日式料理 下頁

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曾經坐鎮尖沙咀Fine Dining西日餐廳Haku的阿根廷名廚Agustin Ferrando Balbi,與JIA集團合作,在中環開設新餐廳Ando。以自己作為品牌,由餐廳裝潢至菜式,均有強烈的個...

2020/09/23
阿根廷名廚首開餐廳 新派西日菜式展示個性

香港疫情反反覆覆,大家還是未能出外旅行,日本迷要解「思鄉」之情惟有吃東瀛美食滿足一下。日式蛋包飯賣相精緻,用料簡單,自己在家煮也十分方便,請來Jan Jan串揚專門店的店長兼廚師高標池示範這道菜,大家...

2020/09/23
大廚教煮日式蛋包飯 蛋炒至半熟效果最好

OpenRice 由即日至11月15日期間,推出「網上訂座感謝祭」。顧客只要於指定時間,經OpenRice 平台訂座,即可享不同優惠,包括以20元搶購雞煲、生蠔海鮮盤等。 OpenRice 網上...

12:38 2020/09/21
【消費優惠】OpenRice訂座「感謝祭」 20元搶購雞煲、生蠔海鮮

立秋已過,又是吃烤肉的好日子。最新開在尖沙咀的日式燒肉臻,有齊各式牛、豬、雞肉類罕有部位不在話下,最吸引的還是期間限定全日本產量只有1%的稀有鳥取縣和牛,並且引入全港首部自助清酒售賣機。有上等靚肉配好...

2020/09/19
日式燒肉店 引入全港首部自助清酒售賣機

銀鱈魚西京燒是一道經典的日本料理,也是日本人常吃到的家常菜。材料相當簡單,只需用西京味噌醃漬便成,而西京味噌是用白味噌做底,加清酒和味醂調味,真的是初級入廚者必學的菜式之一。 今次「醉愛煮食男」專頁...

2020/09/11
零失敗日本料理 銀鱈魚西京燒

疫情下,飲食業受嚴重打擊,十居其九生意都大幅下滑。 從前晚晚滿座、在灣仔人氣高企的Jan Jan串揚專門店也受到重挫,在第三波疫情最嚴峻時生意大跌9成,幸好餐廳老闆石健華(Kevin)是位前業務顧問...

2020/09/10
企業醫生急救自己餐廳:時刻有新搞作讓食客記得你

因疫情關係,很多香港人都去不能到日本旅行,肯定很掛念東瀛的玩樂美食。帝苑酒店首次與FANCL合作,推出以日本旅遊作主題的全新「Japcation住宿體驗」,只需以1,080元便可入住酒店1晚,還獲贈日...

11:54 2020/09/08
【酒店優惠】帝苑酒店推Japcation旅遊體驗 住宿送FANCL護膚品日式便當【內附連結】

雖然疫情日見紓緩,但不少人都慣性宅在家入廚,但如果嫌住家菜煮得多,不妨跟Jan Jan串揚專門店的店長兼廚師高標池,學煮這道日式炒麵,製作十分簡單,大約5分鐘便煮好。大家吃著這個東瀛風味濃郁的炒麵,食...

13:40 2020/09/07
【懶人食譜】子女在家ZOOM中午速食之選 大廚教煮日式炒麵5分鐘OK【有片】

限聚令昨日(4日)起進一步放寬,食肆晚市堂食延長1小時至晚上10時,健身中心及按摩院亦可重開。有食肆稱,放寬後訂座數目回升,且有望反彈至去年同期的生意水平。 日式居酒屋心之食堂負責人馬先生表示,延長...

2020/09/05
日式食肆訂座回升 憧憬寬人數限制

雖然疫情紓緩,但不少人都慣性宅在家入廚,如果嫌住家菜煮得多,不妨跟Jan Jan串揚專門店的店長兼廚師高標池師傅,學煮這道日式炒麵,製作十分簡單,大約5分鐘便煮好。大家吃着這個東瀛風味濃郁的炒麵,食了...

2020/09/02
大廚教煮簡易版日式炒麵 5分鐘就煮好

日日抗疫留在家中,也可享受矜貴的下午茶!中環的四季菊日本餐廳首次推出外賣下午茶,美食由日籍廚師後藤正行及甜品師Chef Rachel Ngai主理。5款鹹點包括鹹香的福岡縣明太子蛋卷、鬆脆香口的靜岡縣...

2020/09/02
四季菊日本餐廳 首推外賣下午茶

位於沙田帝逸酒店頂層的日本餐廳源峰,由兩位日籍主廚掌舵,最近餐廳推出超過20款東瀛風味午餐。套餐包括來自日本各縣的招牌食品,包括北海道的豪華北海道定食($420)、關西地區的銀鱈魚西京燒定食($240...

2020/08/27
帝逸酒店源峰 全新東瀛午餐

在疫情下,外賣需求十分大,故差不多每間餐廳都加入提供外賣行列。中環區有不少餐廳,部分更極具特色,以下精選一些食店便全新年土出一系列具水準的外賣美食,午晚餐市都有供應,中環人就算在公司忙足整天,一日兩餐...

11:48 2020/08/20
【外賣優惠】中環上班族歎特色抵食外賣 蘭桂坊蘇豪區選擇最多【內附連結】

日本過江龍天丼及天婦羅專門店的天吉屋,即日起推出兩款全新天蝦飯糰及便當,外賣自取更可享8折優惠。天蝦飯糰(外賣自取價$70.4)除選用日本北海道七星米外,還有12隻沾上秘製天丼醬油的爽滑彈牙大蝦,七星...

2020/08/15
天吉屋外賣自取8折

疫情下各大食肆紛紛推出外賣優惠,日本過江龍天丼及天婦羅專門店天吉屋(Ten Kichi Ya)將會由8月13日起(星期四)推出兩款全新新天蝦飯團及便當,外賣自取更可享8折優惠,而購買店家3款招牌天丼亦...

12:32 2020/08/12
【外賣優惠】日本人氣天婦羅專門店天吉屋推外賣自取優惠 新天蝦便當$62.4招牌天丼全日7折

新冠肺炎第三波爆發,令外賣需求急升,各食肆也覷準商機,以優惠價推出各式外賣套餐,如果你是「食肉獸」,則可選擇銅鑼灣Hana或燒鬼的外賣套餐,前者更以半價吸客,即使在家也可品嘗日本高質和牛烤肉。 半價...

2020/08/08
食肉獸至愛 和牛外賣套餐

千両最近推出外賣新優惠,於即日至8月12日透過官方網上訂購平台(https://order.sen-ryo.com.hk/tc)預訂,千両會員可享有外賣自取全單6折優惠,非會員則可享有65折優惠。主餐...

2020/08/07
千両推出外賣65折優惠

疫情期間,大家都盡可能減少出外用餐,買外賣已成為我們的生活日常。千両最近推出外賣新優惠,於即日(8月5日)至8月12日透過官方網上訂購平台預訂,即可於千両旗下港九13間分店外賣自取,千両會員可享有外賣...

13:11 2020/08/05
【外賣優惠】千両外賣自取會員6折 59元歎雜錦壽司便當【內附訂購連結】