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要數最受日本人歡迎的料理之一,唐揚炸雞定必名列前茅。無論是便利商店的熟食區、上學便當、居酒屋,或家中桌上也有它的份兒。跟着要數近年最厲害的唐揚炸雞店,便是已開逾250間的雞笑,而首間香港分店亦於AEO...

今日
日本人氣過江龍唐揚炸雞店 登陸鰂魚涌

UNY最新分店選址將軍澳新都城中心二期,繼樂富及元朗後的香港第3間分店!新店將於11月初登場,佔地3萬4千呎,集結日韓台中西美食,除引入各種港人喜愛的日本新鮮直送食材外,亦特設環球洋酒及清酒部,店內更...

18:24 2021/10/21
【超市情報】日式超市UNY11月初登陸將軍澳 首設自家乾式熟成牛肉服務及K Food Town韓食專區

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/10/19
【消費優惠】姓名有指定字母最高享漁舍半價優惠 Griddy's Waffles & Cocktails指定食品$1

這兩年,大家因疫情關係難以四出旅遊,不少人都想念「鄉下」日本,那不如來一田超市(大埔)逛逛,緬懷一下「鄉下」美食的滋味吧﹗ 一田超市(大埔)日前以全新面貌裝修後再登場,面積逾2萬呎,以森林系元素營造...

2021/10/18
8大美食專櫃進駐一田大埔 大阪發祥街頭小吃+高顏值手鞠壽司

近年不少日本料理店也愛玩一站式概念,即是將餐廳劃分成不同主題的用餐區域,食客於同一空間內就可品嘗到廚師發辦、炭火串燒、天婦羅、鐵板燒及丼飯等美食,選擇更多元化。而最新進駐荃灣西的Ikigai Conc...

2021/10/18
荃灣西一站式日本料理店 5大專區嘗炭火燒自助飲清酒

好友鄧達智一直是我心目中的大佬,有好食的店家,有新鮮的物事,總是第一時間分享。近年,常聽他說起元朗有家麵店非常特別,老闆兼總廚光師傅是個隠世廚神。上網一查,是家麵店,最出色的是牛腩麵,不吃牛的我立即減...

13:01 2021/10/16
【餓「新」嘗啖@iM網】非一般的麵店 隠世廚神在元朗

在芸芸異國菜中,日菜始終是香港人的心頭好之一,在疫情下,大家沒有得返日本「鄉下」的日子,惟有以吃解思念之苦。最近便有兩間日本新餐廳登場,包括過江龍姊妹拉麵店,以及性價比高的廚師發辦餐廳,各位哈日族又有...

2021/10/16
過江龍姊妹拉麵店+性價比高廚師發辦 兩間日本菜新餐廳登場

斥資逾$500萬打造的佐敦日式餐廳hare晴舍,將咖啡及酒糅合在一起,日間為咖啡店,夜間搖身一變成居酒屋,旨在客人可以愉快地用餐。 彌敦道車來人往,轉入德成街後可感受一刻寧靜,今年入伙的新盤本木正正...

2021/10/16
日式餐廳hare晴舍日間賣咖啡 晚市變居酒屋

米芝蓮2星餐廳TATE Dining Room由即日起至12月中,逢周五及周六午餐時段,推出由總廚劉韻棋以菇菌為主題的全新午市餐單「An Ode to Forest」($1,080 /位,另加一),還...

2021/10/12
TATE推6道菜午市菇菌套餐

自從屯馬綫通車後,不少人藉沿綫之便利,紛紛到處「搵食」。最近,元朗新開一間標榜充滿日本地道風味的水產店,打造日本漁市場的概念,海產由日本各地空運直送,顧客即點,即撈即劏即切海產,鮮味十足。 大西北的...

2021/10/12
元朗5,000呎水產店 新鮮海產即撈即劏滋味無窮

位於尖沙咀海港城、主打日本割烹料理的頂級食府HAKU的新任主廚Rob Drennan推出全新品嚐菜單(Tasting Menu),糅合環球料理手法,以時令日本食材入饌,讓客人品嚐到日本傳統風味。 最...

13:56 2021/10/11
【美食速報】尖沙咀日本割烹料理店HAKU新推11道品嚐菜單 開放式廚房嘆海膽+和牛+鹿兒島黑豚肉

周日下午很休閒,早上起床後吃過簡單早餐,開始打理家務,播着輕鬆的樂曲,不知不覺又到中午時份,開始想着今天吃甚麼午餐好呢?不如吃Pizza吧! 當然不是傳統的那種,事實上在我的廚房,Pizza可以有不...

2021/10/11
油揚日式薄餅

時間匆匆,轉眼已是秋分。 秋分時節,日照時間變短,天氣愈來愈乾燥,如果早上起牀感覺喉嚨乾涸,還帶兩聲咳,就要小心秋燥。在這敏感的疫情時勢,除了打預防針,大家亦要好好照顧好自己。 飲食方面應以滋陰潤...

20:13 2021/10/08
【餓「新」嘗啖@iM網】二人同行和食套餐 抵不住的誘惑

北海道物產豐富,秋冬季向來都是最佳收成季節。千両推出的「秋冬餐目」,於10月至12月期間分3個階段,主打不同矜貴時令魚鮮及奢華美饌,採用當地一系列最頂級素材製作的刺身壽司,包括濃郁嫩滑的北海道時令生蠔...

2021/10/08
千両推出限定北海道「秋冬餐目」

酒鍋火鍋店近日推出一項出位的優惠,餐廳因應於車主們食「牛肉乾」的無奈心情深表同感,由即日至11月30日推出「牛肉乾」換真牛肉優惠,食客可憑俗稱「牛肉乾」的泊車定額罰款告票,免費換取價值$350的黑毛和...

2021/10/05
酒鍋推出「牛肉乾」換黑毛和牛

日式廚師發辦(Omakase)一向都是高級料理,動輒千元。但識得捐窿捐罅的話,都會找到些性價比高的廚師發辦餐廳。旺角朗豪坊對面的文華商場,近日便開了一間新的廚師發辦--賞櫻,午市的6道菜,只需二百多元...

2021/10/04
旺角貼地日式廚師發辦 性價比高

日本料理餐廳在香港猶如恆河沙數,幾乎每條街都有一間。但要在芸芸和食中挑選最具特色的,非廚師發辦(Omakase)莫屬。最近就有一間高級日本料理店「釧」,進駐尖沙咀香港半島酒店地庫,挾着米芝蓮星級團隊坐...

2021/10/01
米芝蓮星級日籍師傅坐鎮 高級廚師發辦進駐半島酒店商場

日本人氣雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI)宣佈即將在10月29日於荃灣海之戀商場開設全球第一間迴轉壽司店,餐廳「鮮選壽司 海之戀店」!餐廳佔地380平方米,設181個座位,供應約90款季節...

11:13 2021/09/30
【驚安之殿堂】全球首間DONKI迴轉壽司店荃灣店開幕 北海道帶子壽司大拖羅每碟12元

中環一間開業不足1年的日本神戶的精品燒肉品牌——香港燒肉石田屋主打日本直送和牛。店舖將於10月1日起推出全新和牛清酒伴饌套餐,$580起食勻9道菜,更可追加$228,享受3款清新香醇的清酒。一邊嘆細緻...

16:59 2021/09/28
【美食速報】中環燒肉店推全新和牛清酒伴饌套餐 $580起食勻9道菜嘆頂級神戶和牛

9至10月是秋刀魚盛產季節,是品嘗的最佳時刻。都會海逸酒店千鶴日本料理的廚師,以當造的岩手縣秋刀魚入饌,呈獻6道菜日本秋刀魚會席($888起/位,另加一)。套餐先以吞拿魚蓉多士、香酥鱈魚片、燒日本番薯...

2021/09/28
都會海逸酒店推出日本秋刀魚會席

隨着屯馬綫全面開通,位於新蒲崗的Mikiki商場也開始搞搞新意思。近日一口氣引入多間新食店,如日式牛丼、川味酸辣、馬拉美食、創意餅店等,各有捧場客,加上商場本已滙聚逾20多間人氣食店,銳意要打造成一個...

2021/09/27
多間新食力進駐Mikiki 打造新蒲崗美食樂園

日本網上食品宅配超市品牌Oisix,聯乘過江龍餐廳塚田農場,首度推出期間限定的合作菜單,由即日起至11月30日於塚田農場沙田店及觀塘店供應。菜式均選用從日本農場新鮮收割採集、再直送到店的Oisix時令...

2021/09/25
Oisix聯乘塚田農場 呈獻新鮮東瀛限定菜單

香港人一向喜歡吃日本美食,最近尖沙咀新開一間日式鐵板燒店--三日月,以擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚坐鎮,呈獻精緻鐵板燒料理體驗,當中最不可錯過的,必定是澳洲和牛級數的封門柳。 這間最近開業的鐵板燒...

2021/09/25
日籍大廚坐鎮 鐵板燒店 必試罕有和牛封門柳

在香港也能透過舌尖去旅行!近日於香港半島酒店開幕的高端日本料理《釧》糅合傳統及創意,由米芝蓮星級團隊主理,每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產,搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌,如德國的鱘龍黃金魚子醬...

11:32 2021/09/24
【美食速報】半島酒店新日本餐廳Omakase廚師發辦套餐  米芝蓮大廚主理炭燒 A4和牛柳

曾幾何時,旅遊是日常份內事,可以到世界各地東奔西跑,不僅東西吃盡,更吃盡西東。今日便只能靠回憶以慰愁思。 日本橋是東京中央舊區,也是當地居民的美食集中地(其實整個日本都是),疫前一年,有緣跟好友Ke...

2021/09/24
日本橋.瀝源橋

觀塘人氣Omakase店森戶 Morito もりと在下半年一口氣開兩間分店,繼荃灣後再進駐黃埔。餐廳主打 Omakase,帶來充滿日式風味的刺身壽司,而且性價比極高,$380起便可品嚐Omakase,...

19:14 2021/09/20
【飲食速報】森戶Morito黃埔店開幕$380起嘆13道菜 日本直送食材+食Omakase送限定拖羅海膽杯【附優惠詳情】

名種和牛如松阪牛、神戶牛、近江牛、宮崎縣的尾崎牛與宮崎牛、飛驒牛、鹿兒島黑毛和牛等等,大家都早已吃得多,但鳥取和牛又不知大家是否嘗試過? 位於日本本州西南部的鳥取縣(Tottori),是全日本最早於...

2021/09/20
西苑推出日本鳥取和牛美食節

港人對日本和牛情有獨鍾,就算未能親身飛到當地捧場,留港也要設法找到上等和牛來品嘗。前香港棒球代表隊成員趙嗣軒(Julian),自細在法律世家長大,原本已半隻腳踩入法律界,但在前年去日本外遊期間,機緣巧...

2021/09/18
前香港棒球代表隊棄做律師 開網店賣日本直送 有田黑毛和牛

爆丼屋為慶祝旺角主店5周年及搬遷開幕,將在9月17日(周五)推出「北海豐盛丼」($198)全日買一送一快閃優惠,讓食客能孖着好友開心分享。此丼飯有海膽、三文魚子、帆立貝、赤蝦和火炙左口魚裙邊,並選用日...

2021/09/15
爆丼屋推出5周年及搬遷優惠

過去每年都要飛幾轉日本以解「鄉愁」的香港人,已經接近兩年未有出埠。可幸本港亦有不少高質日本料理餐廳,慰藉大家心靈的同時亦能滿足味蕾。以下這間位於尖沙咀的燒鳥店,以罕見雞肉部位作招徠,值得一試。 大相...

2021/09/14
尖沙咀全新燒鳥店 嘗罕見雞料理