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2020年亞洲50最佳餐廳即將在3月中揭盅,而亞洲最佳女廚師獎在上星期就先拔頭籌公布結果,今年度就由來自南韓首爾餐廳「韓食空間Hansikgonggan」的主廚兼創辦人趙希淑獲得。她過往積極與年輕廚師...

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韓國料理教母 榮獲亞洲最佳女廚師

在新冠肺炎(武漢肺炎)疫情下,不少人會在周末行山抖氣,但上周的大帽山便有人滿之患。其實在市中心,亦有隱敝的散步好去處,部分更似置身外地,像鑽石山的志蓮淨院、大埔舊北區理民府等,前者帶日系建築園林風,後...

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周末遊走 外國Feel景點打卡遊

墳場總令人聯想到死亡,在中國人眼中是恐怖、荒涼之地,然而赤柱軍人墳場卻沒有陰森感覺,甚至給人一種平靜、安穩的氣息。這裏埋葬了香港開埠初期的駐港軍人,以及二戰時期的死難者。 雖說是建於1840年,但墳...

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赤柱軍人墳場 綠草青葱地

由古唐風的志蓮淨苑,時空鏡頭一轉,可回到英國殖民地的歲月。如大埔的舊北區理民府是其中之一,古典的紅磚外牆,加上拱形的特色門窗,甚具氣派。 當年英國接收香港新界租借地後,就設立了理民府,作為新界的管治...

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大埔舊北區理民府 紅磚英國殖民風

新冠肺炎(武漢肺炎)在日本持續蔓延,不少展覽館甚至櫻花祭也取消,以防大規模聚集感染,繼東京迪士尼後,大阪的「USJ」日本環球影城亦宣佈受「武漢肺炎」疫情影響,由2月29日起將暫停開放至3月15日。 ...

18:07 2020/02/28
【新冠肺炎】 日本環球影城暫休兩周 減少人群聚集防感染病毒

踏入3月又是開花的季節,在香港尤其風鈴木總是最吸引的一種,尤其紅花風鈴木,芳緋錦繡,近粉嶺中心祥華邨的行人天橋旁,3株紅花風鈴木現在開得正盛,吸引不少路人打卡,相當熱鬧。 TOPick《防疫口罩百科...

17:38 2020/02/28
【疫情減壓】初春鬧市賞花打卡遊 粉嶺中心紅花風鈴木盛放

3、4月是日本櫻花盛放的季節,但今年不幸遇上新冠肺炎(武漢肺炎)肆虐,令不少港人已打算取消赴日賞櫻計劃。而日本的確診個案亦持續上升,每年3月中在東京千代田區舉行的盛大千鳥之淵櫻花祭,今年亦宣告取消。 ...

15:35 2020/02/28
【新冠肺炎】防大規模聚集感染 日本東京取消3月中千鳥之淵櫻花祭

日前,美國新奧爾良舉行狂歡節,又稱為「油膩星期二」(Fat Tuesday),由當地民間組織主辦,是一個音樂、巡遊、舞會的大型狂歡活動,吸引民眾走上街頭同歡。(法新社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2020/02/28
狂歡節

希爾伯特加州藝術博物館,位於加州查普曼大學內,於二○一六年向公眾開放,其收藏的繪畫作品由加州藝術家們創作,展現了二十世紀的日常生活景觀,包括海濱、農場和城市生活等。圖為一幅展現洛杉磯地標—天使鐵路的繪...

2020/02/28
大學藝術博物館

新冠肺炎(武漢肺炎)陰霾下,香港人每天戴着口罩,出街也要小心翼翼,避免到人多擠擁的市區,回家即時洗手消毒。 一到假日,不少人也希望走到郊區山上,除下口罩呼吸新鮮空氣。想選擇合適的路綫,不妨參考由行山...

2020/02/28
山友創本地行山App 拍片預視登山路綫兼評分

現時新冠肺炎(武漢肺炎)疫情嚴峻,不少港人為了遠離煩囂而走上山,不料卻變成生態大災難,於周末更釀成大塞車甚至山火。Joyee說:「多人欣賞香港的山野,本是好事,香港有很多易行又有靚景的山脈,如千島湖、...

2020/02/28
行山初哥 推介大欖涌郊遊徑

因為要顧及拍片,他通常為了遷就天氣、人流,大多是一人出發行山。一人行山更加要特別注意安全,他叮囑:「一定要裝備充足,備齊飲用水、食物、急救用品等,而且最好選擇有明顯路徑、路況較好的路綫,萬一出意外也會...

2020/02/28
一人行山安全貼士

新冠肺炎(武漢肺炎)在日本有擴散跡象,不少大型活動延期或中止,景點也被迫暫時關閉,以防止感染擴大。以日本動畫大師宮崎駿作品為主題的三鷹之森吉卜力美術館,宣佈由2月25日至3月17日起臨時休館,已購票者...

11:34 2020/02/27
【新冠肺炎】三鷹之森吉卜力美術館因疫情休館 持1月至3月門票可獲退款

浮水畫是土耳其歷史悠久的傳統藝術之一,其獨特的製作過程使作品具有綫條靈動、色彩亮麗的風格。近日,伊斯坦堡一家浮水畫工作室推出課程,讓市民和遊客體驗製作浮水畫的樂趣。(新華社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2020/02/27
土耳其傳統藝術浮水畫

三隻野生樹鴨幼雛,在新加坡濱海灣花園的一個池塘整理羽毛。(新華社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2020/02/27
春日生機

中亞國家哈薩克傳統以來都是遊牧民族,縱然國內第一大城市阿拉木圖(Almaty)已現代化不少,但周邊的草原仍保留哈薩克族的習俗禮儀。離阿拉木圖約3小時車程有民族村,可在牧民氈房用餐兼觀看「策馬搶親」的戲...

2020/02/27
哈薩克草原豪情 馬上追女英姿

會津由南會津郡及會津若松市組成,去完大內宿欣賞雪景古鎮,不妨到會津若松一嘗會津傳統鄉土料理。渋川問屋是一家擁有120歷史、提供會津傳統鄉土料理的雅致旅館,距離JR七日町站步行約3分鐘,交通十分便利。 ...

2020/02/26
120年會津傳統鄉土料理

不少打算到東京遊玩的人,正因為新冠肺炎(武漢肺炎)疫情嚴重而打算取消行程。其實東京交通方便,約1.5小時便可到人煙稀少的東北地區。 位於福島南會津的大內宿,是1640年代的驛站村鎮,至今仍保留江戶時...

2020/02/26
福島冬日限定 訪尋江戶茅草屋村落