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「有甚麼食物可幫助降低膽固醇?」晚飯時,奶奶問我,老爺搶着答:「膽固醇高就應吃麥片吧!」奶奶揶揄他說:「我當然知!今天你們姨媽告訴我,她這兩個月以來,每天早上都吃麥片,但驗血報告的結果,膽固醇卻並沒改...

2021/10/11
每天吃麥片,膽固醇也沒降?

炎症是身體對損傷和感染的自然反應。然而,慢性炎症可能受飲食、睡眠不足和高壓生活影響,也可能與超重、糖尿病、心臟病和癌症有關。 患病要求醫,惟日常生活中原來不乏可對抗炎症的食物,知名健康網站Healt...

2021/09/25
8種有助抗炎的食物

近年全球火速冒起的CBD「漢麻素」,因其舒壓、改善睡眠及美容效果顯著,受到不少都市人追捧。瑞士 CBD 領先品牌 SWISS FX 推出專為貓狗配製的有機 CBD 油滴劑,可調節及平靜毛孩的不安與躁動...

19:12 2021/09/16
SWISS FX 毛孩專用有機CBD油滴劑 專為毛孩舒壓的健康補健品

近來,朋友Betty正為年底的婚禮努力減磅。今天與她相約到日本餐廳午膳,順便跟進一下減磅進度。 Betty本身很喜歡吃煎炸食物,但現在因減磅而戒口了好幾個月,她抱怨:「身邊的朋友、同事和未婚夫都不停...

19:06 2021/08/31
【營人物語@iM網欄】減肥想吃煎炸食物 氣炸薯仔雞肉可解心癮

CBD 具有改善睡眠和紓緩焦慮壓力的成分,除了常見的 CBD 油滴劑、護膚品及營養品,現時甚至有本地咖啡店、餐廳及酒吧開始以 CBD 入饌。有沒有想過在家中都可以自製 CBD 美食?最近來自瑞士的品牌...

16:42 2021/08/24
【健康食品】SWISS FX 多用途水溶性PLUS CBD油 安在家中 DIY性價比高CBD料理

疫情下令大家更注重健康飲食,談及一般營養學,讓大家想起「一日一蘋果,醫生遠離我」的老生常談。事實上,同一份的食物營養,是否真的適合每一個人?是次為大家介紹來自法國「微觀營養學」概念,請來Symbion...

2021/08/07
微觀營養學師 從細胞層面剖析健康 助都市人做好身體管理

疫情下令大家更注重健康飲食,談及一般營養學,讓大家想起「一日一蘋果,醫生遠離我」的老生常談。事實上,同一份的食物營養,是否真的適合每一個人?是次為大家介紹來自法國「微觀營養學」概念,請來Symbion...

21:39 2021/08/03
【地區‧人‧情】乜嘢喺微觀營養學? 專家教你從細胞層面剖析健康解碼

亞洲飲食文化向來對黃豆十分重視,其中因由與以農立國及素食習慣息息相關。 東亞地區黃豆食法出神入化,飲食類別包括納豆、豆漿、豆腐、豆乾、豆卜及腐皮等,佐料調味品有豉油、味噌、豆豉、磨豉醬及黃豆醬等,入...

2021/07/28
黃豆還可吃?

這天會見客人Carman,平日朝氣勃勃的她明顯一臉憂愁,我關心她問:「你還好嗎? 今天精神狀態似乎欠佳,昨晚睡得不好嗎?」Carman 搖搖頭說:「我只是苦惱而已,我家位『老頑童』向來走得、吃得又睡得...

20:00 2021/07/21
【營人物語@iM網欄】長者飲食小貼士

天妮邀請我和Gigi到她家作客,說要展示一下她剛購入的新玩意——梳打氣泡機。天妮沾沾自喜地說:「聽說只需三秒即可變成氣泡水,我在網上見到日本及韓國女生流行『梳打水減肥法』,能成功減掉8公斤重量!」 ...

18:33 2021/06/22
【營人物語@iM網欄】「梳打水減肥法」真的有效?

在香港,每5人便有一個在不同時期患有濕疹,既普遍又令人困擾,大人小孩同樣聞之色變。對濕疹患者來說,陽光、氣溫也同樣「危機四伏」,註冊中醫陳志勇指,夏天的氣候對濕疹亦有影響,例如陽光、汗水的增加,或者由...

2021/06/12
濕疹夏日宜忌 中醫:西瓜解凍食 洗澡用涼水

得悉好友Amy快將移民,我們也多抓緊時間相聚。Amy提及過近期多出席了朋友及家人的聚餐,因而增磅不少;這天我們相約一起午膳,我便提議到日本餐廳,因有不少低脂食物供選擇。 看過餐牌後,Amy説:「我選...

20:02 2021/06/09
【營人物語@iM網欄】留意魚生的高脂陷阱 一件中拖羅壽司就有約80kcal

近日,與戰友傾談的話題多數跟接種疫苗有關,特別是戰友中,有部分正服用降血壓藥或一直受高血壓困擾的,她們會擔心疫苗的副作用問題,所以,都希望血壓可以穩定些才決定打針。我說:「減輕體重的確能改善高血壓,可...

2021/06/08
降壓食物

在現今講求要食得健康的年代,只要在網上搜尋「益生菌」一字,不難發現有許多報道或研究都會指出益生菌的好處,既有助腸道健康,又能提高抵抗力減少病毒入侵,對近年疫症肆虐尤其重要。但有營養師指,一般人如排便正...

13:19 2021/06/04
【腸道健康】持續肚瀉便秘可能益生菌失衡 營養師︰一般人如排便正常不需額外攝取

氣溫徘徊34、35度,走在太陽底下人也像快要溶掉,冷飲、甜品等消暑食物自然大受歡迎。 「生冷」飲品、甜品、雪糕一向予人不健康之感,營養學家伍雅芬(Arlene)說未必,只是對這類食物多些了解,享受一...

2021/05/31
涼粉低卡 雪糕多營養 夏日飲品甜品健康之選

為了健康地減肥,除了適度地做運動外,這一陣,我一星期至少飲這個通便減肥湯三次。美味、便宜、營養豐富,且做法簡單,這個湯就是冬菇菠菜湯,二者加埋就包含了鈣、鎂、鐵、鉀、維他命A和C,全都是養顏元素。 ...

2021/05/19
美味美顏減肥湯

每逢星期天,我和表姐都會在瑜伽課後,相約去超級市場逛逛。一踏進超市,表姐便嚷著要買即食麵:「最近新聞經常提到21天隔離營和強制檢測,真令人擔心,我想應要儲備一些即食麵和罐頭食物,以備不時之需!」 來...

20:47 2021/05/12
【營人物語@iM網欄】即食麵反式脂肪含量高 不利心血管健康

近日,與戰友會面時,話題少不免與接種疫苗拉上關係。戰友張太一直有高血壓及高膽固醇的困擾,她說:「家庭醫生說,希望我的血壓較穩定後,才考慮接種疫苗。我也同意他的建議,所以打算認真處理我的『兩高』問題。」...

2021/05/04
麥片不一定等於燕麥

Candy是最近新加入的減磅戰友,初見面已感受到她那股誓要減磅的堅決和動力;向來都「做足功課」的她在兩個月成功減去10磅,脂肪比率亦下降了4%。 有一次,Candy突然感嘆地說:「從來都以為減磅就要...

16:08 2021/04/28
【營人物語@iM網欄】食飯真係會致肥?

近年潮流興吃植物肉,除了 Beyond Meat、Impossible Foods 等品牌之選外,今年夏天將有另一個選擇,就是美國企業 Meati 的出品,包括植物牛肉及植物雞肉可選! ...

13:29 2021/04/18
菇菌製新型植物肉?美企 Meati 預計今夏推出

手機屏幕上顯示一連串天妮傳來的語音訊息,她說:「有空便馬上致電給我!」、「我現正在果欄,這裡有很多新鮮時令水果,你想吃甚麼?」、「我已購入一大堆水果,稍後送來你家裡,今晚見!」 我回家不久,天妮也來...

18:55 2021/03/23
【營人物語@iM網欄】麒麟果能促進腸道蠕動 小心多吃引致肚瀉

「難得今天我們都放假,不如一起去吃早餐,快餐店那款新餐肉通粉,已推出了好一段日子,我還未曾嚐過,吃過早餐回來再睡吧!」丈夫大清早就吵醒我說。 睡眼惺忪的我見他如此興奮,也不好意思掃他的興,便連忙起床...

18:27 2021/02/23
【營人物語@iM網欄】新餐肉等如健康?別再被廣告誤導

《美國新聞與世界報道》(U.S. News & World Report)於上月公布最新的最佳飲食法排名,當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致,排No.1的地中海飲食(Mediterranean D...

14:10 2021/02/19
減肥瘦身|2021最佳飲食法排名出爐 No.1地中海飲食連IG女神倪晨曦都熱捧

今年冬天特別寒冷,氣溫急降易誘發心肌梗塞,嚴重者分分鐘會猝死。面對心臟問題突襲,到底自己是否高危族群,應該如何預防,或發現異樣時盡早求醫?由中醫師一一解釋。 心肌梗塞的成因為心臟血管被阻塞,導致血流...

2021/01/25
心口翳痛 氣喘氣促 5大成因致心肌梗塞

近日氣溫不時驟降,在寒冷天氣下除了「烚吓烚吓」打邊爐外,最適合就是吃一些保暖食物暖暖身,譬如雞煲、羊腩煲、糯米飯及酸菜魚等。不過註冊中醫師陳泳豪認為,這類食品雖然有暖身功效,但並非所有體質適宜進食,要...

19:30 2021/01/22
【寒冬暖身】入冬天氣凍歎雞煲羊腩煲可保暖? 中醫拆解4大暖身食物宜忌

疫情底下,想搵食不少人都會選擇外賣。本地營養膳食外送服務公司Eatology為回饋顧客,特別推出買一送一優惠,大家訂購一周或以上膳食計劃,每周便可享其中一天(全天)免費;又或訂購任何膳食計劃,都可享節...

11:48 2021/01/12
【網購優惠】營養膳食速遞平台Eatology 網上訂購一周即享一天免費優惠

寒流來襲,能夠躲在暖笠笠的被窩裏,絕對是嚴冬中一大樂事。不過,這帶給人溫暖的被窩,亦是下肢突發性抽筋最常發生的地方。註冊中醫師陳俊傑指,天氣寒冷的確是會令人四肢的經脈血氣運行不暢及不足,誘發抽筋現象。...

17:37 2020/12/30
【寒流襲港】天氣凍瞓覺點解易抽筋? 中醫︰熱敷可紓緩勿按穴位易整傷【內附食療】

近排天氣反覆,時冷時熱,過幾日除夕又話氣溫可能跌至7、8度,一不小心真係好易病。公關姊妹同黛安分享,最近佢開始食屈臣氏獨家發售、獲SGS驗證嘅「正本堂」保健系列產品,食咗一排後,覺得抵抗力好咗,仲少咗...

2020/12/29
屈臣氏獨家售 「正本堂」產品撑起健康

聖誕佳節將至,相信大家都已開始準備為親友送上窩心禮物。鴻福堂推出多款聖誕健康禮物,款款窩心又滋潤,有產品更有高達6折的優惠。 其中的美顏佳節禮物,包括有補氣美肌飲2盒,原價是336元(2盒共16包)...

12:02 2020/12/10
【2020聖誕節】鴻福堂健康聖誕禮物低至6折 多款美肌增免疫力飲品售200元

年初財政預算案公布,政府將增撥7,500萬元資助安老服務單位,為有吞嚥困難的長者提供軟餐。其實香港近年已有安老院舍引入軟餐,並積極研究將軟餐的食物本地化,加入如燒味及茶記美食等,增加長者食慾,安老院舍...

12:01 2020/08/12
【長者飲食】創辦人化身軟餐女俠推廣軟餐 助吞嚥困難長者尋回記憶老味道