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去年情人節沒有晚市,餐廳當然叫苦連天,到今年本港開始復常,各大小餐廳都希望趁節日吸客,銷情如何呢?似乎是有人歡喜有人愁,有意大利餐廳覷準中環客定價,目前已全場爆滿,大收旺場;不過日式餐廳就有點難過,因...

今日 12:40
【情人節商機】港人「返鄉下」影響日式餐廳銷情 意大利餐廳吃香

情人節,與愛侶歎燭光晚餐是指定動作。苦候近3年,疫情終見緩和,今個情人節絕對值得與摯愛好好食返餐!這次精選了3間高級餐廳的情人節限定套餐,分別主打北歐、意大利及日菜,全部選用矜貴食材入饌,賣相亦夠精緻...

16:10 2023/02/03
【情人節2023】北歐/意式/日菜 3大情人節晚餐精選 $1,688兩位歎北冰洋蝦水煮法國蠔

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

15:00 2023/01/15
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

city'super繼去年中開設首間正宗日式料理餐廳「MIKURA味蔵」後,新一年再開枝散葉,於銅鑼灣時代廣場開設iza'bis by city'super餐廳,主打東瀛及歐陸菜,還設有酒窖供應世界各...

2023/01/12
city'super全新歐日餐廳登場 品嘗矜貴魚子醬+稀有和牛

明星踩入飲食界已不是新鮮事,近年更有年輕化的迹象!人氣男子組合MIRROR成員Jer及Jeremy,與ERROR隊長肥仔最近再次踩入飲食界,於將軍澳南Ocean PopWalk開設型格高級日式餐廳「幻...

2023/01/07
Jer、Jeremy @ MIRROR +肥仔@ ERROR 將軍澳開日式餐廳歎鐵板燒

1957 & CO.(08495)旗下權八居酒屋將於1月17日於尖沙咀開幕,推出多項優惠。1月1日至16日期間,於銅鑼灣權八、海港城Paper Moon或圓方Mango Tree晚市消費滿1,888元...

04:02 2023/01/03
【著數優惠】1957旗下權八居酒屋旗艦店1月17開幕 送1888元餐飲券

踏入生日月,慶祝飯局由11月食到12月,實在感謝各方好友的厚愛。正日跟「老是常出現」的同事B到Ryota Kappou Modern食生日午餐,場內裝潢簡約時尚,甚有禪意,原來此乃主廚兼澤良太及室內設...

18:19 2022/12/26
【Good Food,Good Mood@iM網欄】米芝蓮割烹料理 中環 Ryota Kappou Modern

一個晚上,3個男人,一枱火鍋,一枝清酒,究竟會發生何事?這就是旺角祝ご居酒屋的開始。 43歲舞台製作公司老闆Jacky,因一場意料之外的疫情,生意大受影響,決定與於唎酒師課堂上認識的室內設計師Man...

15:14 2022/12/22
【逆境自強】疫情下停工靠派防疫包維生 舞台製作公司老闆轉型開居酒屋

今個聖誕,都會海逸酒店旗下的Promenade西餐廳及Senzuru千鶴日本料理以「魔幻童話聖誕頌」為主題,為您精心打造一系列聖誕美食,讓你藉著佳節與家人及摯愛親朋共度溫馨歡樂時刻。 Promena...

10:58 2022/12/21
【聖誕美食2022】都會海逸酒店餐廳推聖誕大餐 12月24日自助午餐成人$618元

其實減肥不需要戒澱粉,近日日本正流行「御結」(普遍稱飯糰)減肥大法,標榜「食飯都減到肥」,最近有註冊營養師設計出以華御結的「御結」為主角的減肥餐單,強調一日三餐只要吸取正常熱量便可輕鬆減肥,絕對是上班...

11:31 2022/12/19
【減肥攻略】註冊營養師推薦御結減肥餐單 YouTuber實測7日減5磅

總覺得,吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方,一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理,一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲,再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式,同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受,絕對...

2022/11/26
尖沙咀新日式Fine Dining鐵板燒 日本金賞米沢和牛+蝦夷鮑魚

新地旗下將軍澳 PopWalk 天晉滙臨海一期 Ocean PopWalk 海天晉滙於去年正式開幕。適逢一週年慶典,由即日起至明年 1 月 2 日,Ocean PopWalk 海天晉滙場內多間星級商戶...

19:14 2022/11/25
【商場活動】Ocean PopWalk一週年狂歡慶典 指定周日貨品低至$1或1折發售

今次介紹一種潮汕食物:欖角,是以生烏欖除去核後壓扁,再切成兩半醃製而成。由於成品呈三角形,所以被稱為欖角。 好多人都分不清欖角和欖菜,以為是同一樣東西,可能因為兩者都經常被用來炒肉碎四季豆,所以產生...

2022/11/21
欖角茄子肉碎飯

香港美酒佳餚巡禮11月正式登場,旅發局分兩期送出合共5萬張美酒佳餚巡禮「電子優惠券」,讓市民免費體驗「創意雞尾酒」及「遊『酒』海岸線」兩項活動。最後一批共2.5萬張免費電子優惠券明早(17日)10時起...

15:30 2022/11/16
【美酒佳餚】最後2.5萬張免費優惠券明早10時起派發 即看12款雞尾酒及套餐推介

聖誕佳節就是分享愛與快樂的好時機,恒隆為了把聖誕的喜悅傳遞給每一位,於即日起推出hello夢「賞」聖誕消費獎賞計劃,讓顧客可在消費的同時,也可賺取回贈優惠,於恒隆旗下商場投入節慶消費浪潮! hell...

14:07 2022/11/15
【聖誕節2022】恒隆商場推出hello夢「賞」聖誕 消費即賞電子購物禮券

今個聖誕佳節,香港半島酒店將化身為迷人的冬日仙境,為客人帶來無限驚喜。酒店以黃金時代的鐵路旅遊文化為靈感,誠邀客人登上「半島節日列車」,展開一趟冬日夢幻之旅。 回首前一世紀,遠東貴婦於1928年12...

13:28 2022/11/15
【聖誕節2022】香港半島酒店呈獻 「半島節日列車 — 冬日夢幻之旅」

泰國物價較低,不少旅客愛到曼谷旅行時,吃盡當地的高級餐廳,吃至飽到上心口也不用2000港元人頭,非常抵食!TOPick為大家嚴選了5間高級餐廳,包括泰國、日本、法國、美國等fusion菜式,諗起都流晒...

16:07 2022/11/10
【泰國旅遊】曼谷5間人氣高級餐廳 亞洲最早Fine Dining+河景撈飯+昆蟲料理爭住食

中環九如坊隱藏著不少精緻的食店,當中不乏具特色的食店,日式炭火燒鳥專門店鳥世一位於九如坊的隱世小街,店內裝璜猶如日本繁盛街道的後巷隱世小店,並由擁有超過30年日本料理經驗的日籍廚師主理。 鳥世一只提...

14:11 2022/10/31
【飲食速報】中環隱世炭火燒鳥小店 邊食邊欣賞日籍大廚的廚藝

新鴻基地產集團旗下的全新酒店會員獎賞計劃 Go Royal為大家帶來了限時驚喜優惠由即日起至 2022 年 12 月 31 日,凡免費註冊成為 Go Royal 會員,即獲贈 HK100迎新餐飲現金券...

16:10 2022/10/27
免費註冊為 Go Royal 會員 即獲 HK$100現金券及迎新積分

銅鑼灣臻選餐廳集中地CUBUS舉行「即時獎賞大抽獎」送出共54部iPhone! 由即日起至2022年11月6日期間,於CUBUS內指定食府及商戶消費滿1200 元(以單一收據及折實價計算),即可參加...

20:28 2022/10/18
【消費著數】CUBUS舉行「即時獎賞大抽獎」 消費滿1200元可抽獎一次 送54部iPhone 13 ProMax

雖然日本已開關,但未趕及買機票的朋友如想感受東瀛秋冬氣息,留港歎歎和風美食也是個不錯選擇。近年日本餐廳在香港百花齊放,要突圍而出,或許要從食材入手。剛進駐中環不久的新加坡過江龍餐廳「犇Ushidoki...

2022/10/15
新加坡過江龍米芝蓮 歎鹿兒島小田和牛懷石Omakase

OMAKASE即廚師發辨在大受港人歡迎,不過食OMAKASE時,大家都要注意用餐禮儀!今集《靚太廚房》邀請了日本菜餐廳Yaki Room的副行政壽司總廚輝師傅,講解9個必學的OMAKASE用餐禮儀及禁...

10:00 2022/10/12
【靚太廚房】別只顧打卡低頭玩電話 OMAKASE必學9大用餐禮儀

望穿秋水,日本終宣布在10月11日正式開關,歡迎外國旅客免簽證自由行入境旅遊,加上香港放寬檢疫至03,全城瘋搶機票準備出遊!日本各地今年都有不少新景點及酒店,是時候做定功課,第一時間「返鄉下」旅遊。 ...

15:00 2022/10/08
0+3外遊 5大必去日本新景點

第二期消費券出爐,帝京酒店再次準備一系列獨家餐飲優惠,大家謹記捉緊機會與友一同享用。由即日起,食客可以支付寶香港、八達通、Tap & Go「拍住賞」、WeChat Pay HK、PayMe 或 BoC...

12:39 2022/10/03
【消費券2022】帝京酒店消費券埋單優惠 指定日本菜減$100自助晚餐減$30

為了迎接秋天的到來,同時配合政府第二期電子消費券將於10月1日發放,恒隆旗下商場包括︰Fashion Walk、山頂廣場、康怡廣場、雅蘭中心、荷李活商業中心、家樂坊、淘大商場、印刷行、樂成行、渣打銀行...

17:41 2022/09/22
【新一輪消費券】恒隆旗下11大商場推出「hello 秋日賞好禮」 消費即賞電子購物禮券

銅鑼灣以日本武士為主題的「九鬼」居酒屋,提供100%日本直送的海產及季節盛產食材,一系列不添加任何味精的正宗關西風及fusion料理,以及不同款式的日本清酒及梅酒。本月「九鬼」全新推出三大主題活動:包...

18:41 2022/09/19
【美食速報】銅鑼灣武士主題居酒屋推牡蠣之夜 特設生酮餐+清酒梅酒Workshop

男團ERROR隊長肥仔(梁業)不但唱得、跳得、笑得,原來更撈得!近年加入飲食行列做老闆,繼與MIRROR成員Anson Kong(江𤒹生)及Jer(柳應廷)開設日式串燒店,近日再度榮升為老闆,開設O...

12:13 2022/09/19
【ERROR成員】肥仔殺入飲食界再做老闆 梁業獨擔大旗開設親民版Omakase

日本開關以來,暫時仍未出現大量香港人的「回鄉潮」,始終因「3 4」檢疫措施,確實令人要三思。其實可以用最簡單最實際的「解鄉愁」方法,就是食咗當去咗。 最近有不少日本餐廳登場,其中一間在中環九如坊的...

13:00 2022/09/17
中環高質日籍師傅Omakase 日本直送海產 一解港人「鄉愁」

以Omakase廚師發辦為主打的「山」YAMA,廚師團隊由多位星級酒店主廚主理,擁有超過20年日式料理經驗,擅於以獨特的烹調手法,呈現食材最鮮活的一面,近來就設計以不同食材為主題的菜單。 要在近來大...

19:00 2022/09/11
【好去處】「山」YAMA由多位星級主廚主理 首創6大食材主題Omakase

香港多哈日族,近年愈來愈多人愛上清酒。據政府統計處數據顯示,近5年的日本清酒進口貨值持續有雙位數字上升,2021年的進口貨值更按年上升61.6%。 唎酒師Henry指出:「和食文化興起,加上疫下港人...

14:00 2022/09/11
【疫市營銷】日本清酒熱捧 去年的進口貨值按年升逾六成