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位於西環的華爾登餅店,只是一間平凡的街坊餅店,售賣的都是大家熟悉的麵包、蛋糕、唐餅等種類。但兩年前開始的一款粗口月餅出爐後,便立時令餅店平地一聲雷。 今年再推出一系列「窩心+粗口」語句月餅,更於網絡...

18:26 2019/08/15
【香港味道】35年西環老餅店見證母女情 創製特色本土月餅為港人加油

位於西環的華爾登餅店,只是一間平凡的街坊餅店,售賣的都是大家熟悉的麵包、蛋糕、唐餅等種類。 但兩年前開始的一款粗口月餅出爐後,便立時令餅店平地一聲雷;接着今年的一系列「窩心+粗口」語句月餅,更於網絡...

2019/08/14
35年西環老餅店 以粗口月餅更上層樓

反修例事件爭議持續兩個多月,網民曾發起多區集會、不合作運動及罷工,迫使政府回應訴求。有網民近日在社交網站發起「Bye Buy Day 」運動,建議由 8 月 18 日起每個星期日不作任何消費,直至政府...

20:05 2019/08/09
【反修例】全民罷買影響經濟?商會:罷工影響更大

在香港仔有40年歷史的天然居麵食,藏身在香港仔漁光道街市內,由將近60歲的袁氏夫婦合作經營,售賣的車仔麵價錢十分貼地,最平一碗只售20元,老闆稱麵店曾因附近屋邨重建及火災影響生意,幸得街坊支持令麵店可...

15:38 2019/08/06
【良心小店】善心老闆賣車仔麵養大兩女 開業40年堅持以貼地價錢答謝街坊

由網民發起的8月5日「罷工、罷市、罷課」行動,由藝人譚小環及其老公「渣哥」開設的小食店,經多次商討後,決定不會罷市,3間分店照常營業,其中銅鑼灣分店昨(5日)傍晚出現大批黑衣人,渣哥決定將店内的食物飲...

10:38 2019/08/06
【良心小店】免費請青年任食黑衣人堅持付錢 渣哥:他們是真香港人

反修例運動持續,今日(8月5日)發起「三罷」(罷工、罷課、罷市),多間零售商店及食肆響應罷市。不少零售商戶亦在網上或零售店面通告暫停營業,不乏明言支持罷工的公司。 社企「公平點」貼出罷市公告,佐敦門...

14:05 2019/08/05
【反修例】小店罷市 多間零售食肆響應

修訂《逃犯條例》引來社會極大爭議,這個多月來不少市民上街遊行及集會,表達訴求,更數度演變成警民衝突,港姐譚小環跟丈夫蔡強榮(Eric)開設的小食店「渣哥一九九六」為支持年青人,7月31日起送出免費食券...

18:33 2019/08/02
【良心小店】譚小環送食券給「我愛香港」青年惹惡毒留言 「渣哥」:悉隨尊便

共享空間於近年如雨後春筍,但市場需求是否真的如此強勁?年輕夫婦黃文威(Dick)和黃嘉淇(Kathy)於2年前開辦共享空間「好時光」,因其他業務發展決定結束。開辦共享空間期間,他們面對甚麼困難? 【...

17:50 2019/08/02
共享空間愈開愈多 競爭激烈難生存?

創業賺大錢的故事很多,但亦有人創業為追求夢想「蝕住」都做。年輕夫婦黃文威(Dick)和黃嘉淇(Kathy)於2年前開辦共享空間「好時光」,只希望可為本地藝術文化產業注入養分,他們曾舉辦多個市集,均以成...

17:50 2019/08/02
為夢想可以去到幾盡? 夫妻檔宣揚市集文化 共享空間蝕住做(短片)

香港近日發生的一連串事件,無不讓港人感到心累。有小店在社交網站發帖文,以「香港人,大家都攰啦」為首,提出該店將有部分時間,開放予社工及老師,讓他們與朋友相聚、與不同人士交流,紓緩近日緊張的情緒。 位...

2019/07/25
咖啡店派飲品 紓港人緊張氣氛

一杯涼茶,苦盡,甘來。深水埗有間東莞佬涼茶,門面毫不起眼,靜悄悄坐落在北河街70多年。第三代老闆黃鏡明不像新世代傳人般,要破舊立新。反之50多歲的他每日只煲4款茶,從沒刻意改變,亦不想去變。 為的是...

19:44 2019/07/24
【良心老闆】深水埗涼茶舖$7銀菊露益街坊 第三代老闆︰我不志在賺大錢

香港近日發生的一連串事件,無不讓港人感到心累。有小店在社交網站發帖文,以「香港人,大家都攰啦」為首,提出該店的部份時間開放予社工及老師等,讓他們與朋友相聚、與不同人士交流,舒緩近日緊張的情緒。 Co...

18:42 2019/07/24
咖啡店免費派飲品 為港人打氣

市面上有不少陶瓷班,你又有沒有想過,製作陶瓷的地方亦可以結合Café(咖啡室)?李穎芷(Sara)和鄧耀鴻(Will)都是陶瓷愛好者,一年前開設手日土咖啡室,是香港首創的陶瓷Café。 『我們的...

11:00 2019/07/23
【人物專訪】「手日土」香港首創陶瓷Café 一邊嘆咖啡一邊觀賞陶藝

元朗襲擊事件讓社會充斥不安的氣氛,而在今日(22日)網上更一直流傳,將有暴力事件發生,呼籲網民不要到元朗、屯門及天水圍一帶。除了該些地區的商舖陸續提早關門,亦有傳不少公司讓居住在該區的員工提早下班。 ...

18:51 2019/07/22
【元朗襲擊】元朗、屯門小店提早關門 生意有損但人命更重要

德國Miele的蒸爐,向來以「蒸準」見稱,皆因蒸氣製造器與食物烹調格獨立設計,當蒸氣溫度達標才開始計時蒸煮食物,便可準確掌握溫度及時間。最新色系包括「石墨灰」與「亮麗白」,更是發酵麵糰、解凍、低溫慢煮...

2019/07/20
Miele新色蒸爐 「蒸準」之選

擁有96年歷史的意大利高級傢俬品牌Calligaris,今年4月參展米蘭國際家具展時的全新梳化椅、茶几餐枱及地氈等即將抵港。品牌更首度夥拍意大利時裝界的奢華代表Blumarine,推出主題椅子,標誌着...

2019/07/20
Calligaris 追上時裝潮流

要數能代表香港式的滷水鵝店,其中的佼佼者非陳勤記莫屬。從南北行的潮州小巷時代的檔口,至後來搬到公園後面的小店,再去了皇后街市場,到今日皇后大道西的菜館,還於早幾年連續得到米芝蓮星必比登推介,傳到第三代...

13:12 2019/07/15
從巷仔檔到獲米芝蓮推介 71年滷水店陳勤記第三代:要將老字號名揚海外

在堅尼地城的一角,有一間店舖以大玻璃窗設計,外面有一巨型蘑菇裝飾,內裡配以柔和燈光及木系設計,舖內貨品一覽無遺,這就是環保雜貨店SLOWOOD,主打環保有機產品,並鼓勵裸買,在市區提供一個喘息的地方予...

10:30 2019/07/06
SLOWOOD生活雜貨店 減少包裝 推動環保