Amy問：「減肥期間，很明白需控制脂肪攝取，但聽說攝取好的脂肪，多吃果仁、種子，例如核桃、芝麻等，對心血管好，對嗎？」 「同意！想成功減肥又保持心臟健康，必須精明選擇脂肪，有幾款油我會認為不可少的。」...

今日（10日）是大年初一，相信不少人都會吃點賀年食物應節，但其實不少賀年食品都有較高熱量，一旦進食過量隨時會令體重上升。對此，本報綜合12款常見賀年食品對比卡路里，以及令糕點變得健康的烹調小貼士，同時...

33歲小號演奏家涉在2022年，於其租用的迷你倉被搜出爆炸品和長刀等，今（7日）於區域法院承認管有爆炸品及管有攻擊性武器兩罪。案情指，涉案物品可製成土製炸彈和計時炸彈。法官押後求情及判刑至4月10日，...

想有效減肥，除了要飲食和運動互相配合，基礎代謝率也是重要的影響因素。有營養學家指出，如果本身基礎代謝率較低，容易影響減重效率，不過大家可以透過8種食物以提升代謝率，增強減重效果最新影片：8種食物加速代...

相信不少人踏入30歲後，都發現自己身體機能大不如前，變得容易生病，記憶力變差。台灣營養師高敏敏在Facebook專頁指，人體各方面機能會隨年紀增加而逐漸變弱，這情況實屬正常，也就是坊間常聽說的「初老症...

不少人愛吃提子，味道香甜又清爽。台灣營養師高敏敏在Facebook專頁中指出，提子擁有豐富營養素，對身體有益，例如能保護私處健康、抗發炎、養顏美容等，而不同顏色的提子有各自出眾的營養素；為此，她為大家...

聖誕及新年假期相信大家都飲飽食醉，但連日大餐恐讓身體吃不消。有營養學家指出，假期過後其實可以透過6大飲食重點，為身體進行「急救」，幫助消化、去水腫、排毒及調整腸胃生態。節日大餐後6大飲食重點營養學家C...

近期士多啤梨當造，相信不少人都會購買回家享用。有台灣營養師指出，士多啤梨營養好處甚多，除了能夠增強保護力，亦有助於胎兒發育、調整血壓、養顏美容等效果，為此營養師幫大家拆解士多啤梨的營養價值，同時分享食...

從早春的草莓到冬季的柑橘，台灣一年四季都有新鮮水果上市，有些果園更歡迎遊客預約親自來採摘水果，對於在城市生活的香港人來說是新奇好玩又好吃的體驗。如果草莓、火龍果、芭樂這些在香港常見的水果品種無法吸引你...

榮源茶行太子女王詩雅出席全國人大代表洪為民生日宴後確診，王涉虛報赴宴當日行蹤一案，今（15日）於九龍城裁判法院續審。辯方今傳召專家證人、腦神經科醫生黃家星作供。黃稱被告住院時有心跳快、嚴重低鉀等嚴重生...

水果店遇「極品客人」！近日內地一名大媽在水果店買榴槤，食用後竟拿着3粒榴槤核到水果店强行要求退換，並稱自家小孩吃了肚子不適，惟店主認為大媽故意鬧事，最終報警才解決事件。最新影片推介：據《貓頭鷹視頻》報...

脫髮對不少人來說是困擾，要減少脫髮，除了改善作息、紓緩壓力外，飲食上也要留意。日本醫療情報網站「Medical DOC」日前就公開一篇文章，提及造成男性頭髮稀疏（雄禿）原因眾多，改善問題首要之務就是從...

椰菜花飯，以攪碎椰菜的小花球至與飯粒大小相若而成，通常會加入食用油、薑黃粉一齊拌勻或炒勻，然後取代白飯，配上肉類和蔬菜，作為減肥人士的正餐。 椰菜花的確是營養價值十分高的食物。它蘊含高黃酮類化合物和蘿...

椰菜花飯，以攪碎椰菜的小花球至與飯粒大小相若而成，通常會加入食用油、薑黃粉一齊拌勻或炒勻，然後取代白飯，配上肉類和蔬菜，作為減肥人士的正餐。椰菜花的確是營養價值十分高的食物。它蘊含高黃酮類化合物和蘿蔔...

炎炎夏日，不少人都會吃冰凍食物消暑，但也要小心「病從口入」。內地一名女子日前在家食西瓜後，再飲凍咖啡，即出現全身癱軟無力、手麻、腹瀉等徵狀，其後被送院才證實是低血鉀所致。最新影片：綜合內地媒體報道，一...

天氣炎熱，不少人會選擇喝更多水消暑，但要小心攝取過量！美國一名男童和家人在室外玩耍時因為太熱，在1小時內狂喝6支水，結果一段時間後出現中毒症狀陷入昏迷，緊急送院才撿回一命。最新影片：綜合外媒報道，10...

日本福島核廢水將被排放到大海的事件引起民眾關注，不少人擔心核輻射洩漏，或會影響身體健康等問題。最近網上瘋傳一段影片，有男網民以「測電磁場輻射儀」量度一款日本零食，發現其「電離輻射」值超標，更呼籲其他網...

水果雖然有益，但也要適可而止。內地一名男子連續20天，每天進食逾1斤楊梅，結果導致全身乏力，送院後被診斷為尿毒症，由於病情嚴重，急需洗腎治療。 最新影片： 綜合內媒報道，來自台州的林先生6月21日突感...

夏天正是品味荔枝的好時節，但買回家的荔枝吃不完，不妨嘗試用3個保鮮方法，最長可保鮮荔枝約1個月，仍鮮甜多汁。 最新影片： 台灣農糧署在Facebook專頁發文指出，很多愛吃荔枝的人，有時買太多回家卻吃...

報載一名男子用五十粒白果煲糖水，食後中毒送院。一次過五十粒白果？看來此君真的最愛吃白果，卻是一下子進食太多了，而且完全不了解白果有毒，不能如此這般的吃法。 白果又名銀杏，熟食有點苦，但許多人喜歡它那種...

中醫不建議飲用「生冷嘢」，相信大家都曾聽聞，但近來天氣燠熱，氣溫動輒33、34度，沒有凍飲凍食解暑，又實在難熬。究竟中醫師是否不主張凍飲生冷？點解凍飲傷脾胃？不喝凍飲有無其他飲品替代？以下由中醫師逐一...

【理財要貼地】自己做老闆 頂手費、開支預算及創業貼士 餐廳老闆親身分享 記者：譚志偉...

飲食與身體健康息息相關，台灣營養師林俐岑分享一宗個案，指一名糖尿病患者因血鉀超標而入院，經問診得知，原來患者近期不「泡茶」，改為「泡決明子」，導致出現高血鉀的問題，嚴重可致命。 最新影片： 據Face...

腎臟功能不佳，切勿胡亂飲食。台灣一名28歲女子因本身腎臟功能不佳，她媽媽為了她能夠有效排毒，讓她連喝4天小麥草汁，結果導致她突然昏迷，更險些因此而喪命，送院搶救後從此需要終身洗腎。 台灣腎臟科醫生江守...

在家樓下遇到鄰居陳太，她們一家剛飲完茶慶祝母親節。 「母親節快樂呀！」我笑着向陳太和她女兒說。 陳太女兒笑着回應：「陳太今天很高興，有花收，又有大餐吃，最重要是不用洗碗，可以好好享受一下！我和陳太天天...

Wendy一踏入我的辦公室，便開始有些靦覥心虛地微笑：「我都猜到會升磅的了！」 平時經常嚷着要食多些的Wendy，這次交來的飲食日記，竟寫着比以往少食了一半，但磅數卻上升了。我問：「為何你認為會升磅？...

Wendy一踏入我的辦公室，便開始有些靦腆心虛地微笑︰「我都猜到會升磅的了！」 平時經常嚷着要食多些的Wendy，這次交來的飲食日記，竟寫着比以往少食了一半，但磅數卻上升了。我問︰「為何你認為會升磅？...

周末到菜田遇上陳太，她高興地說：「又到了種秋葵的季節！現在開始播種，全年都可以等着收成，直至年尾也有得吃，對身體很好呢！」 「一碗秋葵含有三點二克膳食纖維、二百九十九毫克鉀質、八十二毫克鈣質（約每日十...

OL每天早上起床換衣服上班的時候， 總會遇到某部分體型變化：不知怎麼了，上星期還稱身的襯衣，手臂好像變大了；大腿好像變粗了，褲管都顯得特別窄！OL可能已經擔心自己發胖了，但其實這並不一定是因為體重增加...

木耳、雪耳這種菇菌類食品向來很受歡迎，大眾普遍認為這類食品健康又富營養價值。不過每類食品都有利弊之處，今次請來註冊營養師謝詠瑩（Gloria）講解這類食品的營養價值，以及進食建議，讓大家食得安心。 早...