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記得小時候的我將零用錢儲起,為家中添置了一部多士爐,為的就是想將軟身麵包烘脆,搽上牛油及果醬造成多士早餐,我對鬆脆食物的瘋狂,從小已有迹可尋。 中學到英國留學的年代,對學校提供的烘焙及煎炸食物特別喜...

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鬆脆的早餐

香港二級歷史建築灣仔和昌大押自2007年翻新後,新簇簇的外貌卻仍保留着唐樓長廊式陽台設計,予人一種新舊合璧的印象。 最近,這幢百年古迹就有新餐廳進駐,包括主打意大利南部菜式及甜點咖啡的CRUST I...

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灣仔二級歷史古迹和昌大押 歎正宗意大利南部拿坡里菜式

Impossible Foods最近與北京樓合作,推出全新的Impossible「肉吧!之不可能系列」時令植物肉菜單,由北京樓行政總廚簡志鈞精心設計,掌勺逾30年的他善於揉合傳統烹調技藝與創意廚藝,他...

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北京樓 X Impossible Foods 推出時令植物肉菜單

HABITU一年一度的Rosemantic Summer會以盛夏玫瑰為主題,由即日起至8月31日會推出多款以玫瑰花為主要食材的甜點及飲品,全部以天然食材入饌。而為配合粉紅玫塊的浪漫主題,全綫分店亦布置...

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HABITU年度Rosemantic Summer 精選玫瑰主題特飲甜品及下午茶

踏入充滿活力的盛夏季節,廣大市民到訪香港本地多個旅遊熱點,其中國際聞名的太平山頂更是熱門的觀光勝地。恒隆地產旗下的山頂廣場於今個盛夏與眾同樂,即日起至2021年8月31日特別推出夏日消費獎賞,逢星期一...

19:51 2021/08/05
【商場優惠】山頂廣場呈獻夏日消費獎賞 送上港幣500元購物電子優惠券

今個盛夏,恒隆地產旗下的山頂廣場於即日起至2021年8月31日特別推出夏日消費獎賞,逢星期一至五送上$500購物電子優惠券,當中包括多款零售及餐飲電子優惠券,適用於多個餐飲美食、生活及時尚服飾等商戶。...

18:44 2021/08/05
【商場活動】山頂廣場推出夏日消費獎賞 登記會員即送$500 購物電子優惠券

旅遊發展局正推出「賞你遊大抽獎」,送出超過180個免費本地旅行團作獎賞,總值約1,000萬元。合資格市民可於即日起至8月31日期間登記參加抽獎,活動將抽出約1萬名得獎者,每人獲得指定免費「賞你遊」旅行...

14:43 2021/08/05
【打針獎賞】旅發局免費送2萬個本地遊名額 市民已打首針即日起可登記抽獎

可愛的布甸狗在【Sanrio Character Ranking 2021】中勇奪全球第二位,適逢布甸狗25周年,日式高級零售百貨和超市 ─ APITA、UNY 及日式生活專門店谷辰將於2021年8月...

13:22 2021/08/05
【商場情報】APITA 、UNY及谷辰「夏の日常」企劃 換購限量布甸狗精品和造型便當

灣仔可算是港島的美食天堂,如果想去灣仔吃餐飽,又想去灣仔跑步,若果你沒有附近的健身室會籍,除了跑馬地馬場中間公園的更衣室之外,亦可以考慮在港灣道的灣仔游泳池的更衣室寄存行李,只要和在場職員說你到附近跑...

08:31 2021/08/05
【跑呀跑,跑咗去邊?@iM網欄】跑完去食好嘢(灣仔篇)

讀到芳鄰Luke Sir(曾智華)介紹位於亞洲國際博覽館(亞博館)的高級中菜食府《澐.NUVA》,無獨有偶,這店也是我杯茶。 不經不覺,亞博館已踏入十五周年,但不少香港人或不曾認識它。好幾次從外國執...

2021/08/05
我的新茶

香港,從前著名不夜天,強調甚麼時候你需要乜都可以搵到。 係真唔係真?似乎愈來愈唔真。 周一晚,打風,我肥碌食完晚飯,跟YouTube上經典歌手大唱特唱一小時後,十點上床搵周公。早睡當然早起,五點睜...

2021/08/05
清晨肥碌口糠糠

今夏Haagen-Dazs全新雪糕蛋糕「雪糕批樂園」($639)於全綫分店及eShop登場,這款雪糕蛋糕集齊3款人氣果漾雪糕和脆皮滋味,每款雪糕以新鮮當季各地品種水果製成,由內到外爆發清新馥郁果香,並...

2021/08/05
Haagen-Dazs果漾雪糕批蛋糕首度登場

「美食博覽2021」將於8月12日(下周四)至16日在灣仔會展舉辦,票價25元,持美食博覽門票人士,更可於同日參觀香港國際美酒展(特別展)、香港國際茶展、家電.家品.博覽、美與健生活博覽。 今年展期...

2021/08/05
美食博覽下周四登場 逾8成展商設電子支付

烘焙網店愈開愈多,但能突圍而出的,都必須要有一款特別的招牌貨,網店Mille HK獨沽一味以自家手製合桃千層餅作主題,短短數月已打出名堂,吸引了甘比、徐濠縈等闊太青睞,老闆凌麗虹(Katrina)自言...

2021/08/05
港媽厭倦OL刻板生活創業開網店 手製合桃千層餅一鳴驚人

由香港貿發局主辦的美食博覽、香港國際美酒展(特別展)、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽,以及美與健生活博覽,將於8月12日在香港會議展覽中心開鑼,預料共有超過880家展商參與。 香港貿發局副總裁周啟良...

20:41 2021/08/04
美食博覽下周四開鑼 8成半展商接受電子消費券

「美食博覽2021」將於8月12日至16日在灣仔會展舉辦,持美食博覽門票人士更可於同日參觀香港國際美酒展(特別展)、「香港國際茶展」、「家電‧家品‧博覽」及「美與健生活博覽」。今年展期剛好碰上政府發放...

18:47 2021/08/04
【美食博覽2021】美食博覽夥4個展覽同時舉行 逾8成參展商接受消費券

今個暑假,誠邀大家齊齊與樂高®遊香港,攜手展開冒險之旅,走進充滿想像力及色彩繽紛的樂高®世界盡情探索!港鐵旗下6大商場與樂高®攜手合作為大人小朋友帶來首次大型實體跨區主題活動「LET’S EXPLOR...

18:03 2021/08/04
【商場活動】港鐵6大商場 X 樂高® 設跨區1:25 樂高(R)城市

今年正值即食麵誕生63周年,由即日至8月31日,D2 Place特意夥拍日清食品,於D2 Place二期地下The Garage以6,363包出前一丁即食麵拼出巨型生日蛋糕,還有清仔清妹裝飾供大家拍照...

17:03 2021/08/04
【商場活動】D2 Place 慶祝「出前一丁」63周年 特設巨型即食麵打卡牆 仲有期間限定「出前一丁」美食

賽螃蟹,是一道著名的經典中國菜,在京菜或滬菜館經常可品嘗到。雖然賽螃蟹的名字中有「蟹」,但其實古時烹調這道菜並沒有加入蟹這食材,取而代之是利用海鮮、蛋白或魚肉炒出蟹肉的鮮嫩爽滑口感及味道。鴻星中菜署理...

2021/08/04
經典菜京式海鮮賽螃蟹 加生粉水拌蛋白防出水

甫步出倫敦市中心Westminster車站,步伐也不期然輕鬆起來。我這天的目的就在橋的南邊Belvedere Road,大概五分鐘後就可親臨這間日本餐廳享其美食,毋須單看照片了。 不得不承認,我對H...

2021/08/04
嘩的日本美食