人物專訪 下頁

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曾擔任《美女廚房》及多個烹飪比賽節目評判,有美女廚神之稱的麥潔兒(Kit Mak),早前在個人Facebook興奮宣布已於墨爾本買地準備建屋。記者邀得Kit Mak大方分享她買地建屋的故事,以及挑選升...

2020/06/04
美女廚神麥潔兒墨爾本買地建屋 5大秘訣嚴選潛力地皮

Wing大仔在大嶼山國際學校就讀小二,但停課幾個月,每周只是給30張工作紙。「學校說工作紙不想做也可以不做,但又無On-line class,又無減學費,實在好嬲。」最慘是教學責任落在Wing身上,只...

2020/06/04
防疫與囝囝困獸鬥

小朋友當然喜歡食炸物,Wing的大仔Jack也不例外,吃多了煎炸薯片就會扁桃腺發炎然後發燒。因此,Wing的中醫朋友就教她,多點煲竹蔗茅根水給囝囝飲,當中除了竹蔗、茅根外,還有紅蘿蔔、粟米、馬蹄及糖冬...

2020/06/04
中醫朋友教湊仔食療

你肚餓時想吃甚麼?細So一家人就想吃糭子了。 When We're Hungry這個品牌名字,是由前DJ細So構思出來,但真正負責「打骰」其實是太太Wing及兩個囝囝,細So只是負責吃而已。 昔日...

2020/06/04
細So老婆夥拍兒子創業 開賣兩周售過千隻糭

投資理財方面,作為生意人,呂沐真強調向來做實業,不喜歡炒賣。 「有段時間我有買股票,80年代也有投資房地產,但我不是炒樓花,而是買一些很殘的屋,如錦綉花園別墅,把它翻新裝修,再在花園種樹種花,之後再...

2020/06/04
普洱茶升值潛力大

多次前往雲南產茶區尋茶的經歷,令茂哥目睹山區小學的破落,也因此激發了他助學的決心。茂哥於09年發現了雲南山區小學學童,近乎半露天住在如牛棚般以木板、破紙皮圍繞的宿舍,蓋着破爛棉被,心中不忍,於是回港後...

2020/06/04
捐助幾百間山區學校

近日又有本地確診個案出現,再次提醒大家絕不能鬆懈。戴口罩已是生活日常,隨身物件也要做足清潔工夫,才能盡量減低感染風險。玩具製作工程師麥惠光遂在短時間內設計出紫外綫消毒機,只需4分鐘便可消毒隨身小物,比...

2020/06/04
港人利用3D打印機專利反射 製作高效紫外綫消毒機

常見一、兩歲幼兒已拿着電玩自娛,其實有沒有其他代替品,可以讓小朋友專注又益智?智趣坊創辦人林英祥(Victor)將會在7月書展中,推廣創新的教育積木。 他謂復課期內,因學校課程全部停擺,不少家長詢問...

2020/06/04
老師爸爸搜羅數學玩具 自創玩法提升數概邏輯

到底小學階段要怎樣學習數學?Victor認為必須動手理解,引起興趣。他建議大人可以擔當老師,由玩摺紙和積木潛移默化。「我習慣會放十多款積木在一個小層架上,他們每次只可拿一副來玩。幼稚園階段是玩一隻色的...

2020/06/04
推介磁力積木

謝雪心於熱播中的《降魔的2.0》飾演梁晶晶,與豪仔(胡鴻鈞飾)及小馬(馬國明飾)的母子情感動人心。入行多年的心姐,感激家人一直以來的支持,特別答謝丈夫無條件付出,讓她可繼續演戲。 心姐指劇中的母子情...

2020/06/03
謝雪心 嫁給演藝事業

因為今年一場新冠肺炎,往年香港人最熱衷到北海道滑雪、觀光的境況不復再。在富良野開設Polar Coffee兼任咖啡師的港男Samuel,也首次看到零遊客的情景。滑雪場、市街都沒有遊客蹤影,生意難免受影...

2020/06/02
港男移居北海道 開咖啡店兼教滑雪 見證疫情下零遊客

年初爆發一場席捲全球的新冠肺炎,嚴重影響日本旅遊業,北海道更是最嚴峻的縣份之一,最早宣布進入緊急狀態,人心惶惶。Samuel提到今年慘淡的環境:「冬天的時候,2月時仍有部分來滑雪及觀光的旅客;自雪祭後...

2020/06/02
3月零遊客到訪

《輝哥為食遊III》首播後翌日,吳錫輝(Raymond)笑言走到街上已有人問他哪裏吃節目中介紹的泥鯭肉丸粥、越南麵包,他樂見觀眾的反應,當然有問必答。 由前香港電台副廣播處長,到退休後成為節目主持,...

2020/06/01
吳錫輝弘揚飲食文化 不做孤獨美食家

吳錫輝吃盡人間美食,所以他平日在家也傾向吃得較清淡,他半帶幽默說:「我早餐只會吃粥或者飲湯,這是法例規定,我自己訂立的法例。」 他稱以前返工習慣晨早飲咖啡,退休後,他就喜歡吃粥或者飲湯。「如日前便煲...

2020/06/01
早餐只吃粥或飲湯

素食風氣愈見盛行,不少名人明星都為了健康而改善飲食習慣。最近在《降魔的2.0》演出被大讚的劉佩玥(Moon)也是素食者,她表示吃素的最大原因是為了健康,而且在素食過程中,的確感到身體及情緒有了明顯改善...

2020/06/01
劉佩玥茹素半年 生理心理大改善

家長面對疫情放緩、陸續分批復課,又要開始為子女安排各式課外活動,還有甚麼比得上親近大自然更有益身心?90後的自然教育工作者Tony,組團帶領小朋友到野外尋樂逾6年,深信孩子上山下海盡情玩,既可強身健體...

2020/05/29
90後自然教育工作者Tony哥哥 親子野外尋樂 成長學處世

疫情下,家長趁機帶孩子多到郊外遠足呼吸新鮮空氣,以下是Tony給參與活動的家長一些建議: 1. 放鬆心情陪同孩子享受大自然的一草一木,給予孩子自由探索的空間和心境,多鼓勵、少說「不」。 2. 無時...

2020/05/29
給家長的建議

從影30多年的溫碧霞(Irene),憑電影《墮落花》勇奪愛爾蘭第8屆絲綢之路國際電影節最佳女主角。首度封后,她形容那是夢寐以求的事。 談到戲中她吸毒、被毒打、跟陳漢娜有激情演出,我行我素的她卻說樂在...

2020/05/28
《墮落花》溫碧霞首封影后 不老女神追求完美數十載