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香港人,幾乎個個喜歡食海鮮,所以,開到通街都係高中低檔次海鮮酒家。 叫得做海鮮酒家,當然要有游水海鮮啦!事實,若酒家門口有幾個魚池,養滿各式魚蝦蟹,係幾鬼吸引㗎,見到都食慾大增! 況且,為食鬼個個...

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養個魚池極重皮

天際100香港觀景台(天際100)由即日起推出「秋日驚喜優惠」,當中的「二人同行門票優惠」,平均每位只需$60,優惠高達3折。全新登場的「Cafe 100最高『慶』迷你生日派對」,壽星可與3位親友品嘗...

今日
天際 100 秋日驚喜優惠 $120 兩張門票 + Cafe 100 生日派對送蛋糕

【本報訊】要準確傳遞及分享味道,一直被視為不可能任務。日本有大學研究出利用電子訊號,把味道重現的技術,相信未來可有助應用於食品開發、保健品等商業範疇。 據日經中文網報道,日本明治大學教授宮下芳明開發...

今日
味道重現技術 助企業開發食品保健品

香港劍神、東京奧運花劍金牌得主張家朗及新世界發展(00017) 執行副主席兼行政總裁鄭志剛各自在體育比賽及商界大展拳腳,二人擅長的地方截然不同,不過原來二人亦有相同嗜好 - 咖啡。 張家朗今日在...

17:51 2021/09/26
【香港男神】聚餐合照曝光 新世界鄭志剛與劍神張家朗都鐘意呢樣食物?(多圖)

LPM Restaurant & Bar最新推出多款雞尾酒,向已故法國藝術家兼作家Jean Cocteau致敬,酒單名為「Recipes for our Friends」,將於10月11日Jean逝世...

2021/09/25
LPM Restaurant & Bar推出全新主題雞尾酒

日本網上食品宅配超市品牌Oisix,聯乘過江龍餐廳塚田農場,首度推出期間限定的合作菜單,由即日起至11月30日於塚田農場沙田店及觀塘店供應。菜式均選用從日本農場新鮮收割採集、再直送到店的Oisix時令...

2021/09/25
Oisix聯乘塚田農場 呈獻新鮮東瀛限定菜單

一碟乾炒牛河,是打工仔茶餐廳食Lunch必備。但如要想在家DIY的話,不少人也會質疑,炒出來的那碟牛河必定是多油、無鑊氣,兼且河粉會「黐埋一嚿」。這次睿私房菜總廚潘錫祥師傅,就會教大家幾個秘訣煮乾炒牛...

2021/09/25
私房菜總廚親授 乾炒牛河不黐底秘訣

香港人一向喜歡吃日本美食,最近尖沙咀新開一間日式鐵板燒店--三日月,以擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚坐鎮,呈獻精緻鐵板燒料理體驗,當中最不可錯過的,必定是澳洲和牛級數的封門柳。 這間最近開業的鐵板燒...

2021/09/25
日籍大廚坐鎮 鐵板燒店 必試罕有和牛封門柳

踏入9月最後一周,麥當勞繼續推出優惠,麥當勞App於9月27日至30日一連4天,推出多張電子優惠券,優惠總值逾200元,遍佈不同時段。 經過千...

19:16 2021/09/24
【麥當勞優惠】 萬眾期待脆香雞翼強勢回歸 1蚊嘆全新無糖可口可樂

麥當勞App由9月27日起,再次推出新優惠。周一至周四,將會有「$12脆香雞翼(2件)配中汽水」,更有「$1大可樂」等各項優惠。 一眾可樂迷熱切期待的「$1大可樂」優惠將於下週再次登場,麥當勞與...

19:00 2021/09/24
【麥當勞】麥當勞App最新優惠 12元嘆脆香雞翼配中汽水

仲想睇多啲商場消費券優惠?荷里活廣場配合第二期消費券計劃,大派高達400萬商場購物及美食優惠券 ,讓顧客在使用電子消費券購物同時,可享商場優惠券回贈,多買多賞! 由10月1日至12月27日 ,每逢星...

18:48 2021/09/24
【消費券優惠】荷里活廣場推出「繽紛消費賞」大派400萬商場優惠券

第二期電子消費券將於10月1日正式發放,荷里活廣場於同日推出「繽紛消費賞」活動,由10月1日至12月27日(逢星期五、六、日及公眾假期)豪派總值超過HK$400萬優惠券,讓顧客使用電子消費券購物同時可...

18:35 2021/09/24
【第二期消費券】荷里活廣場推出「繽紛消費賞」 配合第二期消費大派HK$400萬商場優惠券

第二期電子消費券將於10月1日發放,荷里活廣場將會於同日推出「繽紛消費賞」活動, 豪派總值超過400萬元優惠券。 活動在10月1日至12月27日期間舉行,逢星期五、六、日及公眾假期, 一連12星...

17:45 2021/09/24
【電子消費券】荷里活廣場一連12個星期 豪派400萬優惠券

經營「譚仔雲南米線」﹙「譚仔」﹚及「譚仔三哥米線」﹙「三哥」﹚的譚仔國際(02217)於周四(23日)開始招股,招股價介乎3.33元至4.17元,每手1,000股,入場費為4,212元。譚仔出品的米線...

17:39 2021/09/24
【譚仔上市】譚仔國際最愛找星做宣傳 盤點16個合作過的藝人 邊個你至Like?

疫情下更多公司改變了辨公室的工作模式。戶戶送職場版公布最新調查,揭示疫情以來香港工作環境的飲食文化趨勢 。結果顯示, 65%認為同事聚餐是增進彼此關係的重要方式;另近9成受訪員工表示,希望獲得每日膳食...

13:30 2021/09/24
【疫市營商】戶戶送調查:65%上班族稱同事聚餐可增進彼此關係 9成人冀獲每日膳食津貼

在香港也能透過舌尖去旅行!近日於香港半島酒店開幕的全新高端日本料理《釧》糅合傳統及創意,由米芝蓮星級團隊主理,每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產,搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌,如德國的鱘龍黃金魚...

11:32 2021/09/24
【美食速報】半島酒店新開高端Omakase午市$880起 米芝蓮大廚主理+日本直送高質食材+富士山天然水壽司飯

香港喜來登酒店與Melvita推出首個聯乘的香檳下午茶,由即日至10月31日2pm-6pm,客人可以8折優惠體驗下午茶外,更可帶走Melvita夏日護膚禮品價值$200。 Melvit的有機配方通過...

2021/09/24
香港喜來登酒店x法國護膚品牌Melvita推出香檳下午茶

乾鍋,又名乾鍋菜,是川菜的製作方法之一,其特點是口味麻辣鮮香。相對麻辣火鍋而言,川菜乾鍋於香港的選擇不多。不過最近新開的椒椒相見,打正旗號做正宗川菜乾鍋,以車仔麵形式點菜,令大家有個意想不到的川菜新體...

2021/09/24
川菜新體驗 車仔麵形式的四川乾鍋

其實,我對葡國雞這道美食有陰影,所以接近二十年不曾再染指這道菜。 一個多星期前,外子的一班大學同學說很懷念美食,好想吃我們鄰居廚神陳太的手勢。於是,我請求陳太下廚獻技,她興高采烈地約定了一個晚上,一...

2021/09/24
葡國雞的故事

瘋狂的朋友因為極度喜愛研究烹飪,利用公餘的時間,創造了一個極另類的私房菜基地--Resident 73.尚讌。 如何瘋狂及另類?先談私房菜的基地,由踏出𨋢的第一步開始,全層每個角落的擺設及布置雖然...

2021/09/24
瘋狂的愛煮朋友

香港飲食業,有人做到拍烏蠅、有人做到趕客。我肥碌識幾間,以前在此介紹過,做到大紅大紫後加價,聲明消費每晚八百大元起跳,仲要輪位輪到出年四月。小弟反應,一方面替各努力奮鬥闖出彩虹業者高興;同時,亦從此拜...

2021/09/24
呢條究竟乜傢伙?

曾幾何時,旅遊是日常份內事,可以到世界各地東奔西跑,不僅東西吃盡,更吃盡西東。今日便只能靠回憶以慰愁思。 日本橋是東京中央舊區,也是當地居民的美食集中地(其實整個日本都是),疫前一年,有緣跟好友Ke...

2021/09/24
日本橋.瀝源橋

「你食唔食得辣?」一句問話背後,可能是尋找同好的開場白,也可以是飯桌上最常見的閒聊。辣度有輕有重,味道亦豐富,有酸、麻,更有甜,足以「百貨應百客」。Netflix新近上架的日劇《激辛道》,開宗明義要帶...

2021/09/24
Netflix新上架日劇《激辛道》 辦一場無辣不歡者的狂歡

【《iMoney》最具國際視野的資理財創富頻道 -- 融滙國際最好、最新的投資理財智慧及方法,讓讀者盡快踏上「財務自由」之路】 #免費下載《香港經濟日報》App: http://onelink.to...

20:00 2021/09/23
【iM人物專訪】高級靚茶配美食 如何於Fine Dining突圍而出?

中國廠房為海外客戶進行代工生產,常面對物流延誤等問題。從事朱古力代工生產的Multizen早於10年前,便展開就地代工的策略,在重要市場設立生產綫,以減輕物流壓力和營運成本。其行政總裁李承東表示,目前...

16:05 2021/09/23
【疫市營商】朱古力代工生產廠房 「就地生產」避免跨境物流延誤

每年10月都是MegaBox的周年誌慶,今年再次呈獻「MegaBox周年1折感謝祭」,由9月27日至11月21日期間,以四個優惠時段進行,場內有不同種類的商戶提供數萬件精選產品,部份更低至一折優惠發售...

13:22 2021/09/23
【減價速報】九龍灣MegaBox感謝祭低至1折 數萬件貨品優惠電子消費有獎賞

繼9月初在美國餐飲市場推出植物雞塊,Impossible Foods今日宣布為餐飲市場推出Impossible植物豬肉。這次的銷售地區包括美國、香港及新加坡,10月4日起,香港將有超過120間餐廳,推...

12:46 2021/09/23
【植物肉商機】Impossible Foods植物豬肉進攻餐飲市場 本港超過120間餐廳推出相應菜式

有太多喜愛金庸武俠小說的原因,令人意亂情迷的愛情故事、引人入性的武術招數、肝膽相照的英雄人物等。醫生愛上金庸小說是在加國留學年代,最喜愛的卻是金庸美食。 黃蓉為求洪七公傳藝郭靖,便以美食相誘,君子好...

2021/09/23
不是魚腸的魚腸

一餐飯想食得開心,環境絕對是一大重要因素,如有無敵海景的話更是錦上添花。由曾於多間米芝蓮餐廳任職的意籍行政總廚Andrea Tarini掌舵的意大利高級餐廳adical Chic,就剛落戶西九龍環球貿...

2021/09/23
ICC 101樓新登場 創新精緻意大利餐廳