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近年,我都盡量幫襯小店,如衣服、食品、食肆、生活用品等,因為這些老闆由選貨到經營都很用心。有心即有靈魂,走入店內已感受到老闆的性格和風格,他們各有故事,當中不乏臥虎藏龍。 像英文書店「清明堂」(Bl...

2019/11/14
臥虎藏龍

老人家想買餸,但行動不便甚至煮飯都有困難,於是近年興起包裝餸直送到家,方便長者以至家中有老有嫩的在職家長,很多社企也進入此市場。網店「好餸」創辦人麥慧嫻(Eva)是在職母親,因為居住地方偏遠,眼見附近...

15:50 2019/11/13
【香港正能量】在職母親社企 包裝餸方便長者家庭

長洲有大魚蛋,大澳原來都有大魚蛋賣?在大澳開業 8 年的「復興行」是在大澳旅遊業開始興起時,第一間主打小食的食店,其生意在 8 年間愈做愈大,舖位愈租愈多,現在的舖位由 5 間舖合併而成,老闆娘黃太活...

18:58 2019/11/11
【特色小店】把握黃金地段優勢 大澳大魚蛋店愈開愈大

香港手工啤風氣愈來愈旺,至今已約有 30 間本地牌子誕生,更有品牌衝出香港,在國際比賽摘下桂冠。 本地手工啤品牌「heroes」創辦人羅允山表示,亞洲手工啤熱潮近年開始興起,香港起步較亞洲其他地區早,...

14:22 2019/11/11
【特色小店】 藉亞洲手工啤熱 香港品牌衝出國際

旅行,除了可以增廣見聞之外,同時亦可帶來商機。旅遊達人袁學謙(Benedict)數年前在倫敦旅遊期間發現一種風靡當地的抹茶粉,其後取得代理權回港;數月前在兩星期內火速連開中西糕點店及茶飲店,創立本地茶...

2019/11/09
旅遊達人引入倫敦抹茶粉 創實驗風茶飲店

Benedict熱愛旅行,其實是受同樣喜歡遊歷的媽媽影響。「基本上小時候媽媽一年會帶我去3至4次旅行,是她啟發了我去不同地方見識。」Benedict主打「Luxury Travel」的旅遊方式,原因是...

2019/11/09
旅行助反思 開拓新商機

秋意漸濃,走在街上經已感受到一股涼意,而喉嚨和皮膚亦較易出現乾燥問題。這時,加濕器正正是這種乾燥天氣的必備佳品,有助潤澤室內空氣及提升濕度;同時,選擇一款外形獨特的加濕器,更可成為家居擺設呢! Ma...

2019/11/09
可愛造型加濕器 換季必備

未到聖誕,紅遍全球的LINE FRIENDS,率先派出SALLY和BROWN來到時代廣場LOG-ON! LINE FRIENDS與LOG-ON攜手打造的「SALLY的幻想世界」由即日至11月29日與...

2019/11/09
SALLY幻想世界 登陸LOG-ON

豆漿、豆腐花皆是能代表香港的傳統美食,但想做得出色殊不簡單。經營荳品食物的店舖當然要面對很多不足為外人道的難題,這些難題甚至乎是大勢所趨,不能解決。現時香港只有不足 10 間荳品廠仍在營運,位於深水埗...

15:15 2019/11/08
【特色小店】時代的眼淚:百年荳品廠嘆難請年輕人入行

日本近年不斷開設主題Cafe,其中一間剛於今年5月才成立的世界首個美少女戰士Sailor Moon展示型餐廳,甫開幕已吸引遊人朝聖打卡。美少女戰士深受港人及日人歡迎,美少女戰士首播至今逾27年仍擄獲萬...

13:21 2019/11/08
日本首間美少女戰士主題Cafe開幕 特色杯墊紀念品做紀念【內附詳情】

大澳是香港碩果僅存的著名漁村,一直以來都是香港的景點之一。「大澳餅店」的炸沙翁更是必吃名物,但原來餅店並非一路順風順水,中間曾因金融風暴生意大減,明明有地舖都要「拉車仔」在大澳橋口拉生意,但這種自強不...

08:30 2019/11/08
【特色小店】自強不息炸出美食 大澳又一名物沙翁

賺錢自然是商人成立公司的首要目的,但世事無絕對,大澳有藝術家成立了非牟利公司,其創辧目的只為推廣家鄉之美。畫家黃志泉是土生土長的大澳人,他在城巿工作後回歸大澳,並成立公司「TAI O GALLERY」...

11:53 2019/11/07
【特色小店】中小企賺錢求存?本土畫家作品分享大澳之美

糖果大家一定吃過,但中間有字的糖果你又試過未?本地品牌「Hey Candy」專營手拉糖果,厲害之處是可以在拉糖之中造出各色圖案和中文字,甚至能夠在小小的糖果中拉出「潮語」或帶有祝福的文字,極具香港特色...

20:49 2019/11/06
【特色小店】堅持創業靠團火 香港本色手拉糖果店

家香臘腸這品牌有著老字號背景,卻是本地製造的臘腸新生代,故事是從老闆周錦鑾的女兒周慧儀(Josephine)說起...... 話說她從外國大學畢業後回來,原本從事保險業,深感臘腸製作這行業逐漸式微,...

13:59 2019/11/06
【香港味道】女兒外國回流接手家族臘腸生意 父女檔親力親為傳揚香港情懷

講起蝦糕蝦醬,自不然想起大澳。香港過去是漁港,有自已的漁獲、蝦獲,養起數家製蝦膏蝦醬的店家,「勝利香蝦廠」香蝦廠在上世紀 30 年代便開始營運。李錦平是這家家族式經營的品牌的第二代管理人,他坦言過去蝦...

10:10 2019/11/05
【特色小店】本土香蝦廠 小品牌合作更勝大醬料園

踏入秋天,即將入冬正是時候食蛇補身,「蛇羹」這種食物仿佛只有在天氣變凍時方會想起,蛇舖可說是一種受限於天氣的行業。實際情況是如何呢?位於深水埗的「蛇王業」以家族模式經營,張傑生已是第三代傳人,他直言蛇...

18:58 2019/11/01
入冬開始要食蛇! 年輕第三代蛇王嘆生意難做 需看天氣做人

位於深水埗的蛇王業,開業超過半世紀,店舖養活創辦人張氏三代人,現由第二代68歲的張成,以及第三代38歲的張傑生(Gibson)合作打理。兩父子一老一嫩,曾出現矛盾及爭執,不過他們目標一致,就是希望把蛇...

18:51 2019/11/01
【香港味道】爸爸身上有股劏蛇留血腥味 兒子加拿大回流接手蛇王業

除了免費商品,自由定價也能吸引消費者的注意,始終他們都想用最低的價格買到心中最高價值商品。有企業看準消費者喜歡「貪小便宜」的心理,利用自由定價作為銷售策略,讓市場需求主導價格,但採用這種模式企業可能要...

17:42 2019/10/31
【SME學堂】商品價格由你定?貪心精幫公司清死貨