華懋集團早前啟動了聖誕公共藝術項目「光藝共享」，融合環保及藝術，提升大眾對環境可持續性的關注及參與。 活動由本地建築師及藝術家陳麗喬博士策展，其「但願-光芒再現」與12位本地藝術家攜手創作，從收集所...

曼谷商場Central Embassy即日起到2020年1月5日舉行「Let's Celebrate 2020」，一系列活動包括以聖誕為主題的建築公園、工作坊、娛樂活動、節慶活動、特色餐飲及假日折扣等...

由港鐵（00066）負責鐵路營運及維護的澳門輕軌氹仔線，今日（10日）正式通車，年底前乘客均可以免費乘搭。免費乘搭期間，站務員會在閘口向乘客派發單程票，乘客可憑票進站乘車。 據澳門傳媒報道，輕軌列車...

啤酒味道偏苦，令一些人卻步。朝日啤酒（Asahi）、大日本印刷和初創企業FULLLIFE合作，近日公布共同研發的一款啤酒雞尾酒。據《日經中文網》報道，只要將特製的球型果汁冰加入啤酒，味道和顏色均慢慢變...

繼早前於K11 Musea開新店後，來自日本的甜品店「A Happy Pancake」，今日（10日）位於沙田分店正式開業，今日新店開張則由下午一時開始至晚上十時，不過其正常營業時間為早上十時至晚上十...

若你有 100 萬資金的話，想做生意的第一步應該如何做？有餐飲創業者的答案是：「投資自己」；有咖啡店老闆更專攻「米」，專情去取得「鑑定士」、「評茶員」等資格，自已買機「精米」。咖啡店 sensory ...

頂級朱古力及意大利雪糕品牌Venchi，趁着聖誕佳節推出兩款全新聖誕特別口味朱古力，包括松露白朱古力伴香脆可可碎、紅莓碎及焦糖碎的紅莓可可碎松露朱古力，以及以橄欖油精製而成的60%黑朱古力球。Venc...

一年一度的工展會將於明日（10日）開鑼。受社會事件影響，今年參展商數目由去年的435間減至323間，至於攤位數目則有700個，比去年少約100個。 廠商會第二副會長兼展覽服務有限公司主席徐晉暉表示，...

鵝肝一直被視為高級食材，以肥美、口感香滑見稱，但育成鵝肝背後的過程殘忍，商家會為養出肥美肝臟而強逼鵝隻進食。法國有企業研發出稱以「人道」方式生產鵝肝。 綜合外媒報道，鵝肝的傳統製作方式是強迫灌食，讓...

氣溫驟降，總算為12月加添一點節日氣氛，臨近聖誕元旦，沒理由仍然穿着短衫短褲，感覺真是怪怪的。 冬天吹起北風本是正常，也有些事要在低溫下進行才會有味道，例如幫襯街邊的炒栗子檔。我對炒栗子興趣不大，反...

聖誕節快到，是時候計劃慶祝節目，聖誕大餐固然不能少，自助餐就最適合一家大小。以下3間餐廳的聖誕自助餐，每間都有特別主題，甚具特色，大家可對號入座。 甜蜜朱古力之旅 薈景 如果你喜歡食朱古力，位於灣...

早前帝京酒店的花月庭推出全球首個大富翁先生主題自助餐，相當受歡迎，為延續這股熱潮，今年聖誕再邀得大富翁先生上場，化身聖誕老人，帶來一個「棋」妙聖誕之旅。 未吃自助餐前，先跟大家玩個遊戲熱熱身，玩法十...

個人認為，在香港過聖誕的氣氛總不及歐洲，如果你有同感而且又去不到歐洲，可選擇帝景酒店帝景軒的「北歐魅惑海鮮自助晚餐」，供應多款以北歐傳統聖誕大餐為主題的菜式，大家可在香港也感受北歐冬日氣氛。菜式有香草...

節日在家開派對，怎少得有經驗的廚師？MobiChef私廚平台與葡萄酒平台MyiCellar合作推出配酒派對菜單。由大廚購買優質食材，到府上即場烹調派對美食，同時送上跟餐單食品相配的餐酒，無論是意、法、...

【同場加映】一場來到IKEA，當然不能錯過餐廳和美食站的美食。臨近聖誕佳節，IKEA亦推出了3款聖誕限定的美食，包括蜜糖火腿伴菠蘿、紅莓薯波、聖誕芝士火腿釀雞肉意粉及煙火雞胸凱撒沙律。火雞是聖誕必備的...

踏入12月，是時候開始計劃聖誕節假期的慶祝活動。趁着佳節與親朋戚友食大餐慶祝，不少人會選擇到酒店吃自助餐。以為臨近節日食自助餐會大出血？不少酒店都有在旺季前推出折扣優惠，如不介意預早慶祝，就能以最抵價...

我很喜歡吃雞蛋，我每天食三隻雞蛋的。許多人問︰「每日也吃雞蛋，不厭倦嗎？」當你知道雞蛋也有燕窩的保健價值，可能你也會像我一樣愛上吃雞蛋。 甲︰「請你吃飯真的不用傷腦筋，你是不吃肉的，所以慳番唔使買豬...

最近營養師解說牛肉所得的營養成分，是沒有其他食物能媲美的；適逢法國牛肉推廣，近期做了個牛魔王。 法國牛偏瘦，對不喜歡肥牛的我是大喜訊。法國人對食物的要求高，眾所周知，然而牧民對飼養牛隻也是很專業及細...