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難得來個飯局,友儕間異口同聲懷念想飛便飛的日子。來自意大利的朋友甲力排眾議提出新想法:「不少食材仍能直送到港,找個對的廚子憑其手藝,讓舌頭滑行到想飛去的地方……」是有點自欺欺人,未嘗能減輕日益嚴重的「...

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讓舌尖滑行到拿坡里 米芝蓮星級名廚重新定義意國名菜

位於灣仔碼頭的Pier 1929最近聯乘香港航空,於11月1日至12月17日期間推出全新旅行主題的Fly-teacation下午茶($698/兩位用、另加一)。多款精緻的美食結合了不同國家的招牌名物,...

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香港航空 X Pier 1929推Fly-teacation下午茶 有機會贏大阪北海道來回機票

「友」手工啤酒向來力推本土味道,希望精釀出屬於香港人的手工啤,最新口味就有全新改良配方的「波友」Lager,於經典的拉格啤酒上加入陳皮及柑橘香氣,餘韻十足。酒精濃度更由原來的5.5%調整至4.8%,保...

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「友」手工啤全新陳皮味改良配方 全港各區免費派發

大型超市FRESH新鮮生活及本灣水產全綫5間分店,由即日起至11月7日會舉行超級會員祭。逾400款產品同步大激減,低至25折起。當中更會推出限量人氣家電及產品瘋搶活動,並首設$10至$100會員限定專...

今日
FRESH新鮮生活超級會員祭 逾400款貨品低至25折

東薈城名店倉年度最大型折扣優惠活動「SHOPPING+網上平台」,於今個秋日壓軸回歸,與逾40間國際時尚品牌及餐飲食肆,再度推出逾10,000張總值超過210萬元的電子現金券,於低至1折的Outlet...

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東薈城名店倉年度折扣活動開鑼 綫上限時6折搶購電子現金券

歐洲聖誕市集歷史悠久,洋溢著異國節日氛圍。今年沙田新城市廣場以比利時布魯塞爾聖誕市集為創作靈感,在11月5日至明年1月2日期間於1樓羅馬廣場舉行【Sweetmas Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華,把...

14:16 2021/10/27
【商場活動】新城市廣場歐陸聖誕【Sweetmas Market】 5大遊樂場打卡區+4個主題攤位遊戲

乾炒牛河,可以說是茶餐廳名物。要炒出100分的乾炒牛河,除了夠香夠熱夠鑊氣外,做到河粉層次分明和少油都是必備的條件。今集《靚太廚房》請來睿私房菜總廚潘錫祥師傅教大家炒出高水準亁炒牛河的秘訣。 潘師傅...

10:30 2021/10/27
【靚太廚房】私房菜總廚公開乾炒牛河3大秘訣 掌握牛肉嫩滑河粉不黐底竅門

由香港旅遊發展局主辦的第十二屆「香港美酒佳餚巡禮」將於下星期一(11月1日)正式開鑼,電子品味通行證及限量品酒套裝今天(10月26日)起公開發售,市民可經購票通(www.cityline.com)選購...

09:00 2021/10/27
【酒迷必睇】「香港美酒佳餚巡禮」下周一開鑼 品味通行證及品酒套裝即日起開售 最平250元起 (內附購買及使用方法)

日本人氣過江龍大型雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI),在疫情下頓成為港人心靈的一大慰藉。最近店家亦有好消息,DON DON DONKI全球第一間迴轉壽司專門店─鮮選壽司,將於荃灣海之戀商場...

2021/10/27
DON DON DONKI全球首間迴轉壽司荃灣開幕

家翁特級校對陳夢因,是三、四十年代的著名戰地記者,他的足迹幾乎遍及全國,廣交朋友遍天下。一九九二年,家翁把很多回憶集成了《記者故事》在香港出版,記錄了不少珍貴的歷史資料。 《記者故事》中,有文章提到...

2021/10/27
孫乾與客家蒸鹹鵝

鼎爺李家鼎是TVB近年御用的星級名廚,除可經常在電視上欣賞到他廚藝功架外,他亦涉足飲食界,自4年前起就開了多間「以阿爺之名」主理的粵菜館,將《阿爺廚房》理念融入餐廳中。最近他首間創辦兼主打宴席圍菜的「...

2021/10/27
鼎爺私房菜喬遷灣仔 4,000呎新址歎古法手工粵菜

快將42歲生日的胡杏兒早前從內地工作返港,隨即為兒子安排生日會及一連串親子活動。杏兒這兩日連出3個帖文分享首次一家人去酒店Staycation的照片,與老公李乘德帶同4歲大仔李奕霆(Brendan)和...

17:07 2021/10/26
【酒店住宿】胡杏兒一家首次Staycation玩母子浸浴 海洋公園豪華套房享用豐盛早晚餐

生活節奏急速的都市人每天都疲於奔命,一頓宵夜能供給溫飽外,更重要的是滿足疲憊的心靈。一田超市由即日起舉行亞洲食品節,搜羅亞洲各地街頭巷尾滋味,將香港老字號秘製魚蛋、台灣人龍店麵線、日本居酒屋必備一夜干...

16:15 2021/10/26
【超市情報】一田亞洲食品節 匯集阿宗麵線等各地人氣街頭美食

由香港旅遊發展局主辦的第十二屆「香港美酒佳餚巡禮」將於11月1日(下周一)正式開鑼,電子品味通行證及限量品酒套裝由今日起公開發售。 「香港美酒佳餚巡禮」活動將由11月1日至11月30日舉行,...

15:12 2021/10/26
【美酒佳餚巡禮】逾400間餐廳參與 品味通行證最平250元 即日起發售(附購買連結)

沙翁是港式懷舊小食,外脆內軟,加上表面的砂糖,有層次感之餘蛋香四溢,令人難以抗拒。今集《靚太廚房》請教四季酒店行政餅房主廚Ringo教大家做沙翁,亦會公開做出外脆內鬆軟空氣感沙翁的秘訣。 最新影...

13:06 2021/10/26
【靚太廚房】四季酒店行政總廚教整懷舊港式沙翁 公開外脆內鬆軟秘訣

與朋友難得相聚,想飲酒盡慶,但派對後要駕車或容易飲醉怎麼辦?以無酒精烈酒而聞名的Lyre’s登陸香港並推出全新即飲裝雞尾酒系列,一共5款口味,而且不含堅果、麩質,適合素食人士飲用,讓大家隨時隨地都可零...

11:54 2021/10/26
【雞尾酒】Lyre's新推5款無酒精即飲裝雞尾酒$128/4罐 每罐熱量低於73卡路里+適合素食者

前晚,與TVB新任總經理蕭世和及佢旗下總監晚飯,當然不是「免費晚餐」,而是希望在美酒美食之中,撞出幾條新蹺。 無所謂,阿蕭任職《經濟日報》(二十多年前!)時,大家已是老友,又請食飯,我肥碌當然亂爆,...

2021/10/26
唔好嚇我噃!

香港人真有口福,市場上從來不愁缺蟹,日本、俄羅斯、泰國、菲律賓、澳洲、印度、斯里蘭卡及中國各地,源源不絕地進口各種蟹類。香港常見的有大閘蟹、皇帝蟹、松葉蟹、黃油蟹、奄仔蟹、青蟹、紅花蟹、藍花蟹、三點蟹...

2021/10/26
粉絲蟹煲

龍島及LUCULLUS CACAO於今年8月下旬強勢登陸活化重開的中環街市。為配合開幕,特別推出多款「港式情懷」及中環街市限定的禮盒、特色朱古力甜點及飲品,以創意推動香港本土朱古力文化,並首推可以印製...

2021/10/26
龍島+ LUCULLUS CACAO 推限定港式口味禮盒

帝京酒店Lion Rock今秋推出「蟹の鮮味」和食套餐,特別選用北海道松葉蟹、花咲蟹及江蘇大閘蟹入饌,8道菜的午市套餐及10道菜的晚市套餐,價錢分別為每位$598及$888,由即日起至11月30日供應...

2021/10/26
帝京酒店Lion Rock推出「蟹の鮮味」套餐

香港峇里島美食餐廳Poem,現推出一系列全新秋冬菜式,融合了創意和峇里傳統。頭盤有充滿鮮味的帝王菇,以平底鑊煎香後配上濃郁的烤紅菜頭参巴醬,最後加入大蒜和新鮮香草油,是一道美味的素食選擇。還有傳統菜式...

2021/10/26
峇里風餐廳Poem推秋冬菜式

最近,郵輪碼頭新開了一間隱世西餐廳,以玻璃屋設計,除了提供高水準西餐美食之外,環境更是絕美,火速爆紅成為必去打卡餐廳。黃昏時更可欣賞日落景致,是多麼幸福的事! 疫情關係,雖然不容易參加郵輪之旅,不過...

2021/10/26
必去打卡新地標 啟德郵輪碼頭森林系玻璃屋餐廳

美國一名消費者對食品集團家樂氏(Kellogg)提起訴訟,指控該公司的零食草莓Pop-Tarts中草莓含量過低,涉嫌欺騙消費者,並索賠500萬美元。 根美媒《USA Today》報導,該名消費者指零...

19:24 2021/10/25
美國家樂氏Pop-Tarts草莓成份不足 面臨5百萬美元訴訟

MIRROR成立三週年,麥當勞除了與MIRROR攜手推出全新口味麥炸雞外,更為大家帶來暢遊港九新界的機會,體驗不一樣的MIRROR應援美食之旅。 即日起一連四星期,麥當勞將位於金鐘海富中心的旗艦...

18:04 2021/10/25
【麥當勞】MIRROR 3週年追加活動 推出「MIRROR應援美食之旅」(多圖)

歐洲聖誕市集歷史悠久,洋溢著異國節日氛圍。今年沙田新城市廣場以比利時布魯塞爾聖誕市集為創作靈感,在11月5日至明年1月2日期間於1樓羅馬廣場舉行【Sweetmas Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華,把...

17:49 2021/10/25
【商場活動】新城市廣場「Sweetmas Market」 有粉嫩遊樂場打卡專區+糖果主題攤位遊戲

半年一度的一田購物優惠日將於11月24日至11月30日舉行,購物優惠日將連開至7日,超市兩周帶來更激減優惠,詳情將於稍後公佈。今次一田購物優惠日eShop再次搶閘於10月20日至10月31日登場,網上...

17:03 2021/10/25
【超市情報】一田購物優惠7日及eShop網上連減12日 4大必搶主題+優惠低至3折

簡潔的白色家電與廚具最能襯托食物的豐富色彩,日本廚具品牌Vitantonio推出全新白色多功能窩夫機,白色配色令廚房收納空間更俐落,讓每天走進廚房都有好心情,帶來更療癒的煮食過程。 最新影片推介:任...

15:59 2021/10/25
【廚具新登場】Vitantonio推全新白色多功能窩夫機 快速預熱+可配搭14款新舊款烤盤

今集《靚太廚房》來到上環的西餐廳Carving,請教主廚Manson做一款簡單又好吃的Mac & Cheese芝士通粉,芝士與通粉融為一體,啖啖吃到香濃邪惡拉絲芝士,亦可以配搭燒牛肉或煎牛扒食用,層次...

15:38 2021/10/25
【靚太廚房】15分鐘炮製簡易芝士通粉 大廚公開拉絲芝士秘訣

為慶祝萬聖節,Uber Eats宣布,第2輪的Happy Delivery限定優惠將在十月尾推出,和麥當勞將一系列新美食帶給香港人。 Uber Eats曾於於9月邀請了環球唱片歌手 AGA 和 ...

11:33 2021/10/25
【萬聖節】Uber Eats與麥當勞推第2輪萬聖節優惠 叫2人及 4人套餐享30元優惠

要數最受日本人歡迎的料理之一,唐揚炸雞定必名列前茅。無論是便利商店的熟食區、上學便當、居酒屋,或家中桌上也有它的份兒。跟着要數近年最厲害的唐揚炸雞店,便是已開逾250間的雞笑,而首間香港分店亦於AEO...

2021/10/25
日本人氣過江龍唐揚炸雞店 登陸鰂魚涌