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街市中賣蠔仔的檔販,常見到有一盆滿是泥污,結成一串串的小貝殼,這小東西叫做薄殼,顧名思義,外殼很薄易碎。薄殼形狀像瓜子,屬貝殼類,學名叫做「尋氏肌蛤」,裏面的肉很細小,却是潮州菜中最具獨特風味的食材之...

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金不換炒薄殼

「這個星期六,朋友們提議去吃西餐為我慶祝生日,我預先看過餐廳的餐牌,若我選三文魚是否合適?」Eva在手機上搜出餐牌的相片,並遞給我看,再說:「你說過牛扒之中,牛柳及西冷脂肪量較低,所以我也搞不清選牛扒...

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牛扒還是魚扒好?

香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳推出全新港式仲夏下午茶($488 /兩位,另加一),打造一系列香港經典風味小食,為炎夏之旅拉開序幕。為豐富下午茶的體驗,酒店特別與粵東磁廠合作。 粵東磁廠於1928年開業,是...

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尖沙咀凱悅酒店全新仲夏港式下午茶 品嘗地道蝦多士創意炸龍蝦肉雲吞

由即日至8月16日,馬哥孛羅香港酒店Cucina的意籍總廚Andrea Delzanno,特別挑選意大利及荷蘭番茄入饌,配合意式烹調方法炮製6款開胃番茄菜,酸酸甜甜的味道,於夏日食最合適。 頭盤有北...

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馬哥孛羅香港酒店推番茄宴 打造6款式香味俱全的意國菜

新世界韓國食品繼去年於旺角開設一站式韓國食品專門店,近日進軍港島東,於大型購物中心北角匯開設分店,新店匯集旗下6大品牌,包括Kimchi百貨店「Kimchi Factory」、韓國伴菜專門店「BANC...

2021/06/19
新世界韓國食品於北角開分店 一站式售賣韓式美食及生活用品

Lady M在香港的第8間分店選址太古坊,將一系列招牌蛋糕帶到這個商業區,為附近上班族送上甜蜜滋味。走入新店,流綫形的蛋糕櫃率先映入眼簾,採用一貫高貴優雅的白色雲石風格,展示各式各樣的精品蛋糕。太古坊...

2021/06/19
Lady M 分店進駐鰂魚涌太古坊 率先推出爆谷千層蛋糕

近年日本大熱麵包生吐司攻陷香港,不少專門店紛紛冒起。由Queenie及Johnny夫妻檔開設的bread secret,就是其中一間主打每日新鮮即焗即送無添加健康手工生吐司的烘焙工房。 Queeni...

17:07 2021/06/18
【創業媽媽】蔡瀾世姪女疫市棄高薪CFO追夢做麵包 為照顧兒子不設門市開網站賣健康生吐司

父親節去遠啲,食得開心啲。悠閒小島馬灣海旁的挪亞方舟度假酒店豐盛閣餐廳於6月份推出「花膠•龍蝦•海鮮」自助晚餐,大家可以一邊欣賞180度海景,一邊嘆美食,適合一家大細去打卡影相,過輕鬆的一天,而且還有...

13:49 2021/06/18
【2021父親節】挪亞方舟酒店青馬大橋靚景歡度父親節 花膠+龍蝦+海鮮自助晚餐買3送1優惠【內附訂購連結】

因應港鐵屯馬綫於6月27日正式全線通車,鑽石山荷里活廣場將會於同日起推出「屯馬綫百萬狂賞」,派出20萬份Jetso優惠卡 ,送出總值超過600萬的驚喜獎賞。 今次的「屯馬綫百萬狂賞」將會為九龍城...

13:30 2021/06/18
【商場優惠】荷里活廣場推出「屯馬綫百萬狂賞」 向沿線住戶派20萬份Jetso優惠卡

香港人對食從來有要求,對於三五知己聚餐的搞手來說,最傷腦筋莫過於是找間合適的餐廳既能滿足大家口味,環境要夠格調,菜式選擇又要多元化。最近,中環全新開業的日式餐廳ODDS,就雲集了日本菜中的精華:壽司、...

2021/06/18
中環新派高級日式餐廳 一站式嘗壽司.鐵板燒.燒鳥

專門售賣來自宮崎有田農場得獎和牛的有田精肉所,於父親節期間會推出父の日大蝦燒肉盛宴($1,588 / 4位用),讓大家安坐家中也能歎美味日本燒肉慶祝父親節。 宮崎的有田牛是繼神戶、米澤及飛驒後另一款...

2021/06/18
有田精肉所直送宮崎得獎和牛 推出父親節大蝦燒肉套餐

煤氣公司真細心,竟然推出了包糭神器,那天,他們的高層Catherine應我鄰居的要求來作示範。Catherine帶齊浸妥的竹葉、醃過五香粉的半肥瘦豬肉塊、浸妥的糯米和綠豆肉、乾瑤柱、鹹蛋黃、原件冬菇。...

2021/06/18
包糭神器合家歡

夏日炎炎,是不是很想吃雪糕消消暑?由6月18日起至6月24日,惠康超級市場及Market Place by Jasons將推出Häagen-Dazs 家庭裝雪糕(457-473毫升)及脆皮雪糕批3支裝...

18:19 2021/06/17
【著數優惠】超市推Häagen-Dazs雪糕7日限時優惠 $110購買2盒家庭裝雪糕或脆皮雪糕批3支裝

近年不少酒店餐廳都會和美容品牌聯乘推出下午茶,今次為大家介紹是由香港文華東方酒店和瑞士護膚品牌XOVĒ合作推出的白松露玫寶下午茶,更可免費獲贈XOVĒ白松露瑰麗修護套裝乙套,絕對是品味享受。 點擊大...

12:30 2021/06/17
【奢華盛宴】文華東方酒店XXOVĒ推奢華白松露下午茶 貴婦級享受+附送瑞士白松露瑰麗修護套裝

由6月18日起至7月4日連續三個週末,東薈城名店倉特别呈獻首個大型戶外市集 —「出走市集 自然森活」,聯同超過 40個本地原創品牌和小店,帶來一系列具本土特色的文創商品、有機食品和手作飾品等。場内同時...

11:28 2021/06/17
【周末好去處】東薈城名店倉首個大型戶外「出走市集」 一系列免費藝術工作坊、現場音樂表演及美食獎賞

有時候做事真的不用太認真。 做人如是,工作如是。 不是叫你求其做。而是要八分認真,留兩分輕鬆。 記得大概十年前我剛投身職場,入了一家外媒做trainee記者。 上班的第...

10:31 2021/06/17
【一起酒過的日子@iM網欄】It’s just work 沒有不好的宣傳

作者:Stanley Tucci 出版:Gallery 資深演員Stanley Tucci是意大利裔美國人,已出過兩本食譜,分享來自家族的美食承傳。新書寫人生中和食物連結的重要時刻,小時候在Wes...

2021/06/17
《Taste:My Life Through Food》

作者:Kim Lutz 出版:常常生活文創 現在的書名非要將內容講個明白不可,如:「補鈣抗老x穩定血糖x低卡減重x改善腸胃x低脂去敏x緩解三高,全球最受矚目的植物飲食」。那麼只可以說,作者是抗過敏...

2021/06/17
《超級穀物燕麥奶 無蛋奶全植物料理100+》

IKEA九龍灣分店由即日起至6月21日期間推出分店獨家限定優惠,店內的精選夏日涼感寢具低至85折就有交易,如被套枕袋套裝、人體工學枕頭、雙人床架、抽屜櫃等,連美食都有優惠,絕對物超所值。 炎炎夏日實...

2021/06/17
IKEA九龍灣分店 限時優惠低至85折

上周五,一號風球,橫風橫雨,碰啱「為食敢死隊」開餐期,無得縮,點都衝出去! 今次由「律師H」揸fit,搵咗間荔枝角工廠大廈內的私房菜餐廳,無中文名,叫「Number Fifteen」(有啲扮嘢?),...

2021/06/17
身水身汗食大餐