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位於旺角的申子居酒屋,看似一間普通日式居酒屋,但其實店裏一共聘請了5位更生人士。縱使開業半年來有十多名員工出出入入,有「射波」(曠工)、有遲到、有嫌辛苦而離開,但老闆之一的阿希到今天仍然堅持下去,因為...

19:05 2019/08/22
【好人好事】居酒屋老闆曾誤入歧途 聘更生人士給予改過自新機會

助人為快樂之本。香港有不少良心餐廳會定期義贈飯菜予長者及基層人士,最近灣仔一間開幕3個多月的燒味店也加入戰團。這間由3姊弟經營的家庭式小店千樂燒味,全部燒味也用心製作,逢星期六更會免費派飯。 這善心...

18:43 2019/08/21
【良心小店】灣仔燒味店每周義贈長者飯盒 善心老闆娘:賺少些但很開心

助人為快樂之本。香港有不少良心餐廳會定期義贈飯菜予長者及基層人士,最近灣仔一間開幕3個多月的燒味店也加入此列。這間由3姊弟經營的家庭式小店千樂燒味,逢周六會免費派飯。這善心行動不但讓很多老友記受惠,還...

2019/08/20
3姊弟主理 灣仔良心燒味店

近月社會爭議持續蔓延,零售市道明顯轉差,但是民生必需品行業的租務意慾仍然存在,例如麵包店租務一直沒有間斷,主要吸納民生消費區街舖,月租往往超過10萬元,反映行業承租力仍存。 業界人士指出,麵包、點心...

2019/08/20
民生行業較穩定 包點店續租舖

香港人喜歡飲飲食食,也捨得花費,為美食排隊一小時也視作等閒,貪新鮮更是香港人的一大特質,正好能為有意來港擴張的海外食肆提供有利的經營環境。 盡管零售市場前景因近期的社會紛爭而備受關注,但對飲食營運商...

2019/08/20
港人愛甜品 商戶勢增

筲箕灣東大街是著名食街,有多間人氣食店駐場,其中一間是有21年歷史的印尼沙爹屋,由印尼華僑夫婦徐生及徐太經營,二人由街邊走鬼檔做起,現在已擁有兩間分店。店子多年來一直深得街坊歡心,價錢實惠,一串沙嗲最...

17:36 2019/08/19
做街邊小販14年捱出2間食店 印尼華僑老闆:為了生活頂硬上

位於西環的華爾登餅店,只是一間平凡的街坊餅店,售賣的都是大家熟悉的麵包、蛋糕、唐餅等種類。但兩年前開始的一款粗口月餅出爐後,便立時令餅店平地一聲雷。 今年再推出一系列「窩心+粗口」語句月餅,更於網絡...

18:26 2019/08/15
【香港味道】35年西環老餅店見證母女情 創製特色本土月餅為港人加油

位於西環的華爾登餅店,只是一間平凡的街坊餅店,售賣的都是大家熟悉的麵包、蛋糕、唐餅等種類。 但兩年前開始的一款粗口月餅出爐後,便立時令餅店平地一聲雷;接着今年的一系列「窩心+粗口」語句月餅,更於網絡...

2019/08/14
35年西環老餅店 以粗口月餅更上層樓

反修例事件爭議持續兩個多月,網民曾發起多區集會、不合作運動及罷工,迫使政府回應訴求。有網民近日在社交網站發起「Bye Buy Day 」運動,建議由 8 月 18 日起每個星期日不作任何消費,直至政府...

20:05 2019/08/09
【反修例】全民罷買影響經濟?商會:罷工影響更大

在香港仔有40年歷史的天然居麵食,藏身在香港仔漁光道街市內,由將近60歲的袁氏夫婦合作經營,售賣的車仔麵價錢十分貼地,最平一碗只售20元,老闆稱麵店曾因附近屋邨重建及火災影響生意,幸得街坊支持令麵店可...

15:38 2019/08/06
【良心小店】善心老闆賣車仔麵養大兩女 開業40年堅持以貼地價錢答謝街坊

由網民發起的8月5日「罷工、罷市、罷課」行動,由藝人譚小環及其老公「渣哥」開設的小食店,經多次商討後,決定不會罷市,3間分店照常營業,其中銅鑼灣分店昨(5日)傍晚出現大批黑衣人,渣哥決定將店内的食物飲...

10:38 2019/08/06
【良心小店】免費請青年任食黑衣人堅持付錢 渣哥:他們是真香港人

反修例運動持續,今日(8月5日)發起「三罷」(罷工、罷課、罷市),多間零售商店及食肆響應罷市。不少零售商戶亦在網上或零售店面通告暫停營業,不乏明言支持罷工的公司。 社企「公平點」貼出罷市公告,佐敦門...

14:05 2019/08/05
【反修例】小店罷市 多間零售食肆響應

修訂《逃犯條例》引來社會極大爭議,這個多月來不少市民上街遊行及集會,表達訴求,更數度演變成警民衝突,港姐譚小環跟丈夫蔡強榮(Eric)開設的小食店「渣哥一九九六」為支持年青人,7月31日起送出免費食券...

18:33 2019/08/02
【良心小店】譚小環送食券給「我愛香港」青年惹惡毒留言 「渣哥」:悉隨尊便

共享空間於近年如雨後春筍,但市場需求是否真的如此強勁?年輕夫婦黃文威(Dick)和黃嘉淇(Kathy)於2年前開辦共享空間「好時光」,因其他業務發展決定結束。開辦共享空間期間,他們面對甚麼困難? 【...

17:50 2019/08/02
共享空間愈開愈多 競爭激烈難生存?

創業賺大錢的故事很多,但亦有人創業為追求夢想「蝕住」都做。年輕夫婦黃文威(Dick)和黃嘉淇(Kathy)於2年前開辦共享空間「好時光」,只希望可為本地藝術文化產業注入養分,他們曾舉辦多個市集,均以成...

17:50 2019/08/02
為夢想可以去到幾盡? 夫妻檔宣揚市集文化 共享空間蝕住做(短片)

香港近日發生的一連串事件,無不讓港人感到心累。有小店在社交網站發帖文,以「香港人,大家都攰啦」為首,提出該店將有部分時間,開放予社工及老師,讓他們與朋友相聚、與不同人士交流,紓緩近日緊張的情緒。 位...

2019/07/25
咖啡店派飲品 紓港人緊張氣氛

一杯涼茶,苦盡,甘來。深水埗有間東莞佬涼茶,門面毫不起眼,靜悄悄坐落在北河街70多年。第三代老闆黃鏡明不像新世代傳人般,要破舊立新。反之50多歲的他每日只煲4款茶,從沒刻意改變,亦不想去變。 為的是...

19:44 2019/07/24
【良心老闆】深水埗涼茶舖$7銀菊露益街坊 第三代老闆︰我不志在賺大錢

香港近日發生的一連串事件,無不讓港人感到心累。有小店在社交網站發帖文,以「香港人,大家都攰啦」為首,提出該店的部份時間開放予社工及老師等,讓他們與朋友相聚、與不同人士交流,舒緩近日緊張的情緒。 Co...

18:42 2019/07/24
咖啡店免費派飲品 為港人打氣