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每年深秋,便是踏入被譽為「菌中白鑽」的白松露季節,坊間有不少意大利餐廳推出白松露菜式,每道都賣相精緻,散發香氣,色香味兼備,讓食客可深深感受到這顆「白鑽」的魅力。 $2,880嘗5道菜 Radica...

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踏入深秋 品味一頓華麗白松露盛宴

香港開埠初期是一個捕魚為主的漁港,在船上炮製了許多地道美食。近日,米芝蓮星級粵菜廳明閣推出全新「漁港風情菜單」,選用不少本地食材入饌,設計成多款令人津津有味的菜式,客人有口福了! 1星米芝蓮餐廳粵菜...

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支持本地食材 明閣推出漁港風情美食

食呀食呀食,拉埋/跟住輝哥不停食食食,食吓一間,食吓又一間。全港五百至六百元消費一餐的出色食肆,差不多試勻喇! 某日,突然想起,年前食家梁家權推介的黯然銷魂叉燒飯。好,一於試! 我肥碌童年灣仔長大...

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墨魚腸搭銷魂飯

相信大家對牛腩河一點不會陌生,但包保你未試過這一款。 今次在高級法國餐廳Brasserie on the Eighth,品嘗特別為法國牛肉節全新編排的餐單,特色是用上法國牛肉及烹調方法,做出帶有本土...

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法國牛腩河

都會海逸酒店西餐廳於11月推出「香江美食薈萃」海鮮自助晚餐,有一系列香港經典菜餚,讓食客嘗盡地道港式滋味。價錢為成人$668起、小童$438起,於酒店eShop預購可享高達75折優惠(網址:https...

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都會海逸酒店推出自助晚餐 eShop預購可享高達75折

位於大館的摩登英倫餐廳Statement與著名香檳品牌Ruinart合作,打造耳目一新的下午茶「Lady Caine」(見圖),食客可以在歷史悠久的氛圍中,一邊享用精緻美味的經典鹹甜點心,一邊品嘗清新...

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大館Statement聯乘香檳品牌Ruinart 推出全新「Lady Caine」下午茶

本地咖啡品牌 NOC Coffee Co.(NOC)連續兩年被列入亞洲最佳咖啡店首二十位,繼早前首次進軍新界地 區,今年10月30日於尖沙咀,於帝國中心開設全新分店,佔地約3,800 呎,店內增設機場...

23:39 2021/10/28
人氣咖啡店NOC Coffee Co.登陸尖沙咀 破格首推CBD咖啡+首100位獲免費咖啡

踏進2021年末,香港人最期待的聖誕節快將來臨;要有節日氣氛,不一定只要等商場布置;好好花心思為家居粉飾一番,就可以隨時隨地為佳節升溫,感受節日氣氛! IKEA每年一度的限量聖誕系列現已推出,包括多款...

20:05 2021/10/28
IKEA 限量聖誕系列推介 北歐風布置靈感 為冬日佳節升溫

香港韓國文化院首次在港主辦大型巿集「韓國廣場2021」,大家可參與一系列韓國文化活動,如在Netflix熱播的《魷魚遊戲》內出現的傳統韓國遊戲、韓國手藝工作坊、韓服體驗,以及跆拳道表演等。巿集亦將展銷...

17:58 2021/10/28
【韓國文化】中環PMQ「韓國廣場」巿集 體驗傳統韓國遊戲+美食

一田百貨會與「少爺啤」及「友」兩大本地手工啤酒廠,由即日起至11月8日,推出各種不同的啤酒,包括CBD、CBG啤酒、泰國滿月手工啤、台灣鄧爸麥酒等,現場亦即製美食甜品。 美酒美食配打卡 現場設...

13:56 2021/10/28
【一田百貨】啤酒迷集合 一田啤酒節集齊近百款選擇

香港必勝客將由2021年11月1日起至12月10日於10間在指定分店供應期間限定40天的經典沙律吧。食客凡於午市及晚市時段惠顧任何食物加港幣$40,就可享用健康又豐富的自助沙律吧。此外,必勝客還推出了...

12:39 2021/10/28
【Pizza Hut】必勝客推$40限定經典沙律吧 全新叉燒批+三杯雞必勝批

大型超市FRESH新鮮生活及本灣水產全綫5間分店,由即日起至11月7日會舉行超級會員祭。逾400款產品同步大激減,低至25折起。當中更會推出限量人氣家電及產品瘋搶活動,並首設$10至$100會員限定專...

2021/10/28
FRESH新鮮生活超級會員祭 逾400款貨品低至25折

難得來個飯局,友儕間異口同聲懷念想飛便飛的日子。來自意大利的朋友甲力排眾議提出新想法:「不少食材仍能直送到港,找個對的廚子憑其手藝,讓舌頭滑行到想飛去的地方……」是有點自欺欺人,未嘗能減輕日益嚴重的「...

2021/10/28
讓舌尖滑行到拿坡里 米芝蓮星級名廚重新定義意國名菜

位於灣仔碼頭的Pier 1929最近聯乘香港航空,於11月1日至12月17日期間推出全新旅行主題的Fly-teacation下午茶($698/兩位用、另加一)。多款精緻的美食結合了不同國家的招牌名物,...

2021/10/28
香港航空 X Pier 1929推Fly-teacation下午茶 有機會贏大阪北海道來回機票

都怪港人的味覺被寵壞了,更甚是要一口便得感受無盡滋味。來自美國的Haagen-Dazs,推出全新美食作品叫「Haaburger」,顧名思義,將酥香柔軟熱辣辣的麵包與自選心水凍冰冰雪糕來個世紀Speed...

2021/10/28
速試!Haagen-Dazs免費派1千個 Haaburger

Halloween在港氣氛有增無減,其中「扮鬼扮馬」更成為年度造型創意大賽,讓身懷易容異能的大人不愁一展喬裝的能耐,但,可別冷落小孩們吧!查實萬聖節最值得欣賞的傳統是「Trick or Treat」,...

2021/10/28
Trick or Treat?龍島大玩奇怪物語

歐洲聖誕市集歷史悠久,洋溢著異國節日氛圍。今年沙田新城市廣場以比利時布魯塞爾聖誕市集為創作靈感,在11月5日至明年1月2日期間於1樓羅馬廣場舉行【Sweetmas Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華,把...

14:16 2021/10/27
【商場活動】新城市廣場歐陸聖誕【Sweetmas Market】 5大遊樂場打卡區+4個主題攤位遊戲

乾炒牛河,可以說是茶餐廳名物。要炒出100分的乾炒牛河,除了夠香夠熱夠鑊氣外,做到河粉層次分明和少油都是必備的條件。今集《靚太廚房》請來睿私房菜總廚潘錫祥師傅教大家炒出高水準亁炒牛河的秘訣。 潘師傅...

10:30 2021/10/27
【靚太廚房】私房菜總廚公開乾炒牛河3大秘訣 掌握牛肉嫩滑河粉不黐底竅門

由香港旅遊發展局主辦的第十二屆「香港美酒佳餚巡禮」將於下星期一(11月1日)正式開鑼,電子品味通行證及限量品酒套裝今天(10月26日)起公開發售,市民可經購票通(www.cityline.com)選購...

09:00 2021/10/27
【酒迷必睇】「香港美酒佳餚巡禮」下周一開鑼 品味通行證及品酒套裝即日起開售 最平250元起 (內附購買及使用方法)

日本人氣過江龍大型雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI),在疫情下頓成為港人心靈的一大慰藉。最近店家亦有好消息,DON DON DONKI全球第一間迴轉壽司專門店─鮮選壽司,將於荃灣海之戀商場...

2021/10/27
DON DON DONKI全球首間迴轉壽司荃灣開幕

家翁特級校對陳夢因,是三、四十年代的著名戰地記者,他的足迹幾乎遍及全國,廣交朋友遍天下。一九九二年,家翁把很多回憶集成了《記者故事》在香港出版,記錄了不少珍貴的歷史資料。 《記者故事》中,有文章提到...

2021/10/27
孫乾與客家蒸鹹鵝

鼎爺李家鼎是TVB近年御用的星級名廚,除可經常在電視上欣賞到他廚藝功架外,他亦涉足飲食界,自4年前起就開了多間「以阿爺之名」主理的粵菜館,將《阿爺廚房》理念融入餐廳中。最近他首間創辦兼主打宴席圍菜的「...

2021/10/27
鼎爺私房菜喬遷灣仔 4,000呎新址歎古法手工粵菜

快將42歲生日的胡杏兒早前從內地工作返港,隨即為兒子安排生日會及一連串親子活動。杏兒這兩日連出3個帖文分享首次一家人去酒店Staycation的照片,與老公李乘德帶同4歲大仔李奕霆(Brendan)和...

17:07 2021/10/26
【酒店住宿】胡杏兒一家首次Staycation玩母子浸浴 海洋公園豪華套房享用豐盛早晚餐

生活節奏急速的都市人每天都疲於奔命,一頓宵夜能供給溫飽外,更重要的是滿足疲憊的心靈。一田超市由即日起舉行亞洲食品節,搜羅亞洲各地街頭巷尾滋味,將香港老字號秘製魚蛋、台灣人龍店麵線、日本居酒屋必備一夜干...

16:15 2021/10/26
【超市情報】一田亞洲食品節 匯集阿宗麵線等各地人氣街頭美食

由香港旅遊發展局主辦的第十二屆「香港美酒佳餚巡禮」將於11月1日(下周一)正式開鑼,電子品味通行證及限量品酒套裝由今日起公開發售。 「香港美酒佳餚巡禮」活動將由11月1日至11月30日舉行,...

15:12 2021/10/26
【美酒佳餚巡禮】逾400間餐廳參與 品味通行證最平250元 即日起發售(附購買連結)

沙翁是港式懷舊小食,外脆內軟,加上表面的砂糖,有層次感之餘蛋香四溢,令人難以抗拒。今集《靚太廚房》請教四季酒店行政餅房主廚Ringo教大家做沙翁,亦會公開做出外脆內鬆軟空氣感沙翁的秘訣。 最新影...

13:06 2021/10/26
【靚太廚房】四季酒店行政總廚教整懷舊港式沙翁 公開外脆內鬆軟秘訣

與朋友難得相聚,想飲酒盡慶,但派對後要駕車或容易飲醉怎麼辦?以無酒精烈酒而聞名的Lyre’s登陸香港並推出全新即飲裝雞尾酒系列,一共5款口味,而且不含堅果、麩質,適合素食人士飲用,讓大家隨時隨地都可零...

11:54 2021/10/26
【雞尾酒】Lyre's新推5款無酒精即飲裝雞尾酒$128/4罐 每罐熱量低於73卡路里+適合素食者

帝京酒店Lion Rock今秋推出「蟹の鮮味」和食套餐,特別選用北海道松葉蟹、花咲蟹及江蘇大閘蟹入饌,8道菜的午市套餐及10道菜的晚市套餐,價錢分別為每位$598及$888,由即日起至11月30日供應...

2021/10/26
帝京酒店Lion Rock推出「蟹の鮮味」套餐