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旅發局今(19日)宣布,「香港美酒佳餚巡禮」於11月1日至30日舉行。惟受疫情影響,今年是連續第2年不按慣例於中環海濱舉行,改為推出「遊酒香港自助行」活動,市民可購買電子品味通行證,到逾400間餐廳品...

今日 15:01
【年度盛事】美酒佳餚巡禮下月舉行 逾400餐廳酒吧齊推美酒小食優惠

乾炒牛河,可以說是茶餐廳名物。要炒出100分的乾炒牛河,除了夠香夠熱夠鑊氣外,做到河粉層次分明和少油都是必備的條件。今集《靚太廚房》請來睿私房菜總廚潘鍚祥師傅教大家炒出高水準亁炒牛河的秘訣。 【...

今日 14:47
【靚太廚房】私房菜總廚公開乾炒牛河3大秘訣 掌握牛肉嫩滑河粉不黐底竅門

半年一度的一田購物優惠日將於11月24日至11月30日舉行,但目前詳情仍有待公布。引頸以待的朋友可先在一田購物優惠日eShop大買一番,事關一田購物優惠日eShop將搶閘於明日(20日)至10月31日...

今日 14:05
【消費優惠】一田購物優惠日eShop明日登場 4大必搶主題 買滿$3000獲$100優惠券

踏入夏季及秋季的轉接期,面對天氣轉變,女生們要好好照顧皮膚。帝苑酒店Le Soleil越南餐廳首次聯乘日本高端美容護膚品牌ALBION,推出全新的「花果.美肌下午茶」,加入了多款美點,讓大家品嘗美食的...

今日 12:47
【酒店下午茶】帝苑酒店夥日本美容品牌推美肌下午茶 送總值400元ALBION護膚體驗裝

KFC最新推出期間限定「椒椒椒鹽雞」系列,炮製家傳戶曉的港式美食。「椒椒椒鹽雞」系列包括香脆惹味的椒鹽雞($21起)、椒鹽雞翼($14起/兩件),椒鹽雞的外層炸至金黃香脆,內層嫩滑且肉汁飽滿,配合由黑...

今日
KFC港式地道風味椒鹽雞系列新登場

大型連鎖店厚底加芝士的「薄餅」,一、兩片已擠滿肚子,和一些追求新意念食客的口味自然大相逕庭。君不見近年薄餅也有種愈吃愈薄的風潮,不少主打地道意式薄餅的餐廳,餅皮又薄又脆,大伙兒分享或獨食同樣滋味。原來...

今日
到上環嘗超薄法式薄餅Bretzel

山東省古為齊魯之邦,即齊國和魯國,是中國古文化的發祥地之一。春秋戰國時期,魯國孔子就提出了「食不厭精、膾不厭細」的精細講究飲食觀,並從烹調的火候、調味及飲食衞生和飲食禮儀等方面,提出了主張。 歷史悠...

今日
芫爆三樣

1966烘焙聯盟於萬聖節推出一系列得意搞鬼造型的冬甩鬆餅,小朋友收到必定非常高興。各種款式均嚴選天然材料入饌,無添加防腐劑,製作出搶眼黃藍拼色的「香蕉冬甩鬆餅」、綠色的經典口味「綠茶紅豆冬甩鬆餅」以及...

今日
1966烘焙聯盟推萬聖節冬甩鬆餅

坐落於將軍澳海濱全新住宅區的中心地帶的Griddy's主打各式創意鹹甜自家窩夫菜式,亦推出多款特色雞尾酒,成為與朋友相聚的打卡新熱點。另外,餐廳推出一系列的開幕優惠,送出水牛城雞翼、油酥鴨窩夫等美食。...

18:50 2021/10/18
【美食速報】將軍澳海濱新開玩味餐酒館 必試油酥鴨創意窩夫+特色雞尾酒【附開幕優惠】

內地近年盛行「大胃王吃播」,但長期暴飲暴食對身體健康造成極大負擔。日前一名90後吃播網紅「大胃王桐桐」就疑似身體負荷不了,在直播途中突然暈倒。這名網紅過往也曾被發現,在吃播期間疑似扣喉催吐,導致滿口爛...

16:48 2021/10/18
【大胃王吃播】90後大胃王吃播到一半突倒地昏迷 疑長期扣喉致胃酸侵蝕滿口爛牙

今年仍然不方便出國旅行,香港的日本Omakase廚師發辦店愈開愈多,滿足各位日本迷的「思鄉之情」。最近於尖沙咀棉登徑新開了1間高端無國界料理餐廳 「Decree by T 令」,午餐$680可嘆14道...

15:50 2021/10/18
【美食速報】尖沙咀新開Omakase店午餐$680嘆14道菜 必試大閘蟹他他+採用華麗Hermes Dior餐具

Market Place by Jasons 手機應用程式首次聯乘廣南行推出大閘蟹優惠。1籮12 隻大閘蟹折實價低至$951起,11月30日前訂購可享95折。每月3日、13日及23日以enJoy卡結賬...

11:45 2021/10/18
【抵食大閘蟹】Market Place by Jasons推大閘蟹優惠 30/11前訂購$951起嘆盡12隻大閘蟹

燒烤是秋天其中一個受歡迎的活動。所謂燒烤通常指使用乾熱方法烹煮食物,是一種無加入液體的烹煮方法,製成品帶有獨特的香味。烤焙(熱源在食物上方)、燒烤(熱源在食物下方)和烘焗(熱源來自食物的四方八面)都屬...

09:00 2021/10/18
【食安新焦點】燒烤食物易產生致癌物 5大貼士減低燒烤食物食安風險

這兩年,大家因疫情關係難以四出旅遊,不少人都想念「鄉下」日本,那不如來一田超市(大埔)逛逛,緬懷一下「鄉下」美食的滋味吧﹗ 一田超市(大埔)日前以全新面貌裝修後再登場,面積逾2萬呎,以森林系元素營造...

2021/10/18
8大美食專櫃進駐一田大埔 大阪發祥街頭小吃+高顏值手鞠壽司

譚仔雲南米綫的番茄湯底酸香濃郁,一向極受歡迎,最新就推出滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米綫($43起),升級版的香辣鮮番茄湯底更濃郁,配合被公認為「吸湯」之首的蜂巢豆腐,和以秘製滷汁慢火熬煮的滷汁牛肚,...

2021/10/18
譚仔全新滷汁牛肚蜂巢豆腐香辣鮮番茄湯米綫

雖然即將入秋,但仍不減港人食雪糕的雅興。最近本地餐飲集團Black Sheep Restaurants,就聯同澳洲當地極受歡迎的意式雪糕店Gelato Messina,於中環砵典乍街開設首間分店。新店...

2021/10/18
澳洲人氣雪糕Messina登陸中環 每日鮮製香港獨家口味Gelato

近年不少日本料理店也愛玩一站式概念,即是將餐廳劃分成不同主題的用餐區域,食客於同一空間內就可品嘗到廚師發辦、炭火串燒、天婦羅、鐵板燒及丼飯等美食,選擇更多元化。而最新進駐荃灣西的Ikigai Conc...

2021/10/18
荃灣西一站式日本料理店 5大專區嘗炭火燒自助飲清酒

近日看到幾則消息有聯想,首先日本有人設計一款咖喱飯專用盤,白飯鋪上像座山,咖喱汁分開放底下,像山腳下的湖泊,交織出一幅山水畫,設計理念來自飯與咖喱的相遇時機,該由食用者自己掌控,不得不佩服職人心思。另...

2021/10/18
孫中山與咖喱潛艇 有甚麼關係?

香港,為食鬼眾多,食家(不同菜系、不同層次)也多不勝數。 人人識食,簡單,入口便知龍與鳳也。 尤其日常食到的,有邊個香港人不辨高低?包括:腸粉、叉燒、雲吞麵、蒸魚、燒鵝、蝦餃燒賣、及第粥、鵝掌、鮑...

2021/10/18
呢碟炒飯無得輸

中秋過後,又來到吃大閘蟹的時候。今年有不少餐廳推出大閘蟹美食,包括有矜貴的酒店套餐、小店性價比高的任點任食,以及淮揚菜館的2人同行1人免費的蟹宴,價錢選擇豐儉由人,大家可對號入座。 【天際萬豪酒店秋...

13:00 2021/10/17
【大閘蟹】秋風起吃大閘蟹 精選豐儉由人套餐 放題最平$338

香港人對新鮮食材愈來愈講究,惠康宣布於西環西寶城3/F開設佔地超過5萬尺的全新概念惠康「鮮」級市場—Wellcome Fresh,讓顧客感受「鮮」至不一樣的購物體驗。作為全港最大的超級市場,新店精心搜...

12:17 2021/10/17
全新概念+全港最大逾5萬尺超市 Wellcome Fresh惠康「鮮」級市場進駐西寶城

講起中式fusion菜,大家可能第一時間都會想起這方面的達人Jacky Yu 余健志。 皆因當年他推出的中式融合菜,令人眼前一亮、耳目一新。上一期我形容Chef Ricky Cheung像詩仙李白般...

08:04 2021/10/16
【劉‧住保鮮期@iM網欄】中菜Fusion達人 Jacky Yu 以創意美食緊扣情、義、愛

BIBI & BABA星馬餐廳最新推出「Off-Menu」套餐($480/位,須提前48小時預訂),以新加坡和馬來西亞的傳統美食為靈感,創作出一系列菜式。由馬來西亞主廚何維光掌舵設計,套餐菜單從烤沙嗲...

2021/10/16
BIBI & BABA推出全新星馬菜套餐

香港人很喜歡食一盅兩件,「飲茶」絕對是香港飲食文化之一。點心款式五花八門,如果可一次過任食喜愛的點心,絕對是件賞心樂事。帝景酒店的麗都軒推出「任點.任食90分鐘午市點心放題」,提供超過30款傳統美點、...

2021/10/16
帝景酒店推出 90分鐘午市點心放題

斥資逾$500萬打造的佐敦日式餐廳hare晴舍,將咖啡及酒糅合在一起,日間為咖啡店,夜間搖身一變成居酒屋,旨在客人可以愉快地用餐。 彌敦道車來人往,轉入德成街後可感受一刻寧靜,今年入伙的新盤本木正正...

2021/10/16
日式餐廳hare晴舍日間賣咖啡 晚市變居酒屋

MIRROR成員Edan與麥當勞聯乘的新地蘋果脆優惠。麥當勞App在每星期更新的優惠中,也將其包括在內。由10月18日起,「$16歎新地蘋果脆(一杯)」。 麥當勞App下星期為用戶提供的200元美食...

19:15 2021/10/15
【麥當勞優惠】麥當勞App公布每星期新優惠 MIRROR成員Edan新地蘋果脆優惠售16元

惠康全新概念超市「Wellcome Fresh」開幕!佔地5萬呎的新店,主打環球新鮮食品及嶄新購物體驗,設有23個特色主題專區,當中包括3大鮮活食材區域、首度引入的8大專區食街等,讓TOPick率先帶...

19:13 2021/10/15
【新店開張】5萬呎惠康全新超市Wellcome Fresh進駐西寶城 設8大食街+3大鮮活食材專區

味珍味創立於1981年,多年來提供各種優質日本直送食材,引入多款受香港市場愛戴的日本食材,包括榮獲水中銀檢測品質卓越的「新紀元卵」日本雞蛋、發售多款日本地道美食的「工藤舍」、日本著名的「UCC」咖啡、...

18:54 2021/10/15
味珍味40周年 首次聯乘《隊長小翼》推出限量版精品 仲有終極大抽獎贏足金金牌

每星期麥當勞都會推出美食優惠,而下星期10月18日至24日一至7日,推出多張電子優惠券,優惠總值逾200元,遍佈不同時段。 「$12歎勁辣脆雞塊配細汽水」繼續登場,鮮嫩幼滑的雞腿肉以韓式香辣醬料醃製...

18:31 2021/10/15
【麥當勞優惠】12蚊歎勁辣脆雞塊配細汽水繼續登場 25蚊魚柳飽超值套餐強勢回歸

疫情下市民對新鮮食材愈來愈講究,惠康宣布新概念惠康「鮮」級市場Wellcome Fresh進駐西寶城,Wellcome Fresh佔地5萬呎,成為全港最大的超級市場,當中有超過15,000款來自本地的...

16:24 2021/10/15
惠康開設Wellcome Fresh 佔地5萬呎進駐西寶城 成全港最大超市