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【本報訊】日本拉麵店一風堂母公司、力之源控股加快進軍海外市場。據《日經中文網》報道,在日本餐飲業收窄的趨勢下,力之源計劃於2025年之前,在全球開設600間店舖,截至今年9月,全球共有276間一風堂。...

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一風堂續拓海外版圖

來自英國劍橋郡的SAVOURSMITHS,最新推出和牛蜂蜜芥末薯片、黑松露迷迭香薯片(各$12.5)。SAVOURSMITHS採用世代相傳家族農場的優質馬鈴薯,以純手工小批量製成薯片,這款和牛蜂蜜芥末...

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英國SAVOURSMITHS全新和牛及黑松露薯片

香港人愛吃火鍋的程度,是不理天氣不分季節的,只要想食就會去「烚下烚下」。最近這間以宮廷做主題的火鍋店-香香宮煮,不論裝潢及食物都滿有特色,大家又多一個打邊爐的藉口了。 當你行入「香香宮煮」,馬上勾起...

今日
宮廷玩味鍋物

人造肉佔據近年美食潮流其中一個重要席位,不少外國餐廳都有採用。當說起 Beyond Meat、Impossible Foods 人造肉時,不少人都對其口感及味道產生好奇。說來現今人造肉又有新選擇,就是...

19:30 2019/11/14
新型人造肉 Air Protein 面世 空氣變成漢堡扒及雞肉 餐廳界新食材

日本拉麵店一風堂母公司,力之源控股加快進軍海外市場。據《日經中文網》報道,在日本餐飲業收窄的趨勢下,力之源計劃於2025年之前,在全球開設600間店舖,截至今年9月,全球共有276間一風堂。為實現此目...

13:33 2019/11/14
一風堂強攻海外市場 2025年前擬增逾300間店

日本美食有平有貴,想平平地醫肚除了拉麵之外,當然少不了牛丼飯,而日本松屋最近更推出了牛丼自動販賣機,熱辣辣的招牌牛丼飯,以後 24 小時只要肚餓就食到! 松屋作為日本第二大牛丼連鎖集團,最近...

18:41 2019/11/12
日本松屋推牛丼自販機 隨時食到美味牛肉飯

西環COBO HOUSE最新推出多款創意菜式,由韓籍主廚Davin Kim搜羅各地的時令食材,打造冷盤、主食到甜品,在保留傳統韓式如泡菜及汁醬烹調之餘,還同時跟西餐意念結合,創意十足。菜式有素食番茄(...

2019/11/12
COBO HOUSE 全新韓風意式美食

一年一度的「菊島澎湖跨海馬拉松」又來了,今年以「做自己的破風手」為主題,於本月3日正式開跑,共有3,229名來自世界各地的跑手參與,創歷年新高。賽道會經過西嶼島、白沙島、跨海大橋等景點,終點在觀音亭園...

2019/11/12
秋季澎湖馬拉松開跑 跨越海岸觀湖光山色

接骨木花的香氣是怎樣?當接骨木花融入美酒和茶點會帶來怎樣的新鮮感覺?馬哥孛羅香港酒店聯乘法國名酒品牌St-Germain於即日起至2020年1月6日推「嬌花盛放醉人下午茶」,賓客可細嚐醉人的接骨木花香...

16:40 2019/11/11
馬哥孛羅香港酒店推接骨木花下午茶 $520兩位嘆St-Germain手工酒送香水

The Cakery在秋冬季節,推出兩款純素餡餅($338/7吋),其中一款純素蘋果批,以Granny Smith青蘋果及新西蘭Gala蘋果炮製而成,味道帶酸且甜,富肉桂和肉荳蔻的香料味。蘋果批的餅底...

2019/11/11
The Cakery推出兩款全新純素餡餅

尖沙咀法式扒房La Vache!由即日起,在指定的周日12nn至3pm推出限定Le dimanche a Paris周日早午餐($488 /位),打頭陣的有經典長法包配鮮製牛油,以及法國傳統牛角包配果...

2019/11/09
La Vache!推出限定法式周日早午餐

喜歡食雪糕的朋友留意!只要利用Instagram玩小遊戲,立即可以贏得Häagen-Dazs的$10現金券,隨時更有機會贏走iPhone 11! Häagen-Dazs近日推出2款全新口味的麻糬雪糕...

16:01 2019/11/08
【限時優惠】玩IG小遊戲贏Häagen-Dazs現金券 最高分隨時換iPhone 11

豆漿、豆腐花皆是能代表香港的傳統美食,但想做得出色殊不簡單。經營荳品食物的店舖當然要面對很多不足為外人道的難題,這些難題甚至乎是大勢所趨,不能解決。現時香港只有不足 10 間荳品廠仍在營運,位於深水埗...

15:15 2019/11/08
【特色小店】時代的眼淚:百年荳品廠嘆難請年輕人入行

第19屆澳門美食節於今日開鑼,由即日起至24日一連三周於澳門西灣湖廣場舉行。在場有過百個環球美食攤位,一次過可以食盡亞洲、東南亞、歐陸、中華及本地風味等美食。美食節免費入場,周末想放鬆心情,享受美食,...

14:48 2019/11/08
澳門美食節2019開鑼 食盡過百檔環球美食攤位

大澳是香港碩果僅存的著名漁村,一直以來都是香港的景點之一。「大澳餅店」的炸沙翁更是必吃名物,但原來餅店並非一路順風順水,中間曾因金融風暴生意大減,明明有地舖都要「拉車仔」在大澳橋口拉生意,但這種自強不...

08:30 2019/11/08
【特色小店】自強不息炸出美食 大澳又一名物沙翁

【本報訊】消費者購物模式近年產生極大變化。瑞銀(UBS)一項調查顯示,服裝支出繼續從實體商店轉移至網上,其中約25%的服裝銷售是通過互聯網進行,預計到2023年將增長到31%。此外,調查亦發現,不少人...

2019/11/07
消費者愛網購 商場美食廣場趨旺

炭火上燒烤着一卷不知名東西,其實也不是不知名,大大招牌寫着「Kurtos Kalacs」,只是見其名而不知何物。既不知便要一嘗,再者,即時料理的東西壞極有限,且大卷東西也只花兩美元而已。 入口外脆內...

2019/11/07
分享雲吞麵的日子

在這個追求健康生活的年代,瑞典燕麥奶品牌Oatly首次聯乘McCafé,自11月7日起推出3款全新以Oatly朱古力燕麥奶沖調的期間限定朱古力特飲系列——「Merry Sweet-mas」,為你送上甜...

19:30 2019/11/06
Oatly聯乘McCafé 推3款朱古力燕麥奶特飲