香港於3月24日（星期五）晚上會出現「月掩金星」，屆時月球會運行到地球和金星之間，並將金星短暫遮掩。香港太空館將於當天晚上7時30分至9時透過其YouTube頻道及「康文」Facebook專頁直播是次...

美式食物一向以震撼分量著稱，超重手的幼滑忌廉、拉絲芝士等令人又愛又恨，不過美味行先，食了再講！ 近來有主打牛油窩夫的美式Cafe登場，招牌作窩夫配上雞扒、太陽蛋同食，確實極致邪惡又美味。 美式Ca...

香港中華煤氣有限公司於昨日（11日）舉辦首場「煤氣綠色之旅」，邀請學員及友師參觀煤氣公司總部及大埔煤氣廠，認識能源供應和潔淨能源的發展里程。有就讀中一的學員謝同學表示，第一次到煤氣廠，想不到原來煤氣沒...

3月6日驚蟄節，古代曾稱之為「啟蟄」代表蟄蟲寒冬後重新開始活躍，漢朝時因為避漢景帝的「諱」因而易名。香港已於本周解除口罩令，意味着纏擾3年的疫情告一段落，社會都冀望民生經濟都能如春季繁花似錦興旺起來。...

甚麼是詩想日常？如果你明白這位與畢卡索、達利齊名的20世紀超現實主義大師米羅（Joan Miro）的想法，便能解讀香港藝術館「米羅的詩想日常」展覽當中的意義。 「我愈來愈重視我在作品中所使用的物料。...

駿利亨德森亞洲投資峰會2023在新加坡舉行，指未來各行各業都逐漸轉好，可以作出「買入後持有」的部署。 投資組合經理Andrew Kaleel在活動指他們預計可轉換債券的市場將會回暖，尤其受到更廣泛的...

家長當然希望子女成績能名列前茅，但在班上最怕排隊時排在前面。相信大家都清楚長高的秘訣離不開飲食、運動和睡眠，但季節也是一個關鍵。「春生、夏長、秋收、冬藏」，春天以「生」為道，是萬物生長的時節，人體也不...

主打高端多媒體電視機和機頂盒的創維集團（00751），上月發盈警，預期去年度盈利按年減少約50%。 主要由於手持的投資證券有帳面虧損，若不計算未變現的損失，盈利仍減少約10%。這當然不是好消息，但當...

港鐵公司一直支持綠色環保工作，據悉今日（13日）將推出全新吉祥物，綠色環保大使「綠鐵Ｂ」，宣傳推動有關工作。 「綠鐵Ｂ」頭頂有條小幼苗，用來感應綠色行動。而心型的鼻子，代表遇到有需要幫助的人時，會閃...

立春日，微雨天。 中午於餐廳用膳時，鄰桌坐着兩位中年女士，高聲談論着早上剛去祭祀祈福，其中一位問其同伴是否立春日都在2月4日呢？其朋友馬上提高聲調說必然的，並云以往3年都是這樣，及後又談到立春每年時...

科幻電影《流浪地球2》剛於周四在港上映，由劉德華、吳京等領銜主演，講述太陽即將毀滅，人類在地球表面建造出巨大的推進器，尋找新的家園，展開拯救地球的生死之戰。 電影內，劉德華與小演員王若熹的父女情令人...

北水再昨再度流走，港股先升後跌，若然北水流走情況持續，恒指跌穿21000點只是時間問題。至於電力股昨日逆市造好，中國電力（02380）更突破短期下降軌，其去年經過資產重組，綠電將佔主導下，2023年盈...

為配合羅湖及皇崗口岸2月6日通關的大日子，又適逢情人節將近, 新鴻基地產(簡稱新地) 十五大商場包括apm、wwwtc mall、大埔超級城、新太陽廣場、元朗廣場、上水新都廣場、柴灣新翠商場等，針對旅...

多晶硅價止跌企穩趨勢已初現端倪，並以龍頭企業挺價惜售及開工率不足為由，預計價格將出現反彈，對相關股價帶來正面支持。股份方面，港股、A股各有千秋，皆可留意。 多晶硅價格止跌回升，港股硅料概念股新...

太空電梯、量子電腦、「數字永生」......電影《流浪地球2》展示的科技與科幻概念近日引起種種熱話，《流浪地球》內的聚變行星發動機也是「主角」之一。儘管人類對可控核聚變控制的探索尚在初期階段，正研發「...

近年各國積極發展新能源，以取代傳統化石燃料。當中核聚變（Fusion Energy）發電不會產生溫室氣體，地理限制上比風能和太陽能設備的少，所以在低碳能源方面，具有可持續發展的潛力。惟核聚變會產生高能...

有朋友問，為何我的文章時常提及水。理由很簡單，因為沒有水，便沒有天氣，又何來天氣預測！ 地球上有「水循環」—大自然的水，不斷揮發，變成無形無色水氣（Water Vapour）。水氣往上空走，遇冷形成...

貿發局連同環境及生態局舉辦的國際環保博覽實體展已於12月17日結束，當中網上展期延至周六（24日）結束。貿發局指出，參展商按年增18%至近250家，買家共9200名，大會共安排逾500場商貿會議。 ...

Tesla近年除了發展電動車業務外，也積極開拓電力市場。其中能源產品Powerwall儲能電池讓家庭不需要依賴傳統電網，甚至在加州、日本和澳洲成為虛擬電廠。近日Tesla再進一步拓展相關業務，宣布在美...

美國政府正式宣布，科學家首次成功在核聚變技術反應中取得能量淨增長。美國自1950年代起開始研究，若相關技術取得成功，將有望可提供廉價潔淨能源。美國能源部長形容，相關技術突破是重要里程碑。 （第二版更...

天熱時在戶外，倘有餘暇，可做一個小實驗。附近找一根不長不短、垂直的棍或柱，站在那裏，看看日照下它的影子。用粉筆、碎石或乾葉在地上記下影子不同的位置，會發覺是一弧綫-太陽到最高點時影子最短。於是便完成了...

古巴當局表示，與中方就債務重組和新項目融資達成協議，中國亦已承諾向古巴捐贈1億美元，以協助渡過因新冠疫情而加劇的經濟危機。 規劃重組債務 新項目融資 古巴國家主席迪亞斯卡內爾日前訪問中國，與國家主...

Emily是一位農友，家住粉嶺，擁有一塊田，毗鄰種了些菇，她以自己所種的羽衣甘藍和隔壁的黃太交換了些自家種的蘑菇和大啡菇。 「聽說菇很高蛋白質又高營養，今晚可以加餸了！」她說。 「你說得對！菇的蛋...

匯豐於2020年11月推出探「塑」潔淨水域計劃，並於本港水域收集超過14萬個膠樽、6.4萬個鋁罐及81噸漂浮垃圾。該行與本港非牟利組織潔淨水域行動推出計劃，並設計零碳排放的太陽能船隻，在香港海域收集塑...

退休，不一定代表退下來，其實仍可再創高峰。 葡萄牙皇室後裔及葡國首任總統後人Michael Franco，在香港土生土長，退休前是白沙灣遊艇會總經理，10年前退休後把煮食興趣變成事業，開設葡匯咪走雞...

不少港人到挪威等北歐國家旅行時，都會在當地觀看極光。有別平時看到的綠色極光，挪威近日曾短暫出現粉紅色極光。有挪威導遊表示，粉紅色極光僅維持了2分鐘。美國自然科學網站其後分析指，是因為太陽風暴導致地球磁...

一個千載難逢的天文奇景「血月」月全食暨「月掩天王星」，將於今晚在本港上空出現。在傍晚6時開始約1.5小時月全食期間，月亮會將呈現出不常見的銅紅色，月掩天王星亦會同時發生，歷時約49分鐘。香港太空館將於...

香港再有罕見天文現象出現，港人今晚記得抬頭觀看。本港周二（8日）傍晚將出現血月月全食，錯過今晚將需等到2025年才能再見。據悉是次月食能在亞洲及北美看到，本港天文台已預測血月月全食奇景將持續約1小時，...

十月份的沙漠，日夜温差逐漸變化得大，不留意的情況下非常容易生病。 自回到沙漠後，穆罕默德一直又忙著開車接載旅客的工作，沒有時間回家休息，只可留在旅客的帳篷酒店渡宿，繼續工作。 而我獨自留在他的家裏...

大唐新能源（01798）上月售電數據持續改善，9月份公司發電量按年增加37.25%； 加上公司積極佈局風光大基地項目，目前在手項目充裕將有利公司在未來加快裝機，並有助未來三年盈利保持雙位數增速，不妨逢...