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蒜頭和生薑從來都是日常烹調的最基本食材,炒菜煮肉不可缺少。但原來只要把它們榨汁,再加些檸檬汁和蘋果醋,經過濃縮煮滾後,加入蜂蜜儲存於雪櫃,每天以一湯匙或加些水來飲,除了可以增強免疫力,據說還有助改善通...

今日
健康達人教 自製增抵抗力飲品

疫症當前,市民也格外注意健康。大便可反映身體的狀況,消委會在新一期《選擇月刊》教市民,從大便的形態去了解自己腸道的健康狀況。 消委會指出,人體的腸臟會不停蠕動,把腸道內的食物慢慢向前推進到不同的器官...

16:29 2020/02/18
【健康貼士】從大便形狀看健康狀況 長條狀光滑軟身代表健康

新冠肺炎(武漢肺炎)肆虐的非常時期,最適合在家煲靚湯,今天介紹的老火湯,功效是潤喉清熱、強肺平喘、止咳化痰,適合有哮喘或長期咳嗽的人士。 海底椰其實是生長在陸地上的,但生長期極慢,需待二十年,樹才開...

2020/02/18
海底椰川貝鱷魚肉湯

處於疫症肆虐的當下,任何人都難免會惴惴不安,焦灼的情緒在胸臆擴散。本來已夠神經質的,會更心緒不寧;情緒起伏本來已夠激烈的人,近來就更心浮氣躁了。 但,前路遙遙,要戰勝逆境嘛,首要條件是萬萬不能自亂陣...

2020/02/18
甘盡苦來苦盡甘

位於尖東的Namo Avant Thai最新推出多款泰國健康養生菜式,以提升食客的身體免疫力,餐廳泰籍大廚Ben使用了新鮮的泰國薑黃根、泰國青檸葉、南薑及香茅炮製了泰式薑黃雞湯($118)和泰式薑黃咖...

2020/02/17
Namo Avant Thai 推出健康養生菜

現時需保持飲食均衡,盡量多吃性質平和,溫中偏平、涼中偏平的食物,如蔬菜、米飯、雪梨,潤肺性溫等食材更包括沙參、肉粥、百合、無花果等。冷飲、甜品、煎炸熱氣的食物需避免,因甜食惹痰、上火致惹病。有見及此,...

2020/02/17
兩款茶飲推介

新冠肺炎(即武漢肺炎)疫情未遏止,國內新型冠狀病毒肺炎確診病例累計66,492宗,死亡人數1523人,本港有56宗確診個案。四川一名38歲何姓女子近日要到醫院為老父取藥,因怕被感染,特意買了一套長頸鹿...

18:52 2020/02/15
【新冠肺炎】孝順女穿上長頸鹿充氣衣到醫院 行動不便被取笑背後原因勁洋蔥

早前印度從武漢撤僑700人,全無感染病症零感染,讓世界嘖嘖稱奇。網上瘋傳咖喱或是其保健妙方,當中薑黃素更是談論焦點。 在香港土生土長的印度人喬寶寶自言是吃咖喱長大,自覺其中的薑黃確有保健作用,但畢竟...

18:49 2020/02/14
【防疫措施】咖喱被指含薑黃素是「抗疫靈丹」 喬寶寶:謠言大家要小心

武漢肺炎疫情持續,感染人數繼續上升,北京市疾控中心昨(13日)介紹一宗聚集性疫情案例,指有一家人在聚餐後8日,收到親戚來電指自己感染了新型冠狀病毒肺炎,但該家人懶理感染風險,沒有自我在家隔離,最終一家...

11:26 2020/02/14
【武漢肺炎】親戚聚餐後確診武漢肺炎 一家7口懶理發病仍死忍不求醫終全家中招

武漢肺炎疫情持續至今,終於傳出好消息。內地日前完成對部分康復者的血漿採集工作,並成功製備出用於臨床治療的特免血漿,投入臨床救治重症患者,結果發現,逾10名危重患者接受治療 12至24小時後狀況明顯好轉...

10:05 2020/02/14
【武漢肺炎】康復者血漿含抗體有效對抗武漢肺炎 逾10名危重患者24小時內明顯好轉

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,本港口罩難求,不少市民冒著寒風在街上排隊數小時,甚至通宵,都只為買一盒口罩。屈臣氏今日(14日)公布,將推出實名制網上口罩輪候系統,今日中午12時起可以在網站內登記,當口...

09:41 2020/02/14
【口罩供應】屈臣氏推實名制口罩輪候系統 中午12時開放登記【內附連結】

新冠肺炎(武漢肺炎)疫情持續,有輿論將美國流感疫情與武漢肺炎相提並論,指美國死亡人數亦多,但關注度卻不如新冠肺炎。 為何民間對兩國的取態有大分別?香港醫院藥劑師學會會長崔俊明指,兩種病毒本質有異,但...

20:38 2020/02/13
【武漢肺炎】中美疫情民間關注度大不同 港學者:美數據透明 內地抗疫迅速

武漢肺炎疫情持續,世界衞生組織(WHO)11日宣佈將新型冠狀病毒命名為「COVID-19」,內地專家提醒,新型冠狀病毒總體來說傳染性強,與患者接觸時若無防護,2秒即可感染。過去曾有研究發現,冠狀病毒在...

19:59 2020/02/13
【口罩防疫手冊】一文睇清冠狀病毒不同環境的存活時間 

武漢肺炎爆發,發源地武漢已實施封城。民眾在家隔離減少外出後,不少人改以網上外賣解決三餐問題。一名外賣員日前上門送外賣時,熱心幫忙送一名稱胃痛的男子入院,事後對方被列為疑似感染個案,翌日宣告死亡。男子家...

18:19 2020/02/13
【武漢肺炎】男子不適獲外賣員協助送院後確診不治 家屬網上尋人道歉:對不起害了你

武漢肺炎疫情肆虐,人人自危。要預防新型冠状病毒,除了做好個人衞生,亦可靠中醫湯療強身健體,增強免疫力避免生病。註冊中醫師鍾藹鑾(Grace)推介了1款湯水,有助增強體魄,潤肺止咳。 Grace在Fa...

18:00 2020/02/13
【抗疫湯水】增強免疫力預防武漢肺炎 中醫推介潤肺止咳湯水

近日武漢肺炎爆發,每日看新聞都會留意到「袁國勇」這個名字。袁國勇是傳染病專家,亦是香港大學醫學院微生物學講座教授。他於2003年發現沙士是由冠狀病毒形成,被稱為「抗SARS英雄」。 小時候曾患嚴重肺...

17:34 2020/02/13
【抗疫英雄】袁國勇小時候曾患嚴重肺炎入院 從不畏懼病毒受啟發成微生物學家

武漢肺炎疫情持續,日本厚生勞動省宣布,由2月14日起,新型冠狀病毒肺炎患者及疑似感染者,將計劃採取隔離、停留等措施。 綜合日媒報道,這是為防止傳染病傳入日本,根據傳染病法和檢疫法而制定的措施。將...

16:13 2020/02/13
【武漢肺炎】日本宣布2月14日起收緊入境政策 機上有明顯感染者同機乘客不得入境

美國肯塔基大學一個實驗顯示,為學生提供簡短教育,已足以提高他們防癌意識。外地已開始從小普及健康素養(health literacy)教育,作為防癌的策略,本港亦須加強教育,提高民眾防癌意識。 肯塔基...

2020/02/13
防癌第一步 從小教育健康素養