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節日在家開派對,怎少得有經驗的廚師?MobiChef私廚平台與葡萄酒平台MyiCellar合作推出配酒派對菜單。由大廚購買優質食材,到府上即場烹調派對美食,同時送上跟餐單食品相配的餐酒,無論是意、法、...

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MobiChef 私廚烹調配酒派對套餐

踏入12月,是時候開始計劃聖誕節假期的慶祝活動。趁着佳節與親朋戚友食大餐慶祝,不少人會選擇到酒店吃自助餐。以為臨近節日食自助餐會大出血?不少酒店都有在旺季前推出折扣優惠,如不介意預早慶祝,就能以最抵價...

18:38 2019/12/06
【聖誕節2019】預早慶祝聖誕 酒店自助餐368元起!

由港鐵(00066)負責鐵路營運及維護的澳門輕軌氹仔線,將於下周二(10日)正式通車,年底前乘客均可以免費乘搭。免費乘搭期間,站務員會在閘口向乘客派發單程票,乘客可憑票進站乘車。 氹仔線在10日早上...

16:51 2019/12/06
澳門輕軌氹仔線10號通車 去銀河新濠威尼斯邊個站落車?

我很喜歡吃雞蛋,我每天食三隻雞蛋的。許多人問︰「每日也吃雞蛋,不厭倦嗎?」當你知道雞蛋也有燕窩的保健價值,可能你也會像我一樣愛上吃雞蛋。 甲︰「請你吃飯真的不用傷腦筋,你是不吃肉的,所以慳番唔使買豬...

13:03 2019/12/06
【生活智慧】蒸水蛋雞蛋繫帶不要挑走 保健價值可媲美燕窩

最近營養師解說牛肉所得的營養成分,是沒有其他食物能媲美的;適逢法國牛肉推廣,近期做了個牛魔王。 法國牛偏瘦,對不喜歡肥牛的我是大喜訊。法國人對食物的要求高,眾所周知,然而牧民對飼養牛隻也是很專業及細...

2019/12/06
吃牛肉

聖誕佳節,不少人都會食大餐慶祝,惟因社會局勢不穩,自助餐銷情慘淡,早鳥優惠延至本月中,有酒店平安夜及聖誕日的自助晚餐,折後最平每人不用500元! 九龍諾富特 晚餐折後487元 以九龍諾富特酒店平安...

2019/12/06
平安夜自助餐優惠 每位約500元

以人造肉製作的新型美食,近年可謂「老是常出現」,尤其最常見的人造肉漢堡、人造肉熱狗等,相信各位 foodie 已經吃過多遍。其實人造肉的應用範疇可以很廣泛,大家有否想過被視為「頹食」的冷藏食品,都可以...

19:00 2019/12/05
人造肉食品商品化! 藏綠色藍海新商機

珍珠奶茶由台灣傳到日本,日本珍珠奶茶熱潮持續,「喝珍奶」(タピる,Tapiru)一詞曾入選「十大新語.流行語大賞」,珍珠更獲選為2019年最能夠代表日本的一道「料理」。調查顯示,在日本網站搜尋珍珠的次...

16:49 2019/12/05
日本掀珍珠奶茶狂熱 珍珠獲選為2019日本年度料理

韓牛的分級標準,與平日港人常吃的和日本牛不同。韓國國家韓牛組織(NHO)會統一以肉的雪花密度、肉質及色澤等,將韓牛分為5級,包括1++、1+、1、2、3,當中以1++為最頂級,產量稀少。不過港人非常有...

2019/12/05
精選香港 1++ 級韓牛

韓牛攻港已不是新鮮事。自2015年起,被譽為韓國國寶的韓牛率先在香港登場,攻撼牛癡的心。至今更熱潮未減,皆因這「牛間極品」比美國安格斯牛肉味要濃,比日本和牛油份要輕,不慍不火,最得人心。在品嘗香港味美...

2019/12/05
首爾直擊 追源尋味 品味國寶級韓牛

日本雞蛋的出口量持續增長,港人深愛日本食品,亦使香港成為日本雞蛋最大出口地,佔比高達96%。 據日經新聞報道,日本雞蛋的出口量已連續7年錄得增長。日本財務省的貿易統計數據顯示,今年首10個月的出口量...

13:05 2019/12/04
港人愛日本食物 成日產雞蛋最大出口地

經營餐館,最怕的便是控制不了廚房,尤其廚師能力愈高,叫價能力就愈高,不少出色廚師甚至不屑加薪,憑藉一技之長自立門戶。在灣仔剛開業兩個半月的「西貢街頭越南牛肉粉」,全部廚師竟全是越南人,老闆張先生(Ma...

12:13 2019/12/04
【特色小店】全廚房越南人 團隊同聲同氣做好地道美食

第54屆工展會將在本月10日至31日於香港銅鑼灣維多利亞公園舉行,展期達22日。至於門票票價為8元,比去年便宜4元。 今屆工展會設700個攤位,共10個主題特色區,包括「香港名牌廣場區」、「食品飲料...

17:18 2019/12/03
工展會門票減至8元 退展數目少於2成

一年一度的工展會將在本月10日至31日舉行。大會將一連22日於不同時期及時段,推出各式折扣優惠,並會透過抽獎活動和有獎遊戲,送出總值超過380萬元的禮物。 於整個展會期間,大部分產品將低於6折發售...

12:19 2019/12/03
工展會本月10日開鑼 部分產品低至3折

集集的山蕉相當有名,因為是日治時代進貢日本天皇的御用蕉,故集集鎮內有不少香蕉製品,其中一樣不得不試的就是香蕉蛋卷,極受當地人歡迎!蛋卷全人手製作,每日新鮮出爐,是必買的手信之一。吃下午茶時,香蕉蛋卷配...

2019/12/03
手工香蕉蛋卷 新鮮即日製作

皇玥主打一系列蝴蝶酥、唐菓子、月餅、蛋卷、酥餅等餅食,由大師葉永華及黎永冠師傅製作,一直深受歡迎。他們最近設計出12款酥香鬆脆的「米芝蓮蝴蝶酥」($138,獨立包裝共16件),口味包括麻辣蝴蝶酥,選用...

2019/12/03
皇玥12款口味蝴蝶酥登場

【本報訊】AlipayHK一直都有進行印花獎賞,顧客使用AlipayHK消費,即可累積印花換取優惠。今個月的印花則可兌換多達四種獎賞,包括莎莎及麥當勞等。AlipayHK亦宣布與大型連鎖式美食廣場大食...

2019/12/03
AlipayHK本月印花 換莎莎麥當勞獎賞

雖樓市重重挑戰,同時商機不絕,美聯物業精英會眾精英亦一直專心專注,為市民提供專業及優質服務,並創出不少佳績。早前一眾精英參與BBQ聚會,住宅部行政總裁布少明聯同精英會會長出席,一同凝心聚力,提升士氣,...

2019/12/03
美聯精英BBQ聚會 提升士氣