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香港政府財政司司長陳茂波,聯同環境局局長黃錦星、財經事務及庫務局局長劉怡翔和勞工及福利局局長羅致光,今日公布第 4 輪紓困措施,涉及總金額超過港幣 40 億元,當中為非住宅用戶提供水費及排污費寬減、代...

18:03 2019/12/04
財爺陳茂波公布 40 億元紓困 小店:寬減水費不如減租更實際

經營餐館,最怕的便是控制不了廚房,尤其廚師能力愈高,叫價能力就愈高,不少出色廚師甚至不屑加薪,憑藉一技之長自立門戶。在灣仔剛開業兩個半月的「西貢街頭越南牛肉粉」,全部廚師竟全是越南人,老闆張先生(Ma...

12:13 2019/12/04
【特色小店】全廚房越南人 團隊同聲同氣做好地道美食

近月飲食業總是唉聲歎氣的多,看見「蛇王芬」第4代傳人吳煋姿和飲食業同行蔡敬庭笑意盈盈,頓覺可貴,尤其他們首度合作的新店本月下旬開張,選址是多次受反修例事件影響的沙田新城市廣場。 他倆年初籌備新店時,...

2019/12/04
蛇王芬屢遇大時代 新店貼地氣

遊走於深水埗的大街小巷,老店舖與新型小店並存,新與舊融合。在俗稱「布街」的基隆街與黃竹街交界,抬頭一望就見小閣樓,綠色古老窗框內暗藏什麼?沿著藍色瓷磚樓梯拾級而上,打開小木門,一起窺探閣樓空間,最先映...

11:00 2019/12/03
深水埗閣樓選物小店 藝術空間二合一

反修例風暴持續半年,示威遍布全港多區,零售、餐廳生意最受影響,不少餐廳撑不下去,然而也有餐飲東主無懼市道,逆市開張,其中包括澳門來港開店的過江龍明星茶寮,趁本地社會瀰漫一股鬱悶不安的氣氛之際,藉茶道紓...

2019/12/03
「給港人寧靜」 濠江茶寮進軍中環

香港人愛到日本旅遊。80後香港IT人Jeff,因嚮往日本生活及文化,於三年多辭職前往日本留學,曾試過在當地投身IT行業,惟日本工作文化壓力甚大,他毅然辭職創立香港雞蛋仔店,朝夢想出發。 他先到日本修...

17:58 2019/12/02
【移居日本】港男43萬日本創業賣雞蛋仔年半回本 360萬新宿置業計劃落地生根

遊日本關西,熱門選擇離不開大阪、京都等地。在隔籬的兵庫縣,也有不少精采遊玩之地,如著名的城崎溫泉,滿有舊時代溫泉區的日本風貌;又可到神鍋高原親親大自然,有專業嚮導以踏單車方式,帶大家上山看萬年死火山口...

2019/12/02
兵庫縣神鍋高原 另類戶外體驗

經營咖啡店,食物已經開始慢慢變成經營的重心之一。有咖啡店為了將食物做得更好,決定放棄早巿,用上午時間全力準備食材。位於觀塘的「壹小店」是創辧人陳偉興( Eddie ) 開設的第 3 間分店。 Edd...

14:06 2019/11/29
【特色小店】棄早巿專攻午餐 傳媒人開咖啡店共享經歷

那天與好友路經灣仔道,就近走進一間小店喝下午茶傾心事。 小店地方狹小,只能容納兩張小桌,裝潢也較簡潔,但地板光亮,環境也算舒適愜意。 店員阿姐熱誠地給我們推介餅點,小小的餅店,料不到會有繁多的選擇...

2019/11/25
傑出年輕餅廚

【創意市集】Cone早於學生時期成立了自家品牌Smiling Cone,屈指一算已經開業7年,現時在社交平台instagram累積有超過1萬名追蹤者。起初她與其他手作人一樣,主要透過網上渠道售賣產品,...

2019/11/23
由零開始 累積忠實顧客

創意市集曾經在香港風靡一時,吸引不少年輕人開店賣手作品試水溫,現時有部分手作店店主有足夠名氣後,便會自行開實體店,人流及營業額變得穩定,惟店主仍要面對租金高企的問題。 香港手造陶瓷飾物品牌Smili...

2019/11/23
手作人創意市集試水溫 打響名堂 開實體店

【共度時艱】開業一年Cone透露她們已經與商場簽了額外兩年的租約,不過受到近期社會運動影響,少不免會影響到生意。Cone說:「現時生意額平均少了三至四成,之前在8月份商場見社會風氣影響了商場生意,一次...

2019/11/23
商場減租 助小店度難關

美國運通現已推出新一輪「愛•賞•地道」推廣優惠,網羅近4,000家特色小店和食肆,一方面鼓勵會員繼續消費支持社區經濟,另一方面讓他們專享簽賬滿HK$150獲高達HK$50優惠,繼續與港人攜手支持地道小...

19:07 2019/11/19
美國運通新一輪優惠 簽150元享50元優惠

香港有不少歷史悠久的家族式經營品牌,因無暇他顧,而沒有開設擴展營業。「大澳益昌咸魚海味專家」在大澳屹立近 70 年,直到最近 3 年才開始開設分店,正想大展拳腳,卻受到各種外圍因素影響,嘆只能在平時早...

17:56 2019/11/19
【小店轉型】港珠澳大橋旺丁不旺財?大澳海味舖靠新一代改革

香港過去曾有極優秀的輕工業,惜現已式微,現時僅能擔任代工角色,有眼境設計師認為香港不應默默無聞,應自己特色品牌向外界宣揚香港在眼鏡界的實力,遂創立品牌 「Absolute Vintage」,其各款眼鏡...

14:58 2019/11/19
【特色小店】擺脫代工角色 香港街道命名眼鏡款式夠本土

創意市集曾經在香港風靡一時,吸引不少年輕人開店賣手作品試水溫,現時有部分手作店店主有足夠名氣後,便會自行開實體店,人流及營業額變得穩定,惟店主仍要面對租金高企的問題。 香港手造陶瓷飾物品牌Smili...

11:00 2019/11/19
手作店開實體舖成大趨勢 望業主體恤減租渡難關

推介1:EasySET Exposed 恒溫系統兼可收納 結合儲物功能的淋浴系統,層架的承重力達10公斤。兩側還附設多功能掛鈎(每個承重力均為1.5公斤),方便放置海棉及毛巾等,可靠實用。它可取代常...

2019/11/16
American Standard 得獎潔具巡禮

繼早前中電推出中小企延交電費計劃後,今次終於輪到港島區的中小企食肆。港燈公布推出「中小企食肆延交電費計劃」,申請把12月及明年1月的電費,延期2個月繳交,並將稍後發信邀請合資格的商戶參加。據了解,合資...

17:59 2019/11/15
港燈推出延交2個月電費計劃 小店:遲交都是要交