任何年齡的女人都可以散發自信漂亮。64歲澳洲私人健身教練Lesley Maxwell曾創下30個健美冠軍紀錄。勤於鍛煉身體的她，擁有明顯馬甲線及厚實腹肌，更會與21歲的孫女一起健身，也會交換衣服穿著，...

Emily是一位農友，家住粉嶺，擁有一塊田，毗鄰種了些菇，她以自己所種的羽衣甘藍和隔壁的黃太交換了些自家種的蘑菇和大啡菇。 「聽說菇很高蛋白質又高營養，今晚可以加餸了！」她說。 「你說得對！菇的蛋...

Emily是一位農友，家住粉嶺，擁有一塊田，毗鄰種了些菇，她以自己所種的羽衣甘藍和隔壁的黃太交換了些自家種的蘑菇和大啡菇。 「聽說菇很高蛋白質又高營養，今晚可以加餸了！」她說。 「你說得對！菇的蛋...

小朋友也會貧血！不一定女生才會出現。營養師指出出現缺鐵性貧血的年齡層廣闊，由7、8個月大的嬰兒起，至幼兒學童、青少年都有可能出現缺鐵性貧血，如果想攝取足夠的鐵質，可從飲食著手，了解哪些食物會提升或減少...

不少人減肥時都會選擇吃乳酪，但原味乳酪偏酸，未必人人喜歡。「Nutri Life 智悅營養顧問中心」旗下營養師為大家介紹9款果味高蛋白乳酪，低脂少糖，最適合不喜歡原味乳酪，又怕吃果味太甜的人士參考。 ...

踏入冬天出汗減少，尷尬汗臭理應減少，為何身體仍然散發出濃烈的異味？原來這有機會是臭狐！臭狐是由於腋下的大汗腺分泌的汗水而造成，汗水中的蛋白質和脂肪，會被腋下細菌分解成味道較濃的阿摩尼亞或脂肪酸，因而形...

香港科技大學最新研究發現，通過改進信使核糖核酸（mRNA）尾鏈序列，即可提升mRNA的蛋白質生產效率，最高達10倍；而生產蛋白質的持續時間，亦可延長一倍。新技術可應用於製造疫苗和藥物，以預防新冠病毒及...

香港科技大學一隊合成生物學家近日發現通過改進信使核糖核酸(mRNA)尾鏈序列，可提升mRNA的蛋白質生產效率最高達10倍，而生產蛋白質的持續時間亦延長了一倍，技術可應用於製造疫苗和藥物預防新冠病毒及治...

減磅戰友Peter年屆七十，第一次見他，已感受其開朗積極，他希望能改善自己超重的問題，預防病患，怕連累家人照顧。 Peter曾試過坊間的生酮減肥和斷食一星期，起初磅數的確大跌，可惜不能持久，體重立刻...

熱辣辣的湯品絕對是秋冬暖胃之選，華御結向來都有提供日式湯品，踏入11月更推出三款全新升級日式湯品：和風骨膠原雞丸豆乳湯、六種野菜鹽麴蕃茄濃湯及和風粟米牛乳濃湯。讓大家感受日式湯品的和風暖意，呈現日式家...

現在居然還有人推崇飲牛奶能「強化骨骼／美肌／補鈣／健體」。其實早在1997年，哈佛大學團隊研究骨質疏鬆問題，耗時12年跟進7.8萬名研究對象，在期刊《Journal of Public Health》...

現在居然還有人推崇飲牛奶能「強化骨骼／美肌／補鈣／健體」。其實早在一九九七年，哈佛大學團隊研究骨質疏鬆問題，耗時十二年跟進七萬八千名研究對象，在期刊《Journal of Public Health》...

不少糖尿病患者(糖友)每日都需要戒口以控制血糖水平。不過臨近節日，需要出席大大小小的慶祝活動及親友聚會，如果繼續走甜飲食的確會很掃興。今集《靚太廚房》請來英國註冊營養師Joanne教大家整低糖版杏仁茶...

好身材並非人人天生便可擁有，90後營養學家JC曾是肥胖人士，高峰時期近145磅。她鑽研過各式各樣的減肥方法，歷經彎路，最終找到適合自己的減肥法則，用3個月時間減走30磅，體重下降至114磅，並一直維持...

近日不少購物平台都已經推出雙11優惠，大家期待以久的iHerb雙11亦都終於出爐！由11月10日凌晨2點起，一連5日iHerb全網限時78折優惠，營養補充品、食材、日常雜貨、美妝，甚至寵物用品等都有折...

本年6月至今，至台灣的石斑魚遭中國禁止進口，台灣政府推出自救計劃，中小學營養午餐「班班吃石斑」。新竹縣、高雄縣的中小學率先將石斑魚放進營養午餐，很多學生表示好味，就連平日不太愛食魚的同學都大讚魚肉質鮮...

化學藥物治療（化療）是醫治癌症的重要方法之一，在治療過程中提供和保持治療藥物劑量，也是成功治病的關鍵，惟現代醫學仍難以保持血液中藥物的最佳濃度。加拿大生物工程及仿生技術研究團隊近日研發了一種大小僅為人...

天氣轉冷即將入冬，不少人都會在冬天吃進補食材，其中羊腩煲相當受歡迎。不過，台灣有醫生引述病例，提醒一類人千萬不可胡亂進補，否則有機會危及性命。 最新影片： 台灣胃腸肝膽科醫師張振榕在節目《健康...

運動愛好者愛吃雞胸，貪其低熱量、高蛋白質，是運動後的補充首選，令市面上的即食雞胸大行其道。警方本周內共接獲9宗與雞胸肉有關的網購騙案，大部分受害人以700元網購50件即食雞胸，但付款後賣方隨即失聯。 ...

衞生署衞生防護中心今日（2日）接獲醫管局通報兩宗懷疑水銀中毒個案，涉及一名39歲和一名43歲女病人，臨床診斷懷疑與使用美白潤膚霜有關，呼籲市民不要使用「Goree」兩款美白潤膚霜，因產品可能含有過量水...

要數經典港式快餐，焗豬扒飯必定榜上有名。不過很多人以為減肥不能吃焗豬，但其實只要花點心思，同樣可以吃得健康。今集《靚太廚房》請來Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜（Hayl...

打針接種疫苗之後，很多人都知道要多休息，除了休息之外，可以做甚麼？有兒科醫生經常被家長問到小朋友針後的注意事，由於打針後抗體製造一般需時14天，醫生給各位爸媽貼士，此階段多留意小朋友的飲食生活習慣，幫...

芝士含有豐富的營養，尤其蛋白質及鈣，有家長製作三文治時加入片裝芝士給小朋友吃，不過，這類加工芝士中含有食物添加劑及調味料，鈉成分高，小朋友勿過量食用，長期進食高鈉食品影響口味變濃之外，亦有機會影響骨骼...

肥胖問題困擾不少女生，尤其有不少媽媽產後身形巨變，自信心大減。年輕媽媽Vanessa如今擁有纖瘦緊實身形，體重維持約117磅及19-20%體脂率，迷人小蠻腰令人難以察覺她已是兩孩之母。但Vanessa...

「我家孩子都不愛吃蔬菜怎麼辦？」、「他都不吃肉會影響發育嗎？」、「小孩發育一直低於標準，是否要額外補充保健食品？」 孩子若長期挑食 不吃正餐，卻常吃熱量密度高、營養密度低的蛋糕、甜甜圈、果汁、糖果等...

放屁屬於正常生理現象，但若過度頻繁放屁，就需要注意！内地一名27歲女子一日内放屁量多達20次，不僅常感到尷尬，就醫後更揭患上末期大腸癌。 最新影片： 綜合内地媒體報道，該名女子是白領一族，常腹...

減肥戰友希斯第二次回來覆磅，體重比四天前輕了三磅多，她興奮不已，說：「太棒了，跟餐單數天便有成績。」 謹慎的我，先看一看她的飲食記錄，體重輕了，不代表吃得對，眼光要放遠些，畢竟減磅計劃並非一兩星期的...

每逢星期六，Fion帶着十歲兒子Noah吃過早餐後，便來找我，目的是為體重過輕的Noah增重。 Fion緊張地說道：「Noah不肯吃蛋黃！Noah快聽Anna姐姐說偏食的壞處！」Fion望着我的眼神...

相信有很多人不喜歡水煮蛋的蛋黃，有人覺得「臭」，有人覺得口感「難食」，近日，有一位媽媽淘了去蛋黃神器，用來解決仔仔「食蛋但唔食蛋黃」的問題，令蛋黃及蛋白混合，「等仔仔無得揀」！ 有名港媽在Fac...

「03」新檢疫安排，大大提升香港人的旅遊意欲，日本相信是不少人的首選，當然仍有很多原因未能令大家立即起行，倒不如先吃日本菜「望梅止渴」。推介這間以廚師發辦作主打的新餐廳--「Sushi N」，有著名大...