家翁特級校對陳夢因，在一九五一至五三年出版的《食經》，七十年來再版無數，被視為經典。近日，中央電視台來港拍攝紀錄片《香港之味》，訪談間導演告訴我，他也有收藏此套書。 家翁為人正直，交遊廣闊，朋友包括左...

我從來不知道亦不去探究，為何復活節以蛋作為圖騰，並尊稱為「復活蛋」？蛋原本有生命，但由於沒有孵化，因此變成我們餐桌上的煎蛋。那麼，沒有生命的蛋如何復活？小時候，媽媽買雞蛋回來，放在一旁，幾天後竟有小雞...

香港故宮文化博物館「香港賽馬會呈獻系列：圓明園——清代皇家園居文化」特別展覽，明日（20日）起在展廳8舉行，展期至8月12日，展出逾190件珍貴文物，涵蓋書畫、器物、燙樣等，絕大多數為首次在圓明園以外...

第96屆奧斯卡頒獎典禮將於香港時間3月11日早上舉行，今年的最佳紀錄片，得獎作品是紀錄俄烏戰爭的《20 Days in Mariupol》，亦是烏克蘭電影人首座奧斯卡獎座。由Mstyslav Cher...

電子支付，一定就是先進的象徵嗎？在電子支付高度普及的中國内地，有一批家庭主婦開始主動抛棄電子支付，使用現金，並認為這才能讓人對錢有概念，可以幫助自己達到省錢、儲蓄的目標。電子支付讓人失去對錢的概念，經...

年輕人來我家拜年，其中一個話題，當然少不了互相推介一些好戲。他們推薦的，有韓劇、有荷里活電影；我推薦給他們的，是一套在在串流影視平台上映的音樂人傳記紀錄片《Quincy》。年輕人平均年齡三十來歲，聽完...

1972年10月13日烏拉圭一支欖球隊，與其家眷及其他乘客共45人，搭飛機由西班牙前往智利聖地牙哥途中，在安地斯山脈墜毀發生空難，這個剛在Netflix上架的電影《絕地盟約》（Society of t...

1972年10月13日烏拉圭一支欖球隊，與其家眷及其他乘客共45人，搭飛機由西班牙前往智利聖地牙哥途中，在安地斯山脈墜毀發生空難，這個剛在Netflix上架的電影《絕地盟約》（Society of t...

畫家趙無極從杭州學藝到香港歷練，最終於法國成長為世界級大師。適逢中法建交60周年，據聞全國政協常委蔡冠深斥資千萬人民幣製作紀錄片。蔡笑言今次不是投資是出資，「因為沒有回報。」 拍攝成本千萬 笑言「沒回...

慶祝中法建交60周年暨《趙無極大師紀錄片》全球發布會，今日在香港故宮文化博物館舉行。活動由中聯辦副主任盧新寧、外交部駐港公署署理特派員李永勝、駐港國安公署副署長孫青野、前特首林鄭月娥等主禮。特首李家超...

慶祝中法建交60周年暨趙無極大師紀錄片全球發佈會，今日在香港故宮文化博物館上演。紀錄片聯合製作人、主要捐資人、全國政協常委蔡冠深透露，今次出資過千萬人民幣，太太和子女亦有現身撑場，其實，今次紀錄片，其...

由球王美斯（Lionel Messi）帶領的國際邁阿密CF，將於本周日（2月4日）來港，為Tatler XFEST在香港大球場舉行的「香港隊對國際邁阿密CF」作賽，為球迷呈獻世界級的精湛球技，賽前更有...

香港綠色和平製作了一齣有關大嶼山的生態紀錄片，名叫《山海大嶼》，堪值一看。片長約二十五分鐘，用宏觀和微觀呈現及探索大嶼山之美，更由資深傳媒人陳志雲聲音導航。未看前，不知道原來大嶼山已擁有完整的生態系統...

香港舞台劇獎頒獎禮遭藝發局煞停資助，主辦方香港戲劇協會昨召開記者會逐點反駁藝發局指控，包括頒獎禮安排過往毋須經局方批准、從無高調提及「紅橋」和「紅綫」等。劇協會長馮祿德形容藝發局決定草率「戴有色眼鏡」...

本地舞台劇「奧斯卡」香港舞台劇獎頒獎禮遭藝發局煞停資助。主辦方香港戲劇協會今早（19日）召開記者回應指控，形容藝發局指控不但有損協會聲譽，令香港舞台劇獎蒙上陰影，更令香港舞台業界氣憤難平，要求局方當局...

這陣子在損友吹水群組，大家瘋傳一套紀錄片，叫做《Captains of the World》。連一向對足球沒有興趣的損友甲，都追問大家：「有無睇過？佢簡直就係足球版嘅魷魚遊戲！我唔識睇波，但係我當佢連...

內媒網易新聞前日（8日）播出11分鐘的新聞紀錄片《如此打工30年》，講述以打散工勉強維持生計的國內高齡民工，在年齡偏高、行業不景和競爭激烈下的苦況，有人連醫生都看不起，有人則需要長期排隊免費午餐。影片...

「我每天只工作4小時」現年29歲的美國女子Kat Norton靠副業年賺逾千萬！Norton於2020年6月在其TikTok帳戶「Miss Excel」發布第一條Excel教學影片，沒料到這個副業無心...

內地官媒央視明日（6日）起一連四日播出反腐紀錄片，披露足球領域腐敗案細節。在目前釋出的片段中，國足原主教練李鐵在鏡頭前稱「非常後悔」，「要踏踏實實走正路」。央視將播出四集專題片《持續發力 縱深推進》，...

由香港天文台聯同香港電台製作的天文台140周年特輯《超時空氣候任務》，將在12月30日（星期六）晚上8時30分至9時30分，於港台電視31首播。 天文台140周年特輯 探究氣候變化 《超時空氣候任務》...

香港故宮文化博物館特別展覽「凝視三星堆——四川考古新發現」和「從波提切利到梵高：英國國家美術館珍藏展」，自開放予公眾參觀以來備受歡迎。其中，「凝視三星堆」已接待超過17萬名觀眾，平均每日約有2,400...

Netflix紀錄片《以神之名：信仰的背叛》令全球轟動，揭開現年78歲韓國攝理教教主鄭明析性侵女信徒的惡行，當中方力申女友葉萱（Maple Yip）亦為受害人之一。鄭明析案共有21人受害女性提告，今日...

我們閱讀歷史或新聞分析評論，較難得知有血有肉的小人物故事，因這些故事很容易淹沒於宏大的敘事裏。英國女作家吳爾芙（Virginia Woolf）名言：「一切不曾發生，直至它被描述」，如果上不到媒體的報道...

上周末看了一齣紀錄片《第二次世界大戰：前綫視角》，全都是珍貴的真實前綫故事和片段，當中有好些小插曲相當感人，特別這個世界的民族主義愈見高漲，並且有兩場仍在我們視綫中的戰事正在上演，俄烏和以哈，如是者，...

美國樂壇天后Taylor Swift的巡迴演唱會《Eras Tour》叫好叫座，演唱會紀錄片票房同告捷。不少歌迷觀賞演唱會和紀錄片仍未夠喉，但指串流平台租看紀錄片48小時就要價19.89美元（約155...

今年是中共元老、中共總書記習近平的父親習仲勳誕辰110周年，為此央視製作及播出6集紀錄片。現年97歲的習近平的母親、習仲勳的妻子齊心出鏡談及丈夫往事，以及教育孩子的理念。 此套名為《赤誠》的紀錄片一共...

藝人方力申的女友女友葉萱，早前以受害人身份揭開攝理教教主鄭明析的真面目，並自爆多次遭性侵，更控告對方，亦曾到韓國出庭作證。在紀錄片《以神之名︰信仰的背叛》中，當中揭開攝理教的恐怖一面，其中提到鄭明析在...

較早之前，在這裏寫過一篇關於阿諾舒華辛力加的自傳式紀錄片，其中一段提及，七○年代，荷里活最賣座的是兩個筋肉人，一個叫未來戰士，另一個叫做洛奇。阿諾舒華辛力加笑說，當時有互相比拼大家的三頭肌、四頭肌、六...

Netflix繼《碧咸傳》大受好評外，另一傳奇荷里活電影巨星史泰龍 （Sylvester Stallone）紀錄片《史泰龍：不只是傳奇》（Sly）又上架。雖然這齣史泰龍傳沒有星光熠熠群星拱照，但道出了...

幾天前，偶然看了一齣十二分鐘的紀錄片，內容是關於披頭四的最後一首新歌。當時心想：「披頭四現時只剩下兩位成員，何來新歌？」 原來，一九九五年的時候，約翰連儂的兒子偶然在家中找到父親的一盒Demo錄音帶，...