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來自美國比華利山的糖果店Sugarfina,今年再度推出情人節糖果,包括全新的Love Letter Candy Collection甜言蜜語糖果系列,以及可以在家中享受DIY樂趣的But First...

2020/02/11
Sugarfina情人節限定糖果系列

農曆正月十五,古稱上元節,元宵的意思就是正月十五上元節的晚上,即新年的第一個月圓晚上,而月圓在中國從來都有特殊意義,第一個月圓之夜表示了新一年的開始。 元宵節也叫燈節,相傳是因為古印度僧人為瞻仰佛舍...

2020/02/05
元宵節吃湯圓

今天是農曆二十四節氣中的立春,這是一年之中的第一個節氣,意味着氣候回暖,人的身體陽氣回升,春天到來了。由古代中國元朝開始,北方人在立春之日便有吃春餅和新鮮蔬菜的習慣,叫做「咬春」。在立春這一天,家家戶...

2020/02/04
立春吃韭菜

是日年初七,經過整整一星期的團年飯、飯聚、飽嘗大魚大肉、各式年糕後,不少人都開始感到胃脹飽滯。 年復過年,不想每次「重蹈覆轍」,聽聽營養師的防滯飲食要略。 營養師Mandy Wong(王敏寧)表示...

2020/01/31
過節飲食無節制致飽滯 營養師:木瓜菠蘿可紓緩

初七人日,普天同慶賀生日。適逢農曆新年,當然要以特別的中式食品來慶祝--壽桃包就最好不過。壽桃包紅噹噹、脹卜卜,有吉祥添壽的好兆頭。而屹立香港36年的東海酒家,其壽桃包可謂賣個街知巷聞,大大隻,引來不...

2020/01/31
初七人日 吉祥壽桃包

如果你在新年的4天假期,仍未跟一些親朋好友拜年的話,兼且又未買禮物,不妨到city'super購買,因有多款賀年禮品,包括回味×中村藤吉抹茶及焙茶蛋卷禮盒($168),由日本中村藤吉與香港蛋卷品牌「回...

2020/01/30
city'super賀年禮品推介

農曆新年期間,家家戶戶都要吃糕點,寓意寓意「步步高陞」好意頭。在眾多糕點之中,蘿蔔糕算是較低脂之選,主要成分是白蘿蔔及粘米粉,脂肪乃來自臘腸及臘肉;如會在家自製蘿蔔糕的話,可以冬菇、瑤柱、蝦米、金華火...

11:00 2020/01/26
【鼠年2020】賀年年糕熱量比併 2塊年糕熱量=1碗飯?

農曆新年去親朋戚友家拜年,當然要帶禮物,鏞記推出多款賀年食品是不錯的選擇,包括著名的鵝肝腸($228 / 280g),採用優質鵝肝製造,味道比鴨肝及雞肝更甘香油潤,有別於坊間的膶腸。而為迎合健康飲食的...

2020/01/24
鏞記自家製賀年食品

過年的應節美食多不勝數,各式糕點更是拜年聚會的必備食品。不少人因食得太多,或食物太油膩飽滯,而出現一系列腸胃不適。若想大餐後急救,減輕胃脹胃痛、消化不良的徵狀,可循中醫師的推拿手法入手。 註冊中醫師...

2020/01/24
中醫師教路 簡易推拿助消滯

農曆新年食團年飯或開年飯,家家必備應節海味,鮑魚、花膠、海參、元貝等樣樣俱備,勝在好意頭,寓意盤滿缽滿。但在芸芸五花八門的海味之中,要如何揀選才算最精明?有否處理海味小貼士? 就由有60多年歷史的參...

2020/01/23
專家教揀賀年海味

【本報訊】Impossible Foods於農曆新年期間,與位於銅鑼灣的4間本地特色餐廳合作,由即日開始提供植物肉的賀年菜式。 合作餐廳包括金滿庭京川滬菜館、紅樓、尚鮮火鍋海鮮料理和酒鍋,推出以植物...

2020/01/23
Impossible Foods夥4餐廳 推植物肉賀年菜

眾多糕點之中,蘿蔔糕算是較低脂之選,它主要成分是白蘿蔔及粘米粉,脂肪乃來自臘腸及臘肉;如會在家自製蘿蔔糕的話,可以冬菇、瑤柱、蝦米、金華火腿等作為餡料,減少脂肪含量。減磅戰友Iris問:「是否要以蒸代...

2020/01/13
提防步步「糕」升的體重

每到農曆新年,減肥戰友就頭痛,團年飯、開年飯、春茗、團拜之餘,還有不少中國傳統糕點,熱量及脂肪大進帳,一年一度,又難以忍口不吃,蘿蔔糕、年糕、馬蹄糕……如何抉擇?營養師周詠苑表示,減肥戰友只要識選糕點...

19:02 2020/01/10
【瘦身秘訣】減肥也可吃蘿蔔糕蘸辣椒醬 營養師:蘿蔔糕熱量比椰汁年糕低一半

北風起,打邊爐食煲仔飯是指定動作,而臘味煲仔飯一向最受歡迎,因為只要識揀靚臘味,就算在家自己煲都好容易,重點是你要揀靚臘腸,所以找來本地品牌家香臘腸的第二代主理人周慧儀教大家如何挑選優質臘腸。不單如此...

2019/12/13
本地製造臘腸 第二代教揀靚臘腸

MARKS & SPENCER於太古城中心5樓開設聖誕期間限定店,大型紅色英倫巴士裝置位於入口處,讓人感受到英式的聖誕氣氛,同時適逢電影《Frozen 2》上映,場中央特設Elsa、Anna及小白Ol...

2019/11/30
M&S限定店 英倫巴士迎聖誕

萬聖節即將來臨,香港有不少餐廳也推出特色的Halloween應節美食,無論是主菜、甜品或是雞尾酒,造型也非常搞鬼,有走驚嚇路綫,亦有趣怪可愛的,加上餐廳布置成陰森萬聖節主題,讓幽魅氣氛倍增。 哈囉喂...

2019/10/28
萬聖節鬼怪美食匯集

中秋佳節前夕,中原(工商舖)工商部舉辦榴槤品鑑活動,出席同事約有50位。榴槤BB創辦人之一袁家駒,講解榴槤的品種及食法。同場加映月餅什錦分享會,讓員工可分享中秋應節食品。 中原(工商舖)工商部董事郭...

2019/09/13
中原工商舖 榴槤品鑑會賀中秋

中秋節快到,月餅一向是不可或缺的應節食品。面對競爭對手推出新口味月餅,大班麵包西餅市場部副經理張寶雲表示,大班今年推出兩款新禮盒,包括冰皮黑鑽榴槤荳蓉月餅,以及冰皮極品官燕奶黃月餅,禮盒均採用切角面效...

22:16 2019/09/09
【月餅銷情】大班無懼零售疲弱 月餅銷量有單位數升幅