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台上一分鐘,台下十年功。廚師花上十年、甚至二三十載的歲月在廚房精雕細琢廚藝,給饕客演繹精采的菜式。中環新開的福和雍點心茶館,其主廚是入廚逾半世紀的點心師傅,從鳳眼餃、千層糕都能嘗出不一樣的層次,值得細...

今日
50年功力點心師傅 手工點心+Tea Set美饌

芒果迷,這兩星期一定快樂透。因為台灣的勁好味芒果品種愛文芒,正遇收成頂峰期。不少已坐飛機抵港(唔使十四至二十一天檢疫㗎,哈哈!)愛文芒,乃一個統稱。其實,各個果園皆有用各自秘方種植,故味道及質素可能有...

今日
鮮奶種出盧家芒

關於綠豆湯,《本草綱目》這樣說:「煮食綠豆可消腫下氣、消熱解毒、止渴、調和五臟、安精神、補元氣、潤皮膚;綠豆粉解諸熱、解毒藥、治瘡腫、療燙傷。」綠豆皮有明目功效,可見綠豆渾身是寶。但脾胃虛寒者,洩瀉者...

今日
解毒養顏綠豆糖水

迎接暑假,Staycation的確是個不錯選擇!港島海逸君綽酒店(Harbour Grand)的「尊貴露台海景客房套票」一直深受家庭和情侶歡迎,TOPick今次帶大家一齊入住如Villa般擁有無敵海景...

19:00 2021/06/15
【Staycation優惠】暑假親子本地遊超搶手必住酒店推薦 神秘Villa歎私人按摩池+專屬餐飲住宿禮遇

業務午餐時,大家都是饞嘴,不期然就分享覓食好去處,聊起「好蔡館」,餐館格局、裝修氛圍就攀不上邊,卻又不乏捧場客,而且有青年一輩的饗客支持,實屬難得。論位置算是有點「吊腳」,在太子地鐵站附近的潮州菜館也...

15:39 2021/06/15
【搜游食誌@iM網欄】「好酒好蔡」創辦人另立門戶 「好蔡館」不乏捧場客

「這個星期六,朋友們提議去吃西餐為我慶祝生日,我預先看過餐廳的餐牌,若我選三文魚是否合適?」Eva在手機上搜出餐牌的相片,並遞給我看,再說:「你說過牛扒之中,牛柳及西冷脂肪量較低,所以我也搞不清選牛扒...

13:35 2021/06/15
【瘦身秘訣】減磅按四大原則慎選肉類部位免致肥 營養師:選對烹調方法亦有助瘦身

疫情下,身心靈健康最為重要,如何療癒自己的情緒?看一本書、畫一幅畫、吃一頓愜意的午餐、泡一杯花茶抑或是種一棵展示生命力的植物?統統都可以是療癒情緒的方法。香港康得思酒店聯乘朗豪坊推出最療癒Stayca...

10:18 2021/06/15
【酒店住宿】康得思酒店 × 朗豪坊推療癒Staycation 朗豪坊化身日常療癒所體貼身心靈健康

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/06/15
【消費優惠】杜莎夫人蠟像館二人套票4折 米芝蓮食府逸東軒晚市7折

Pret A Manger今個夏天推出多款惹味可口的餐點和飲品,連同全新亞洲風味輕食,消暑冰涼咖啡、新鮮沙律、三文治及熱烤卷等,款式有凍榛子燕麥奶咖啡、凍法國玫瑰花椰子米奶紅茶、香橙煙熏鴨肉沙律、日式...

2021/06/15
Pret A Manger全新亞洲風味輕食

康宏前主席王利民自離開金融界後,醉心下廚,更出版過兩本食譜。早前認識了一班泰國廚師,順理成章開設了這家泰國餐廳--泰泰,落戶佐敦,發揮創意炮製本土特色泰國菜。 泰泰的捧場名人不絕,飲食界前輩蔡瀾都有...

2021/06/15
新名人飯堂上場 創意新口味泰菜館

中國傳統曆法中,24節氣反映了季節更替、氣候變化和農作物生長等,也追求人與自然的和諧統一,故飲食亦應配合季節及順應物候,才能與氣候協調。香港康得思酒店歐陸酒吧及餐廳Alibi - Wine Dine ...

2021/06/15
Alibi - Wine Dine Be Social 呈獻24節氣雞尾酒

懷舊情,大部分都會有,只是不同人會在不同年紀「上癮」。 我肥碌童年開始個腦已分兩邊,一邊追新鮮事物,一邊懷戀舊事舊物,對舊日的一切,有價值的,全會留戀,尤其經典食物。 每年過時過節,更一定要懷舊,...

2021/06/15
竹筒鮑魚糭跑出

很多人以為川菜就是麻辣,這是一種誤解,川菜百菜百味,又豈止麻辣咁簡單? 川菜包括有二十四種味型,分為三大類,第一類是麻辣味型,包括麻辣味、紅油味、椒麻味、家常味、椒鹽味、魚香味、陳皮味、怪味等;第二...

2021/06/15
川菜中的麻辣味

IKEA九龍灣分店由即日起至6月21日期間推出分店獨家限定優惠,店內的精選夏日涼感寢具低至 85 折就有交易,如被套枕袋套裝、人體工學枕頭、雙人床架、抽屜櫃等,連美食都有優惠,絕對物超所值! 最近炎...

12:45 2021/06/14
【減價速報】九龍灣IKEA限時優惠低至85折 新推涼感寢具吸濕排熱抗炎夏

為慶祝父親節每逢父親節,新地旗下荃灣廣場提供豐富的消費禮遇,場內多間商戶更推出家品家電優惠,及同場加碼「裳滿」購物消費禮遇,高達10%回贈。此外場內中西日韓食肆齊推父親節大餐,召集「打卡達人」即賞餐飲...

12:17 2021/06/14
【父親節活動】荃灣廣場「裳滿」掃盡心水禮物 玩盡父親節限定親子工作坊

夏天來臨,代表暑假將至,現在是時候安排一家大細的節目。位於中環海濱全新的The Lawn Club,打造成一個集多項娛樂活動的園遊會,提供多項草坪運動、現場音樂表演等等,還有餐飲美食,大家可以在園內享...

10:00 2021/06/13
【好去處】中環海濱夏日限定園遊會 草坪運動音樂表演餐飲美食一應俱全

apm於父親節特別準備潮玩父親節攻略,途經觀塘區不同人氣景點只要打卡潮拍並憑照到apm指定消費,即可贏美食優惠券,還有高達50%美食回贈。活動期內更有網紅直播,推介1折潮流產品,參與最高消費獎賞更有機...

2021/06/12
apm潮玩父親節送禮

紅磡黃埔天地特意迎接炎夏消費,送出最高達25%現金券回贈! 黃埔天地《消費獎賞迎夏日》由即日至6月27日逢周末及假日舉行,送出多款指定商戶之現金券回贈顧客,當中滙集美食、時裝、潮流飾物、美容及美甲等...

2021/06/12
黃埔天地現金券回贈 高達25%

終於來到第三篇了,這篇同樣是繼續介紹醸し人九平次的系列,今次輪到「Collection」系列!這個系列被創造其後的意念是由於久野先生是一個對食物有講究的人,他希望自己釀造的清酒能夠成為日本以及海外其他...

21:27 2021/06/11
【清酒新世界@iM網欄】「Collection」系列 醸し人九平次.三

太和廣場首度聯乘本地新晉插畫師Carmen Ng,以「幸匯‧太和」為主題,用水彩畫繪出一連串大埔景點呈現於26米長巨型牆身的「幸福藝廊」,以及9個充滿幸福感的打卡牆,滿佈商場的不同角落。 ...

15:45 2021/06/11
【商場活動】太和廣場 X 本地插畫師「幸匯‧太和」 有26米長巨型「幸福藝廊」+ 9大打卡牆