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這幾年網上創業故事多不勝數,經營種類五花八門,當中不少以售賣自家製曲奇糕點甜品為主題。能成功突圍者,許多都在網店潮流剛冒起時,早着先機,快人一步做好行銷策略。 然而,YASS COOKIES老闆蒙思...

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為照顧病父整曲奇創業 蒙思穎尋回自我

上周「名人飯堂」開張,剛趕及疫情未大爆,感謝上天! 當晚,《經濟日報》市場部大隊,非常有組織,負責登記、帶位、安排來賓消毒,再派所有參加者大袋禮物,包括幾本湯文亮作品及新世界集團(00017)送出的...

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賣樓切忌太坦白

山東省的位置就是古齊國和魯國,東面是齊國,西面是魯國,這裏是中國古代文明重要的發祥地之一,在四千多年前,先民就生活在這片土地上,積累了豐富的知識,創造了燦爛的齊魯文化。山東省自古是烹飪之鄉,魯菜更是中...

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正宗山東菜

疫情反彈,大家心情又再次緊張起來,但與其惶恐度日,不如放鬆面對,呷一口幽香的熱茶,令繃緊的情緒得以平靜下來。剛於中環新登場的The Tea Academics(茶研),便有多款特色手沖茶,還有一系列健...

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中環全新摩登素食茶室 The Tea Academics

「香港美酒佳餚巡禮」於11月11日開鑼,為期5星期,明日(25日)踏入第三周,繼續有名厨及酒評家於本周六、日在網上開班,而最後一輪(12月5至6日)「網上大師班」的食材及品酒套裝亦將明天開售,當中包括...

16:20 2020/11/24
【香港美酒佳餚巡禮】第三周活動及優惠出爐 續推30款下午茶及中西美食

新地旗下港島區最新大型人氣商場北角匯為慶祝開業一周年,於本月推出一連串誌慶活動,包括引進國際人氣展覽《貓.美術館 – CAT ART世界名畫展》,由台北、高雄及日本巡迴至香港,自推出首星期,即掀起一陣...

13:54 2020/11/24
【商場活動】「北角匯一周年感謝祭」遇上人氣《貓.美術館》商場消費禮遇免費換iPhone12

為慶祝華懋集團60周年,旗下商場荃灣如心廣場商場呈獻【LINE FRIENDS MEETS NINA MALL星閃冬日】期間限定展。為隆重其事,華懋集團執行董事兼行政總裁蔡宏興及一眾華懋管理層邀得國際...

13:27 2020/11/24
【華懋60年】慶祝華懋集團60周年 如心廣場LINE FRIENDS限定展正式開幕

本港疫情爆發第四波,市民似乎要繼續留在家中「避疫」。Pricerite實惠一連14日於11月24日至12月7日期間,推出網店獨家限定優惠,舉辦優惠活動《周年網賞》,多款指定家品或家電以低至4折發售,包...

13:19 2020/11/24
【疫情第四波】宅在家煮飯仔? Pricerite實惠推網店獨家優惠 家電及家品低至4折

用黑白淡奶沖嘅港式奶茶香滑濃厚,如果用來做蛋糕,相信會很好吃。今集《靚太廚房》請來ABC Cooking Studio的導師Chloe教大家做港式奶茶慕絲蛋糕,大家學懂後,想吃甜品便隨時自己做,大展身...

12:16 2020/11/24
【蛋糕教室】黑白淡奶製作港式奶茶慕絲蛋糕 啫喱+奶凍+慕絲層次豐富奶香濃厚【內附製法】

位於Eaton HK的普慶餐廳,於12月推出「那些年,我們一起吃的聖誕大餐」自助餐,以香港懷舊聖誕大餐為主題,輪流供應多款港式經典聖誕美食,包括升級版的龍蝦沙律、珍寶梳乎厘、鐵板牛扒 等等節慶美食,另...

10:39 2020/11/24
【2020聖誕節】普慶餐廳打造香港那些年懷舊聖誕 預訂聖誕自助餐可享升級住宿優惠【附訂購連結】

上一篇的「認真吃早餐」所寫的米粉湯,有提過是因為有一天在尋找滷肉飯時無意中發現的。所以這一篇,就跟大家說說當天尋找到的那一碗滷肉飯吧! 其實我個人真的很喜歡吃滷肉飯,不單止便宜好吃又飽肚,而且遇到地...

18:40 2020/11/23
【台灣有樂@iM網欄】認真吃早餐 我愛台灣滷肉飯

不少港人都當日本是「鄉下」,一年去旅行幾次,但在疫情影響之下未能去日本,不知道大家最想念什麼日本美食呢?香港驚安之殿堂舉辦投票活動,要顧客在60多款食物之中,選中最喜歡的3款食品,並排出最後10大排名...

18:26 2020/11/23
【望梅止渴】疫情下未能到日本旅行 網民票選DONKI 10大日本美食排行榜

疫情打擊酒店餐飲業,由多間酒店品牌組成的「經典旅遊品牌聯盟」與「香港品牌」合作,推出一系列短片,由酒店高級餐廳主廚分享疫情期間的應對措施,包括購入食材、抗疫措施的執行,以及如何留住餐廳的忠實食客。 ...

15:11 2020/11/23
【酒店業自救】酒店業推短片分享疫情應對措施 自家製材料美食住宿吸客

傳統地道美食魚蛋、燒賣深受港人甚至遊客歡迎,可惜製造工場環境欠佳,又受限於「市井」形象,難吸引年青人入行。有香港食品公司開設自動化工場,提高效率改善食物品質, 又可解決人手問題,生意愈做愈好。 19...

07:20 2020/11/23
【香港製造】老牌魚蛋工場自動化  解決人手青黃不接問題兼保出品質素

世界不斷前進,自然有不少人、事、物若追不上時代,就要面對淘汰。 尤其,科技大洪流全面滲透,真係無堅不摧,將會好多嘢被蒸發。 例如,投注站! 以前,中老年投注者(馬及波)認為無投注站唔掂;兼且,內...

2020/11/23
黑松露滑蛋菠蘿包

聖誕節無法出行旅遊,好彩本地商場燈飾亦出盡奇招吸客,同樣充滿節日氣氛。YOHO MALL聯乘櫻桃小丸子,以浪漫園林之旅為主題,室外打造逾10,000呎都市農莊,並有15米南瓜隧道引人注目。室內亦有特設...

2020/11/21
逾萬呎都市農莊享城市綠洲 15米南瓜隧道過聖誕

本地疫情似有反彈趨勢,不少新餐廳仍排住隊上場,可能是要趕及飲食業傳統旺季的聖誕檔期,新店中更有多間日本餐廳,其中一間是位於蘭桂坊的高級鐵板燒餐廳-T8。餐廳由和牛達人主理,有多款招牌和牛美食之餘,還有...

2020/11/21
和牛達人主理 蘭桂坊全新鐵板燒餐廳

殘疾人士投身社會工作,所面對的困難及歧視往往比一般人多。有新加坡社企在去年尾專程來港開設社企厨尊,幾乎全聘用殘疾員工,希望能藉着技能培訓協助他們於餐飲業發展。 厨尊其中一位廚師就是患有先天性聽障的鄭...

19:20 2020/11/20
【人間有愛】社企餐廳聘9成殘疾員工兼贈飯露宿者 先天聽障80後任廚勉勵同路人