隨著全球人口老化，人類對高蛋白食物的需求有所增長，繼而令傳統飼養動物活動上升，對溫室氣體排放量亦會增加。新加坡科技設計大學聯同當地醫院及中國的大學，著手研發3D打印蛋白質食品，以取代動物蛋白質。 ...

不少人都因有乳糖不耐症、食物敏感，或吃素等原因不能喝牛奶。近年，能作為牛奶替代品的植物奶大熱，深受不能飲用普通牛奶的人士歡迎。而市面上有眾多款式植物奶，哪些是最有營養？香港營養師學會認可營養師 Mis...

市面上的牛奶及牛奶飲品款式多樣，以脂肪含量去分，就有全脂、低脂、脫脂等，家長或會充滿疑問，應揀選哪一類給小朋友飲用？其實一般以孩子的年齡劃分去選擇，如2至5歲兒童可選擇飲用低脂奶，TOPick搜羅了1...

不少人對「超級食物」（Superfood）趨之若鶩，把它等同健康和高營養。 美國有線電視新聞網CNN指出，當大家提到時下流行的「植物性飲食」方式，往往只想到羽衣甘藍沙律和穀物碗等食物，而最新有一名超...

現代社會普遍接納一日三餐的飲食模式，定時進食早午晚餐更加是理想的做法，但近年有些學者轉為鼓勵少食多餐，認為對預防部分慢性病及減重更有幫助，成功吸引部分人改變日食三餐的習慣。 提倡少食多餐的學者認為，...

為了孩子快高長大！有台灣醫生指出不少家長讓子女食鈣片、鈣粉，誤以為多吸收鈣質就有助孩子增高，孩子的生長秘訣其實主要靠蛋白質。當家長發現蛋白質的重要，就從孩子飲食習慣入手，希望讓孩子多補充一些蛋白質，可...

爸媽希望孩子長高些，有台灣醫生分享遇到不少家長有誤解，以為小朋友多食鈣片、鈣粉，多吸收鈣質就有助孩子增高，其實並不然，孩子的生長秘訣主要是靠蛋白質。 8成家長給孩子食鈣片鈣粉 台灣兒童內分泌科醫生...

近年愈來愈多人注重體態美，除勤做運動外，生酮飲食亦成為大熱「keep fit」方法。今集《靚太廚房》請來生酮飲食達人唐貝詩（Lydia Tong）教用簡單食材去整芝士辣肉腸生酮薄餅，並分享生酮飲食的好...

美國有線電視新聞網CNN進行了一個專題報道，留家開餐未必一定「養肥人」，視乎你怎吃，以下的6個方法頗實用，不妨一試。 俗語有云：You Are What You Eat，生活飲食習慣對整體健康產生舉...

環保議題一直是全球熱話，以植物成份製造的Impossible Foods今個夏日推出植脆雞，由美國製造，讓素人有多個選擇。植脆雞現已登陸全港各大零售指定分店，包括百佳、 fusion、TASTE 和 ...

乳酪是不少減肥人士的早餐或小食之選，含有豐富蛋白質和益生菌，有助增強免疫力，維持腸道健康。註冊營養師謝詠瑩（Gloria）最近推薦了9款高蛋白質乳酪，供大家參考。 Gloria於Facebook專頁...

乳癌是香港婦女的頭號癌症殺手，現年57歲的Jenny，13年前發現患上乳癌HER2，先後諮詢7位醫生都建議她接受手術及化療，幸好抗癌之路獲丈夫、親人、教友及朋友同行支持，令她扭轉了人生的下半場，她決定...

好多爸爸媽媽都想子女「高人一等」，但如何才能在飲食中獲取足夠的營養素長高呢？TOPick育兒節目《湊得輕鬆啲》邀請香港中文大學健康教育及促進健康中心營養師張嘉文先生(Calvin)，分享小朋友如何在飲...

男士們的幸福話題離不開下半身健康，精子的質量更尤為重要，精子數量是否有限？精子數量是否會隨年齡增加而減少？如何才能提高精子的質量？ 最新影片： 精液只夠4000發？ 台灣泌尿科醫師顧芳瑜在F...

港人熱愛燒烤，其中牛角燒肉是很多人喜愛的燒烤餐廳。不過，燒烤給人固有的感覺都是高油脂，十分邪惡。澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）在Instagram專頁發文，指出牛角燒肉實際上有很多選擇；她推薦5款低脂肪...

減肥是永恒話題，而減肥方法更多不勝數、各門各派，隔一陣子便有一個推陳出新。近年較多人談及的輕斷食5：2、16：8，和以高脂肪、蛋白質及極低碳水化合物的生酮飲食，受不少人追捧，究竟這3種飲食方法對減肥是...

上回講到，美女朋友P身形Fit爆，正是學習了新跑步法，效果昭著。不過她提醒，減肥的最大敵人始終是食物，除了做運動，正確飲食習慣乃是重中之重。必須從用餐的順序開始，善用方法才可以減得快速又健康。 「我...

減肥是永恒話題，而減肥方法更多不勝數、各門各派，隔一陣子便有一個推陳出新。近年較多人談及的輕斷食5：2、16：8，和以高脂肪、蛋白質及極低碳水化合物的生酮飲食，受不少人追捧，究竟這3種飲食方法對減肥是...

上班族工作忙碌，沒精力煮飯時，總會想吃即食麵充飢，卻又怕脂肪高、營養不均。香港營養師學會認可營養師 Miss JC，在Instagram發文，推薦9款低卡即食麵，每款都不超過400kcal，即使是減肥...

飲食從來都是生存至健康生活的重要話題，從食物金字塔的五穀為基礎的觀點，或素食為上，或近年風靡一時的生酮飲食法，排山倒海的正反兩面觀點反覆支持或推翻昨天的觀點。近年生酮飲食似有後起之秀氣勢，究竟其主要觀...

不少人運動後不敢進食，以為身體會大量吸收食物熱量，破壞運動效果。不過，做完運動後進食實際上不會令身體額外吸收熱量，反而可以幫助身體修復肌肉。Nutri Life 營養顧問中心旗下註冊營養師陳司卓（Sa...

夏天想清涼除了吃雪糕，乳酪也是不錯的選擇。不過，原味乳酪雖最健康，但口味酸澀，未必人人喜歡。Aranth安曼營養旗下註冊營養師Ariel在Instagram專頁發文，比拼市面常見水果味乳酪營養成分；低...

牛奶含有豐富鈣及蛋白質等營養元素，可是市面上的奶類產品形形色色，究竟家長應該如何為小朋友選擇？以針對1至2歲幼童為例，他們可飲用全脂牛奶，TOPick就找來市面上常見24款全脂牛奶，列出它們的營養成分...

今個夏日，KORRES與乳酪雪糕專門店Smile Yogurt合作，推出「希臘乳酪美肌杯」，同時為慶祝Smile Yogurt沙田全新概念店Smile Froyo & Cake開幕，今次聯乘活動會於該...

衛蘭（Janice）個人演唱會《Janice Be Still Live 2022》日前完滿結束，其成功修身的身型成為大衆討論焦點；Janice事後親解是次成功減肥秘訣。 最新影片： 錯誤減肥...

一日之計在於晨，選對早餐食物很重要。台灣家庭醫學科醫生許哲源最近就在網上分享9款常見早餐食物，其中一樣堪稱是早餐界地雷食物，卡路里達400至500大卡，進食後更不易有飽腹感，注重健康的人士應要特別留意...

市面上營養補充品各式各樣，普遍都聲稱其功效顯著，因此，與減肥戰友會面時，她們經常會提出有關營養補充品的疑問，而最常見的，非膠原蛋白莫屬。 Fiona是日本迷，由於近年不能「回鄉」，她一有空檔便流連日...

一日之計在於晨，健康早餐對身體特別重要。「營養生」（Negimen）最近就介紹了一個500卡路里營養早餐配搭法，有助身體吸收所需營養，簡易方便，適合繁忙的都市人享用。 最新影片： 「營養生」營...

都市人生活食無定時，又經常捱更抵夜，不規律的飲食作息習慣，容易受宿便肚漲困擾。雀巢為了改善大家腸道暢順的問題，推出了全新配方ACTI-V低脂乳酪，輕盈美味，讓大家維持健康生活！ 最新影片 雀巢...

食物，也有潮流。從前，你大概不會吃牛油果、秋葵之類的食物，要吃蔬菜水果，只會想到菜心、蘋果，當然，這些改變，都反映着大家對食物營養的追求。 不過，也應當要彈性處理，看看自己適合與否，切忌盲目跟從潮流...