Helen早前向我提及她姐姐患上高血壓的情況，我提議她每天飲用一至兩杯低脂或脫脂牛奶；鈣質有助放鬆肌肉及血管，是有效降血壓的營養素之一。 「我姐近來跟隨朋友購買這款奶粉，是否可取代牛奶？」Helen...

現年44歲的舒淇近年淡出影視圈，與老公馮德倫生活隨意隨心。近日她為好友林熙蕾的女兒慶祝生日，一張合照成為網民討論熱話，皆因相片中的舒淇頭頂漸現白髮。不過近日舒淇回應網民，對分享自己白髮表示毫不介意，直...

上文 <微小習慣改善健康 (上)> 提及排毒的五個關鍵因素，是酵素、能量、營養、氣血循環與骨架。 酵素 酵素的作用，是分解堆積體內的毒素和廢物，但由人體自行製造的酵素，已經供應了日常的活動與運作了...

農曆新年期間，我們相約到詠琳家中拜年，自新冠肺炎疫情以來，這是我們第一次來探望她快九個月大的寶寶。詠琳笑說：「知道你們到來，我特意化粧染髮打扮一番，不然你們會被一個披頭散髮的師奶嚇一跳。」我們讚她產後...

是日年初九，大家吃了多日年糕、蘿蔔糕、盆菜、鮑參翅肚、煎堆油角……必定肚滿腸肥，是時候吃一些較清淡的菜式，讓肚皮透透氣。建議大家吃豆腐，是如假包換的豆腐，今次由營養師Mandy Wong（王敏寧）講解...

過農曆大家吃了多日年糕、蘿蔔糕、盆菜、鮑參翅肚、煎堆油角……必定肚滿腸肥，是時候吃一些較清淡的菜式，讓肚皮透透氣。建議大家吃豆腐，是如假包換的豆腐，今次由營養師Mandy Wong（王敏寧）講解盒裝豆...

《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...

農曆新年期間，我們相約到詠琳家中拜年，自新冠肺炎疫情以來，這是我們第一次來探望她快九個月大的寶寶。詠琳笑說︰「知道你們到來，我特意化粧染髮打扮一番，不然你們會被一個披頭散髮的師奶嚇一跳。」我們讚她產後...

《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...

農曆新年將至，不少人都會購買開心果、花生等果仁在新年期間食用。其實不同果仁的營養都有分別，健營物理治療及營養中心的註冊營養師劉惠汶（Vivien）接受TOPick訪問時，分享果仁的營養價值，其中提到杏...

隨著素食熱潮掀起，植物肉亦越來越普及。麥當勞亦率先在丹麥及瑞典推出植物肉漢堡，由Beyond Meat供應植物肉。 據外電報道，麥當勞夥拍Beyond Meat，先在丹麥及瑞典供應植物肉漢堡「M...

拜登簽署行政命令、讓美國重返巴黎氣候協定之際，美國時代雜誌（TIME）刊出報道，提倡中國民眾以減少攝取肉類，應對全球氣候暖化；其中，引述了澳洲拉籌伯大學（La Trobe）大學人文與社會科學教授尼克（...

抗疫期間，乖乖留在家中，正是家中執拾的好時機。翻出了大堆各式魚肚花膠，塞滿了大半個櫃，香港寸金尺土，我竟用來做倉存。於是，決心趁這個秋冬季節，用自己的肚子來清這些「肚」，賺個滋潤養顏、補虛益氣，否則一...

百勝集團（美︰YUM）旗下墨西哥菜連鎖快餐店塔可鐘（Taco Bell）宣布，與人造肉公司Beyond Meat（美︰BYＮD）合作，研發一種基於植物的素食蛋白質產品，明年開始測試。這次亦是Taco ...

新冠肺炎疫情持續至新一年，各位家長仍然要與子女在家困獸鬥。育有一女一子的蔣怡，因為曾在藍帶學藝，今天又到中華廚藝學院進修，對飲食要求高。過去一年留家的日子，蔣怡最辛苦是每天要煮3餐給家人吃，由起床到晚...

2021年來到，是時候訂下新年目標，其中一個很多人的共同目標是瘦身健體。不過知易行難，要成功鍛練出美麗身形及綫條，必須有適當的方法及計劃。私人健身教練Ali為各位有意健身人士，講解運動的基本須知及貼士...

話說吳麗珠請我們吃中法素菜之日，正是名記者汪曼玲生日之時。曼玲向來以研究養生聞名於圈中友儕，當日看見精神飽滿、一身紅衣的她，自不然要請曼玲為我的讀者提供一些美顏養生良方。不問猶自可，一問她就非常雀躍地...

新冠肺炎的疫苗已經在積極研發中，不時傳出好消息，但在新冠疫苗推出前，有不少港人每年都會接種流感疫苗，事關全球每年患流感引致併發症死亡的人數比新冠肺炎的死亡人數更甚。當大家以為接種流感疫苗就可以起預防作...