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天氣轉冷,是打邊爐的好時機。想打邊爐但又不想增磅?健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)便為此分享5個打邊爐貼士,讓大家食住瘦。 1.湯底分配及進食順序 Amy表示,湯底的選擇會影響當餐的熱...

17:56 2020/12/04
【打邊爐】3片肥牛卡路里=1碗飯 營養師教打邊爐5個貼士食住瘦

人造肉商機湧現,有研究估計人造肉的市場規模在2029年前達到1400億美元。植物肉越來越普及,香港亦有不少餐廳提供以植物肉入饌的菜式。不過,植物肉並非唯一的人造肉,還有成本稍高、尚未在香港登場的培植肉...

16:33 2020/12/02
【人造肉商機】實驗室培植肉是甚麼? 能否挑戰植物肉地位?

歐洲一項新研究指出,全球約5000萬人患腦退化症(dementia),預計2030年患者人數將增加一倍。在腦退化病例中,阿茲海默症(Alzheimer's Disease)約佔50至70%。科學家本周...

13:16 2020/12/02
【腦退化症】全球約5000萬人患腦退化症 新方法驗血預測發病率成功率達88%

ViuTV節目《全民造星III》近日成為全城熱話,E-kids成員林詠倫(Alan)亦是其中一位參賽者,以40歲之齡成為最年長的參賽者。雖然已經40歲,但Alan身手依然敏捷,近日更靠控制飲食減肥,成...

11:26 2020/12/02
【中年回春】40歲E-kids成員參加《全民造星III》 Alan靠食西蘭花樣貌凍齡

近日某電視台造星節目,有位身形細粒的參加者指,自己在發育時間因節食減肥而無法長高。營養師及兒童瑜伽導師凌穎欣指出,補充多點高能量健康食物可有助長高,此外,不良姿勢亦會影響身高。她推介兩款瑜伽伸展動作,...

13:41 2020/12/01
【兒童增高】下午茶添雞蛋豆腐補充體力 營養師推介兒童增高飲食運動

打工遇到好老闆難能可貴,遇上大方老闆的機會更是千載一時!英國電子商貿公司巨頭The Hut Group老闆,就靠公司累積大量財富,成為億萬富豪。惟他完全沒有忘記員工的努力,日前豪灑2100萬英鎊(約2...

13:31 2020/11/30
【良心老闆】英電商老闆豪派2億予員工當禮物 秘書36歲就可退休享福

減肥是女人終身事業,今年居家抗疫令不少人體重上升,素來Fit爆的營養師李杏榆(Annie)也不例外,笑稱疫情下食多了,西褲扣不到鈕,轉而穿leggings,驚覺體重亮起紅燈,開始下決心減肥Keep F...

12:15 2020/11/25
【減肥大作戰】毋須節食靠兩招飽住瘦10磅 3孩營養師靚媽:減肥不可以餓

不少女士都愛食燕窩補一補,不過近日內地就有網紅被揭發所售賣的燕窩其實是糖水,而且當中的「燕窩絲」只是用添加劑「乳酸鈣」製作,令人震驚。 綜合內媒報道,日前網紅「辛巴」在直播中賣即食燕窩,有消費者購買...

14:10 2020/11/21
【真假燕窩】網紅直播賣即食燕窩檢測揭為糖水 用添加劑「乳酸鈣」製作假燕窩絲

做任何一件事,走向極端,並非好事。 與減磅戰友會面,或多或少,會遇上一些極端分子。她們為求目的,雖然未至於不擇手段,卻喜歡鑽牛角尖,兩個月前,跟珍尼花首次見面,已經感到她有強大完美主義的傾向。 當...

18:41 2020/11/20
【減肥陷阱】脂肪比例太低或致經期不準 黃凱詩:全戒油皮膚會變差

減肥並非只靠節食!韓國知名YouTuber Jini日前就拍攝影片分享自己的減肥方法。不說不知,目前身體窈窕的Jini以前可是220磅的胖女孩。她經過2年時間節食減肥,當中因錯誤的減肥觀念更一度令她患...

11:59 2020/11/20
【減肥大作戰】2年由220磅激減110磅變運動型美女 韓國YouTuber從厭食症悟出健康瘦身飲食法【附5招減肥秘訣】

關於飲牛奶是否健康其實已經爭議好耐,一直仲說紛紜。傳統以來,西方社會自從二次世界大戰後便鼓吹人多喝牛奶,特別是一些小朋友。當然那時可能有他們特殊的社會背景。但用牛奶作為主餐,在中國人傳統上並不常見。近...

16:52 2020/11/18
【牛奶=健康?】研究指牛奶含激素長期飲患乳癌風險高22% 中西醫拆解乳製品營養迷思

近幾年愈來愈多人問生酮飲食(ketogenic diet)是否真的對身體健康好好多,有些人因為減肥想使用這種飲食方法、有些則可能想減低糖尿病、高血壓風險或減低發炎性疾病而取用這種飲食方法。究竟這種飲食...

13:40 2020/11/14
【生酮飲食】拆解高脂低碳生酮飲食利與弊 醫生:死亡率因進食動物飽和脂肪急升

全年又豈只得10月才可令大家關注乳癌這女性頭號殺手?頑症來襲,咬實牙關接受療程以求康復的病人,身心已不好受,假如飲食方面還要忌這怕那,影響營養吸收有礙病情,更是不值得。坊間流傳各種關於乳癌的飲食迷思,...

2020/11/03
醫生拆解 乳癌病人營養飲食迷思

秋風起,又是大閘蟹當造季節。但原來食蟹也有禁忌,有些食物配合大閘蟹食用,可引致消化不良,甚至便秘。註冊中醫師何慧欣最近分享有關大閘蟹的實用小知識,並建議可自製薑茶,驅寒解蟹毒: 來到秋天,菊黃蟹肥,...

17:07 2020/10/21
【食用安全】大閘蟹不能與柿子同時進食 中醫解構大閘蟹食用禁忌【內附薑茶製法】

「生酮飲食」是好是壞?若用此方法減肥,有甚麼要注意?註冊中醫師梁尹倩(Cinci)近日在「CheckCheckCin」YouTube與營養師及心臟科專科醫生拆解生酮飲食法的迷思,從中西醫、營養學角度評...

11:39 2020/10/21
【生酮飲食】生酮飲食≠戒碳水化合物 中西醫營養師拆解飲食迷思教健康減肥

近年不少人愈來愈注重健康,Super Food(超級食物)主打健康有營,諸如秋葵、奇亞籽等被廣泛推廣成減肥恩物。但除了這些食物外,生活中有一些看似平平無奇的食物,其實對體重管理也有莫大幫助。營養治療診...

17:57 2020/10/20
【減肥恩物】減肥不一定要食Superfood 營養師推介3類最簡單燃脂食物

許多人都有「宵夜癮」,晚餐後總會想食宵夜,但原來這種心癮與身體需要有關。澳洲註冊營養師Jim Lau在Facebook撰文分享,只要透過3招,就可以改變想食宵夜的心理,減肥Keep Fit中的人士,不...

18:03 2020/10/19
【減肥大作戰】睡前心思思想食宵夜 營養師解構成因分享3招KO宵夜癮

近日有連鎖快餐店推出純素植物餐肉系列,不少人認為新式素餐肉比傳統罐頭午餐肉更健康而「轉會」。雖然純植物製新餐肉的卡路里、鈉、膽固醇較低,而且蛋白質高,但有營養師提醒,純素植物餐肉成份含有椰子油,會大大...

16:32 2020/10/15
【素午餐肉】營養師解構純植物製新餐肉 含椰子油飽和脂肪偏高不宜常吃