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俄羅斯總統普京早前宣布加強烏克蘭軍事行動,甚至揚言不排除用核武。俄羅斯媒體報道指,聯邦政府最近推出招標,打算在4日內緊急採購價值最少500萬盧布(約67萬港元)碘片。據悉俄當局前兩年亦有公開採購碘片,...

16:18 2022/09/28
俄羅斯據報緊急採購碘片 4日內完成招標

中秋將至,一家人吃月餅、嘆大餐歡聚一堂是少不免的事。但節日過後,大吃特吃的債也要還。重口味、重鹹、加工食品吃太多,容易令身體水腫。營養師推介20款高鉀水果,幫助身體排鈉消腫。 最新影片: 台灣...

22:13 2022/09/09
【消腫水果】中秋飲食重鹹致水腫 20款高鉀水果助消腫

許多人覺得食物不夠味,都有落鹽習慣,但凡事最重要是適可而止。最近英國一項研究指出,在食物中添加並攝入過量鹽份,會增加早死機率達28%。 是項研究發布在《European Heart Journal》...

17:16 2022/07/22
【食用安全】一種營養素攝取過量早死風險增28% 英國研究揭平均短命2.28年

打工仔工作壓力大,生活節奏快,或多或少影響睡眠質量。眾所周知睡眠對健康很重要,尤其是疫情期間免疫力相當重要,一覺好眠對身心健康、消除疲勞恢復體力,提升免疫力,是不可或缺,換言之,睡眠不足或睡眠質素欠佳...

19:22 2022/07/05
【失眠食療】睡眠欠佳會降低免疫力 營養師教食6種食物有助一覺好眠

經常聽到戰友們有些很獨特的理論。 我看著芳芳的飲食記錄,問︰「你有否吃蔬果?」 她答︰「噢!忘記了。」 我立即再問︰「你的排便習慣正常嗎?」營養師很喜歡了解戰友的便便,畢竟,良好的排便習慣跟飲食...

16:30 2022/06/22
【吃菜補鈣】蔬菜不僅通便還可防骨質疏鬆 營養師黃凱詩教吃蔬菜補鈣

經常聽到戰友們有些很獨特的理論。 我看着芳芳的飲食記錄,問:「你有否吃蔬果?」 她答:「噢!忘記了。」 我立即再問:「你的排便習慣正常嗎?」營養師很喜歡了解戰友的便便,畢竟,良好的排便習慣跟飲食...

2022/06/14
平民正菜

對早產嬰兒來說,脫水很容易危及性命,因此醫生需每天對他們定期抽血,檢測體內電解質水平。不過,早產嬰兒本身就比較脆弱,經常進行侵入性抽血,絕非最理想做法。美國華盛頓州立大學(WSU)研究團隊發明了智能奶...

15:19 2022/05/31
【醫療科技】智能奶嘴取代抽血 檢測早產嬰兒電解質水平

民以食為天,怕通脹,最怕當然是食品通脹,節衣容易、縮食難,因此,到基本食品如小麥等也出現供應少、價格升的時候,問題可就大了。 糧食價格能否穩住回落,很依賴看種植不可或缺的原料——肥料。肥料價一天不下...

13:45 2022/05/25
【通脹攻略】對冲糧食價升 從上游入手

警方昨日(23日)下午在黃大仙以涉嫌煽惑他人意圖造成身體嚴重傷害及製造爆炸品拘捕3人,被捕人年齡介乎31至63歲。警方指,未知涉案人士是否打算在特定日子,如七一回歸日發動襲擊,仍正調查事件。 網絡安...

19:54 2022/05/24
【自製炸藥】3人涉公屋內自製爆炸品 警方檢大量化學物料可製成TATP及HMTD

自全球爆發新冠肺炎疫情,愈來愈多人關注生活健康,包括維他命在內的營養補充品銷量激增。但原來常見的營養補充品,與個別處方藥同時服用,會有致命風險。以下列出4種常見營養品服用禁忌,熟悉更多藥物知識。 美...

17:11 2022/05/13
4種營養補充品不可亂食 與處方藥同服或致命

夏日炎炎,不少人都愛吃水果消暑。西瓜其實是一個不錯選擇,註冊營養師Dietitian Vivian拆解其營養價值,在西瓜看似很高糖很高卡路里的背後,一碗其實只佔約45kcal,相等於一個奇異果的熱量。...

13:12 2022/05/11
【消暑恩物】消暑美白抗氧去水腫 營養師拆解西瓜6大益處

中共中央政治局委員、國務院副總理劉鶴近日出席全國保障物流暢通促進產業鏈供應鏈穩定電視電話會議並部署多項重要舉措,要求努力實現「民生要托底、貨運要暢通、產業要循環」,會議要求: 要改善物流從業人員工...

19:11 2022/04/20
【副總理出手】劉鶴萬億資金保供應 化肥股候低撈(第二版)

中共中央政治局委員、國務院副總理劉鶴近日出席全國保障物流暢通促進產業鏈供應鏈穩定電視電話會議並部署十項重要舉措,要求努力實現「民生要托底、貨運要暢通、產業要循環」。會議要求,要改善物流從業人員工作生活...

10:02 2022/04/20
【股壇解碼速遞】鉀肥保供穩價 化肥股可看好

隨著戰爭破壞及傷亡程度持續惡化,歐洲面臨更龐大的輿論及民意壓力,並全面擴大對俄制裁,除了油氣之外,連煤炭都開始提上日程。 歐盟準備對俄新制裁:禁止煤炭進口,限制鉀肥進口,制裁更多寡頭及其家人,禁止...

20:13 2022/04/07
【深化危機】缺油斷氣 供應鏈望「煤」生畏(第二版)

春季潮濕天氣來臨,容易導致家中木製器具發霉。而廚房中的砧板及筷子是家家戶戶所必備,在每日的飲食中都需要接觸;但若潮濕天氣下不留意衛生,則容易發霉滋生毒素,很可能將致癌物質吃下肚。 最新影片: ...

15:11 2022/04/01
【發霉廚具】為慳錢長期用發霉竹筷子木砧板 一家四口黃曲霉素中毒全患癌

藥無論中西,都是用於治病,即是生病才會服藥。要打好個底,不能靠藥。東方醫學的食療概念,是以日常飲食作滋補強身,即「醫食同源」。我覺得這個智慧非常棒,上醫治未病,平時在日常生活養生,總比有事才看醫生好。...

2022/03/31
鮮百合是好食療

化肥供需缺口難以填補,可以作為供應鏈能否修復的關鍵觀察點,在供應緊張問題未解決之下,北美化肥股將繼續強勢。 市場預期地緣風險會在一兩周內消散,期貨遠期曲綫顯示商品供需會大幅好轉,雖然這樂觀預期並無實...

2022/03/22
短缺加劇 肥料漲價

第五波疫情累計逾98萬人確診,市民確診後普遍出現免疫力下降,感覺身體虛弱,甚至有康復者出現氣管敏感、肺活量不足等後遺症。究竟有咩食物可以加快身體復原?本港Nutroduction營養師日前在社交平台發...

12:54 2022/03/18
【抗疫飲食】營養師教飲食貼士減輕病徵及後遺症 三文魚有助減輕身體炎症

持續兩年多的新冠疫情,令農產品供應鏈出現瓶頸。俄羅斯與烏克蘭的軍事衝突,更導致生產化肥的天然氣成本上升,化肥價格因而大幅上調。加拿大每年約生產全球39%鉀肥,美國農民採用的鉀肥大部分正來自加國。於去年...

13:59 2022/03/10
受惠農產品價格上升  冷吼化肥股Nutrien Ltd.(NTR)

發燒、咳嗽、腹瀉等是確診Omicron後常見症狀。在日本,有醫生建議發燒感冒時飲寶礦力水特,有助復原。寶礦力水特的另類功效?本港家庭醫生接受TOPick訪問時指,發燒、感冒菌入腸時飲用,有助補充所流失...

17:48 2022/03/09
【發燒感冒】發燒腹瀉飲寶礦力加快復原 醫生拆解功效:補充水分和礦物質

4男涉於2019年8月於沙田被警方搜出藏有24枝行山杖及10枝球棒,隨後警方再於一工廈搜出爆炸品。4名男子被控管有爆炸品等共6罪,今(3日)於沙田裁判法院提堂。被告暫時毋須答辯,裁判官將案件押後至4月...

20:50 2022/03/03
【藏爆炸品】涉兩年半前於沙田藏爆炸品 4男提堂還押候訊

俄烏戰火猛燃,作為重要商品供應國的俄羅斯如被全面制裁,環球商品通脹將再掀新升浪,最值博的押注為農產品及肥料。 俄羅斯全面入侵烏克蘭,引發環球金融市場巨大波動,俄很大機會面臨全面的金融及出口制裁,與俄...

2022/02/25
俄羅斯開火 商品價飈升

國家發展改革委早前表示,2021年受全球流動性氾濫、國際化肥價格大幅上升帶動,以及國內能源供應緊張、原材料價格上漲等多種因素影響,化肥價格大幅上漲。目前秋冬種用肥高峰期已過,尿素價格小幅回落,但仍處於...

19:19 2022/01/28
炒股不炒市 黑馬績優股值博

近日青海省在政府工作報告提出,2022年青海發展的主要預期目標是:地區生產總值增長5.5%左右;進一步來看,加快建設世界級鹽湖產業基地是青海省2022年工作的首要重任。 政府工作報告強調,青海將著眼...

19:40 2022/01/25
【新概念新主題】鹽湖提鋰 比亞迪ready

不少Cooking Mama常遇到小孩不愛吃蔬菜的難題,原來大部分孩子都覺得蔬菜有一股草腥味,或覺得很難咀嚼和吞嚥。 烹飪達人Celia笑謂的確要想些有趣的食譜來吸引他們,於是她想出用茄子來代替薄餅...

2022/01/22
烹飪達人教意式茄子薄餅 用茄子代替麵糰另類美味

下周二(12月21日)是冬至,減肥戰友Sally一如既往,早就預訂了盆菜,今天與她會面時,她便問及怎樣可以吃盆菜而不增磅。 首先,我向她解釋盆菜高脂的原因︰「盆菜中包含了不少高脂肪食材,例如︰五花腩...

17:45 2021/12/15
【減肥大作戰】拆解盆菜高脂高鈉陷阱 進食高鉀質蔬果排走多餘水份去水腫

美國健康資訊網站《Healthline》指出,在飲食中加入某些食物,尤其是富含鉀和鎂等特定營養素的食物,可以降低血壓水平。降血壓食物不只西芹和木耳啊! 無論有否血壓高,健康的生活飲食方式,有助穩定血...

19:00 2021/11/28
【健康增值】降血壓不止食西芹同木耳 11種降高血壓食物!

減肥戰友Jenny,患糖尿病十多年,一直以來,她都是倚靠藥物控制病情,但近年開始,發現血糖未能穩定控制,經朋友介紹下,來找我幫忙減重的同時,也協助她調節飲食穩定血糖。 甫見面,她便抱怨:「最近血糖指...

2021/11/22
日本柿含糖量

全球有超過10億人患有高血壓,其定義為收縮壓(上壓)為130mmHg或更高、舒張壓(下壓)超過80mmHg,或兩者兼而有之。 美國健康資訊網站《Healthline》指出,在飲食中加入某些食物,尤其...

2021/11/19
降血壓不只西芹木耳 Healthline建議的11種降血壓食物

我正準備晚餐,電話響起,Bonnie問:「你今晚打算吃甚麼?」我說:「剛打開雪櫃,研究中,有甚麼好提議?」她着急地說:「明天約好影身份證照片,但剛巧今午跟同事吃餞行飯,被迫吃過點心,回到公司後,望一望...

2021/11/09
三文魚的另類好處