 黃家和:部分地區跌逾3成

政府統計處發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。今年第三季的食肆總收益價值的臨時估計為264億元,按年下跌11.7%,同期間食肆購貨總額的臨時估計為85億元,按年下跌10.9%,如扣除價格變動影響,食肆...

17:31 2019/11/05
第3季食肆收益跌11.7% 沙士以來最大按年跌幅

餐飲業接連發盈警,繼富臨(01443)、兩大連鎖快餐店大快活(00052)及大家樂(00341)後,名廚「幟哥」黃永幟的龍皇集團(08493)發盈警,預告截至9月底止3個月錄得虧損,去年同期錄得溢利約...

21:11 2019/11/04
【香港餐飲】「幟哥」龍皇集團盈警 預告截至9月止季度轉盈為虧

麥當勞(McDonald’s)行政總裁伊斯特布雷克(Steve Easterbrook)遭解僱後,其職位會由現為麥當勞美國業務總裁的肯普欽斯基(Chris Kempczinski)接任。2015年加入...

18:46 2019/11/04
【麥當勞炒人】新CEO注重細節 但不被看好 質疑欠領導力

冰島於10年前受金融風暴,冰島麥當勞快餐店因不堪虧損,當年決定全面退出冰島市場。一名冰島男子在麥當勞結業當日,購下最後一份麥當勞芝士漢堡及薯條餐,10年過後該份芝士漢堡及薯條仍然未有腐爛跡象。麥當勞官...

17:14 2019/11/02
【最後的快餐】冰島最後一份麥當勞餐 芝士漢堡及薯條10年不腐壞

麥當勞由10月31日起,推出全新香港地道風味的「蕃茄蛋豬扒飽」和「黑糯米批」。「蕃茄蛋豬扒飽」頂層夾著茄汁三色豆,中層夾著煎蛋和芝士,加上外層厚切炸豬扒,模仿港式蕃茄豬扒飯。「黑糯米批」由金黄薄脆的外...

14:36 2019/10/29
麥當勞推蕃茄蛋豬扒飽 呍呢拿奶昔再回歸【內附優惠券】

本港近來社會運動持續升級,多家食肆和店舖成為衝擊者「裝修」對象,包括日式快餐店吉野家,除了部分吉野家門店受破壞,也有個別區分吉野家暫停營業。 facebook抽水廣告 兩度引發爭議 吉野家7月初在...

15:06 2019/10/21
吉野家屢成攻擊對象 母企內地分店多近10倍

平日光顧快餐店除了會在櫃台點餐,不少人也會選擇使用自助點餐機,除了省卻排隊時間,還毋須用現金交易;隨著 AI(人工智能)技術的興起,付款點餐過程將再進化,店員由機械人擔當,傳統快餐店必須轉變經營模式配...

18:11 2019/10/18
【AI救麥記?】無人點餐・外賣平台夾攻 傳統快餐店轉型求生