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莫樹錦 下頁
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要在「KITCHAN」訂個座位,殊不容易,因非凡創意加上濃情厚意,是此店特色。 單是頭盤已集多國精粹--泰國柚子沙律、日本醬燒豆腐加越南粉卷(Banh Cuon),是最常見的基本菜式,但若要把基本菜...
離「出冊」還有一小時,檢疫七天共一百四十四小時過得比想像容易,當房中沒有其他人可認識時,便嘗試認識自己。 原來,自己不愛零食也不好酒。早為這七天預備的大量零食和兩枝紅酒,結果只是吃了一包百力滋,紅酒...
離「出冊」還有一小時,檢疫七天共一百四十四小時過得比想像容易,當房中沒有其他人可認識時,便嘗試認識自己。 最新影片: 原來,自己不愛零食也不好酒。早為這七天預備的大量零食和兩枝紅酒,結果只是吃...
疫情爆發後,網上社交平台出現不少「專家話」,有專家教你防疫、教你增加免疫力、教你補身、教你科學、教你中醫……項目多不勝數,有時是知名專家(但未知真偽),更多時只是不知名某某專家。 到底何謂專家? ...
地中海陽光與美食,為意大利帶來優悠生活,一杯咖啡、幾個朋友,已可在路旁小店消磨半天,晚上再和家人吃餐好的,意大利名句:「Dolce far niente」(sweetness of doing not...
從學生時代便愛上博物館,就像本巨型圖書,包含着無數可見、可聽、可觸摸的知識。本已在波士頓Dana-Farber Cancer Institute花了整天,跟幾位哈佛大學教授談科學,但仍利用幾小時空閒時...
癌細胞有異於正常細胞,除基因突變外,還有加強新陳代謝(Metabolism),故此會散發出有異正常細胞的化學物質,此類物質種類可能有揮發性,因而在人體分泌物出現,科學上稱之為Volatile Orga...
中文大學醫學院聯同韓國首爾國立大學醫學院等多間知名學府,成功為肺癌免疫療法開發人工智能分析工具,日後或可提供更精確的臨床治療方案,研究已刊登於權威醫學期刊。 預測晚期非小細胞治療成效 中大醫學院腫...
中大醫學院聯同韓國知名學府為肺癌免疫療法開發人工智能分析工具,該工具可為完整病理切片影像進行分析,以了解生物標誌物「腫瘤浸潤淋巴細胞」的分布,從而預測晚期非小細胞肺癌治療的有效性。研究結果顯示,AI輔...