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沙翁是港式懷舊小食,外脆內軟,加上表面的砂糖,有層次感之餘蛋香四溢,令人難以抗拒。今集《靚太廚房》請教四季酒店行政餅房主廚Ringo教大家做沙翁,亦會公開做出外脆內鬆軟空氣感沙翁的秘訣。 最新影...

13:06 2021/10/26
【靚太廚房】四季酒店行政總廚教整懷舊港式沙翁 公開外脆內鬆軟秘訣

拍賣行的秋拍臨近,倫敦邦瀚斯亦呈獻各式重點拍賣及展覽。11月1日「亞洲藝術」拍賣,於倫敦邦瀚斯騎士橋拍賣中心拉開帷幕,領銜者為一件明宣德掐絲琺瑯石榴紋蓋盒,手工精美值得留意。 是次邦瀚斯(Bonha...

2021/10/25
邦瀚斯倫敦中國工藝精品拍賣 呈獻明宣德掐絲琺瑯 石榴紋蓋盒

說到荷蘭的阿姆斯特丹會讓人想起什麼?可能是風車、鬱金香、運河、紅燈區還是大麻?阿姆斯特丹就是一個富有很多不同元素的城市。 在歐洲眾多國家中,荷蘭是其中一個我最喜愛的。特別是荷蘭人普遍都比較友善...

13:00 2021/10/24
【陽光旅途@iM網欄】荷蘭阿姆斯特丹 天使魔鬼交叉點

一般市民較少機會踏足古董店,一來覺得價格高昂,二來不小心碰壞就麻煩。南豐集團「世界之約」計劃新推的正有個《走近--荷李活道貳》節目,它與策展單位MUSTHAVEKEYS攜手合作,將fine art放入...

2021/10/21
古董店變身藝廊 達人帶路探索荷李活道歷史

香港半島酒店與Secret Theatre合作呈獻《大亨小傳》互動劇場餐飲體驗,讓大家在1920年代紐約的地下酒吧場景中細味黃金年代的華麗優雅及美饌佳釀。 【最新影片】跟蜘蛛女整簡易芒果蘆筍炒雞柳 ...

19:01 2021/10/20
【美酒佳釀】 半島酒店X Secret Theatre餐飲體驗 Felix 餐廳化身Jay Gatsby 華貴大宅

位於西九區的「香港故宮文化博物館」將於明年7月開幕,館長吳志華透露剛向內地故宮磋商,如成功獲批,將有910件北京故宮博物院珍品在港展出,當中一級文物共有166件,精采可期。香港故宮文化博物館未來將有9...

2021/10/18
故宮館明年7月開幕 展覽主題率先披露

淘寶出名多性價比高產品,加上經常有大優惠,吸引不少精明靚媽在淘寶購買家品,就算用爛再買都不心痛。TOPick找來淘寶戰績豐富,13年間在淘寶花約208萬,全屋7成家品購自淘寶的靚媽和大家分享淘寶貼士及...

11:12 2021/09/30
【靚太安樂窩】「淘精」港媽13年花近208萬 4大精明慳家貼士教你淘高質正貨

晶瑩剔透、美輪美奐的水晶製品,需經過高溫熔煉、人工吹製及細意雕刻等數十個工序來完成,千錘百鍊,媲美珍貴的藝術瑰寶。來自法國、成立於1888年的Lalique,在133年的悠久歷史之中,不但傳承着水晶製...

2021/09/27
Lalique大地女神的呼喚

近年老店、舊建築逐漸消失,日漸式微的香港製造工業也顯得特別珍貴。其實仍有一班老師傅,正在默默地耕耘,為守着本地傳統工藝而努力。年輕的插畫家Rain Haze,走訪這些恐近失傳的工藝店,並自畫自寫成《守...

15:49 2021/09/21
【本地遊】插畫家走訪油麻地老店 紀錄香港僅餘傳統手工藝

傳奇法國香水品牌GOUTAL PARIS 40週年,香水作品從大自然、文化等體會擷取靈感,故有「調香詩人」的美譽。 點擊大圖了解更多: GOUTAL PARI...

12:37 2021/09/21
【香水經典】法國香水品牌GOUTAL PARIS 40週年 4款熱賣香水以限量版復刻設計全新包裝

是日中秋,敬祝讀者佳節愉快。在廣州,每逢中秋佳節,廣式月餅、魚仔餅、豬籠餅等傳統工藝製作的禮餅,甚受大眾歡迎。(新華社照片) 責任編輯:葉翠華 ...

2021/09/21
廣州禮餅迎中秋

百年老字號恆香老餅家在今個中秋節,於觀塘舉行中秋綵燈會,力求傳承傳統工藝和味道。其行政總裁王偉樑直言,是次舉辦綵燈會皆因他認為近5至10年,傳統燈籠已消失。 然而,他稱:「做燈籠的手藝好似恆香做...

11:00 2021/09/18
【疫市營商】百年恆香老餅家傳承工藝 最重要「靠把口」嘗試味道

香港迪士尼樂園度假區16周年快樂!踏入新的里程碑,大家來到樂園,記得留意演藝人員全新名牌,同時將體驗到全新的奇妙旅程! 點擊大圖了解更多: 行政總裁Michael...

13:42 2021/09/13
【樂園慶典】迪士尼踏入16周年回顧15周年慶祝活動  CEO: 感謝各演藝人員無盡付出

近年老店、舊建築逐漸消失,日漸式微的香港製造工業也顯得特別珍貴。其實仍有一班老師傅,正在默默地耕耘,為守着本地傳統工藝而努力。年輕的插畫家Rain Haze,走訪這些恐近失傳的工藝店,並自畫自寫成《守...

2021/09/11
插畫師帶路 遊油麻地老店 出書記錄香港傳統手藝

中秋節快到,不少人習慣食月餅配茗茶,不過茶味月餅大家試過沒有?今年Tea WG推出全新月光漫舞茗茶月餅音樂禮盒套裝,以音樂點亮中秋星空,並配搭季節限定的頂級訂製茗茶系列®月光漫舞茗茶(Moon Dan...

11:34 2021/09/09
【2021中秋節】Tea WG茗茶月餅音樂禮盒套裝$488 夜空下邊聽音樂邊吃創新茶味月餅

自助烘焙店Bakebe除了可以自製蛋糕外,現在還設有DIY香薰蠟燭體驗!TOPick率先帶大家製作IGable甜點造型香薰,現場亦有不少打卡位! 少女心風格標記 Bakebe今年特別推出全港唯一用...

18:29 2021/09/08
【週末好去處】Bakebe新推1小時DIY香薰蠟燭體驗 4選1精油香味自製甜品造型蠟燭

中秋佳節將至,於9月3日至26日期間,恆香老餅家與裕民坊YM2將百年造餅手藝及昔日中秋文化傳統,活現於觀塘鬧市中,同場再配合多個玩味十足及時下流行的創意裝置,與大家共度團圓時刻。6大必玩打卡位包括展現...

2021/09/01
恆香.YM2中秋綵燈會

有沒有一種香氣代表你的難忘回憶?香味往往能留給他人一種獨特的印象,除了香水外,其實每天觸踫到的日常用品及家居空間都可以散發香氣。來自巴黎的香氛品牌kerzon創造了一系列香氛產品,其天然香氣配方由著名...

10:00 2021/08/29
【居家香氛】KERZON 居家香氛系列 香氣持久兼具實用

Bakebe今年特別推出全港唯一用APP來教學的DIY香薰蠟燭體驗。過程將會有工作人員從旁協助,確保客人得到全面的照顧。 點擊大圖了解更多: 新打造的香薰蠟燭...

16:30 2021/08/19
【週末好去處】Bakebe新推DIY香薰蠟燭體驗 1小時自製甜品造型香味蠟燭

香港文華東方酒店誠意推出一系列傳統和特色月餅,以及多款精緻禮物籃,秉承中秋節的傳統。 點擊大圖查看更多: 各款佳節美點均選用最上乘的食材製作,除奶黃月餅外,朱古力流心...

12:59 2021/08/13
【中秋送禮】文華東方酒店推精緻月餅及奢華禮物籃 21/9前預訂華麗扇形月餅禮盒+三層禮物籃

鐵板燒、壽司、串燒……是不是聽到都流口水,掛念家鄉的味道? 雖然未能回鄉,但在近期最爆紅的日本料理板神,可一次過滿足你多個願望! 還吸引了教主Anson Lo去撐場,TOPick一於帶大家去朝聖啦! ...

16:56 2021/08/10
【飲食新熱點】 板神銅鑼灣過萬呎靚景旗艦店 5大區域必食人氣鐵板燒+名廚Omakase

Dear Harley Cake Studio由兩位90後少女Alison及Cony於2017年開設,在開業初期不幸遇上新冠肺炎,生意額大挫。在低潮時,她們並沒有氣餒,選擇自救,開始以日常生活物品設計...

13:23 2021/08/06
【靚太廚房】90後少女自創幻覺蛋糕100%還原實物 女店主親授港產風燒賣連蒸籠蛋糕

香港科學館即日起至12月1日舉行「彼思動畫的科學秘密」專題展覽。大家除了可與現場多個Pixar電影角色的塑像「打卡」外,更可體驗動畫製作流程,票價最平只需$10!身為Pixar迷的你千萬不要錯過! ...

16:13 2021/07/30
【打卡熱點】科學館即日起舉辦Pixar動畫展覽 $10起睇全新動畫主題展

今天時裝品牌要吸引大家注意,搞聯乘系列是最簡單而又能獲得高收視的辨法,不過,今次本地select shop COCKTAIL就比較特別,聯乘的對象竟然是救世軍﹗ 原來救世軍除了一般社會上的扶貧活動外...

2021/07/27
COCKTAIL X 救世軍 Craftale工藝.故事

日本藝術品玲瓏精巧,「以小為美」向來是日本人的審美觀,從而讓他們凡事從小處着眼,注重細節。倫敦邦瀚斯將於7月19日呈獻「滄海拾遺:Edward Wrangham東瀛藝術遺珍」拍賣會,帶來230件日本雅...

2021/07/19
方寸間納乾坤 倫敦邦瀚斯呈獻日本印籠精品

今年要飛一轉相信仍然有點困難,你有否開始想念「家鄉」日本?今個暑假,將軍澳中心特意夥拍日本長崎縣觀光聯盟,將長崎縣最童話夢幻的場景搬到香港,為香港人帶來一場「說走就走的長崎旅遊」。 由2021年7月...

18:35 2021/07/16
【好去處】唔使飛都可以去日本長崎? 有得打卡仲可以買手信!

日本國家旅遊局(Japan National Tourism Organization,簡稱JNTO)將於今日起至7月20日,以全新主題--「日本.連繫從不間斷」再度進駐香港書展,以此象徵香港與日本連...

2021/07/16
日本國家旅遊局進駐香港書展 設蜜瓜巴士站打卡區

雖然因疫情關係,今年沒有外國旅客到訪日本,但不少全新設施也照原定計劃開幕。以開設各式度假村馳名的日本星野集團,今年在九州連續開了兩間全新旅館,包括這一家由名師隈研吾操刀、充滿玩味的「星野集團界別府」。...

2021/07/16
全新星野集團進駐別府 隈研吾打造海景溫泉旅館

廣東話說人手腳慢,會嘲笑道:「你繡花嗎?」 的確,這源自古代的手作工藝,耗時甚久才能完成作品,絕對急不來。 說到刺繡,主角當然是繡花綫。全綿製作的繡花綫,色彩千變萬化,柔軟順滑,不易褪色;它不單用...

2021/07/15
年輕工藝師 以繡花綫編織夢想

畢業於英國劍橋大學建築系的著名建築師兼室內設計師傅厚民(André),早年已揚威海外。2019年,他更將自家品牌André Fu Living的全新系列帶到世界舞台,在米蘭國際家具展首度亮相。今天正式...

2021/07/10
【推介二】香港André Fu Living 描金Art Deco Garden系列