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【本報訊】工業化學物「雙酚S」多用於收據紙品和塑膠容器等,浸大研究發現,化學物或與乳腺腫瘤增生和惡化相關,建議市民接觸收據等物品後,勿觸摸口鼻並勤洗手,同時呼籲尋找更安全的代替品,建議就雙酚S應用訂立...

2022/01/19
收據含「雙酚S」 恐添患癌風險

浸大今(18日)發表研究結果指出,廣泛使用於收據和嬰兒用品等紙品及塑膠容器的工業化學物雙酚S(BPS),或與乳腺腫瘤增生和惡化相關,建議市民接觸收據等相關物品後勿觸摸口鼻並勤洗手,同時呼籲尋找更安全的...

13:07 2022/01/18
【乳癌風險】浸大指雙酚S或增患乳癌風險 倡接觸收據後勿摸口鼻

本港第五波疫情嚴峻,北角楓林花園三期出現垂直傳播,一名居於9B室的男住戶初步確診。港大微生物學系講座教授袁國勇周三(12日)到場視察後表示Omicron空氣傳播能力「好強」,他建議市民可戴兩個外科口罩...

22:37 2022/01/12
【兩個口罩】化學博士K Kwong 撐袁國勇「兩個口罩論」 拆解背後原理

食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(4日)公布,最近完成一項有關賀年食品的時令食品調查(第一期),約520個樣本中,除較早前公布的一個預先包裝乾冬菇樣本違反食物標籤規例,及一個蘿蔔糕樣本含不准添加...

16:47 2022/01/04
【賀年食品】食安中心公布賀年食品調查結果 兩食品未通過檢測標準

新冠疫情大流行下,公共衛生意識提升的同時,全球都缺乏污水處理工程師方面的人才。許多美國公共事業公司都表示,現時已有多達30% 熟手污水工程師已臨近或達到退休年齡。業界正面對青黃不接的問題,反映該職位需...

19:30 2022/01/03
【人才短缺】全球污水處理業求才若渴 美國3成工程師將退休

市面上售賣的食物中,不少都是已進行加工或需加以烹調,然而這些食物在製作或烹調過程中都可能會產生有害的加工過程污染物。最近有報告討論了三種加工過程污染物,分別是丙烯酰胺、縮水甘油脂肪酸酯及氯丙二醇脂肪酸...

09:00 2022/01/03
【食安新焦點】進食過量煎炸澱粉類食物易患癌 專家教減少攝取致癌物5大秘訣

大腸癌是本港第二最常見的癌症。衞生署今日(30日)宣布,1946至1972年出生的香港居民,由明年1月1日起,符合資格參加大腸癌篩查計劃,計劃資助50至75歲、沒有大腸癌徵狀的香港居民每兩年在私營機構...

11:12 2021/12/30
【大腸癌篩查】衞生署公布1946至1972年出生香港居民 本周六起可參加大腸癌篩查

年近歲晚,流年運程書如雨後春筍,不少老友都拿著運程書問我,書中所寫自己來年的運程是否準確?來年的風水是否如此?通常我的評價都是看看無妨,但不要太過迷信書中一字兩語的評述。平心而論,每位同儕前輩都花上心...

10:02 2021/12/25
【玄人‧峰語@iM網欄】來年運程準唔準? 流年運程書的盲點

又到年尾,回顧全年升幅最強的王者,有追蹤環球重要趨勢的讀者,必然衝口而出,歐洲天然氣! (@Daily Shot, 尼德蘭TTF離岸天然氣年初至今升幅達6倍以上,是真正的商品之王) 不過,天然...

10:00 2021/12/25
隱形冠軍!全年升幅之王係?

A股滬指周四小幅收升,電力板塊領漲,其行業指數收創逾6年高位。受中國稀土集團成立消息帶動,中國鋁業(601600.SH)漲停,報6.80。 截至收盤,滬指報3643點,漲0.57%,成交額為4,50...

15:53 2021/12/23
滬指收漲0.57% 中國鋁業漲停

浸大設於科學園的「中藥創新研發中心」正研究2款中藥,以代替西藥治療便秘和潰瘍性結腸炎。中心總裁卞兆祥指,2種疾病現有治療方法有改善空間,如藥效有限和容易復發,中心正研究的2種中藥,有望為患者提供更有效...

16:57 2021/12/22
【醫療創科】浸大研中藥治便秘及結腸炎 盼取代常用瀉藥治病

被控隱瞞其與中國「千人計劃」關聯的哈佛大學教授查爾斯·利伯(Charles Lieber)在美國被裁定罪名成立。這起案件因美國政府近期打擊中國於其研究領域的影響力,而受到各界關注。 *16:32 第...

16:33 2021/12/22
【中美角力】哈佛教授被控隱瞞參與中國千人計劃罪成 京回應(第二版)

根據英國《衛報》報導,研究人員首次針對評估微生物分解塑膠的能力,發現微生物正在進化,並產生3萬多種酶,能分解10種不同類型的塑膠垃圾。 研究人員先在海洋中67個地點、3個不同深度取樣,發現有大約1萬...

19:00 2021/12/16
【廢物回收】瑞典研究:微生物正進化並產生3萬多種酶 能消化塑膠垃圾

根據密西根大學發布的一項新報告指出,房屋內的新地毯、石膏板和翻新地板含多種化學物質,可能對健康有害,研究人員建議,不論是新屋或裝修後,最好等完工幾周後再入住。 該項研究的人員從美國房屋內的牆壁、地板...

17:00 2021/12/16
【新居入伙】研究:新居含化學物質對健康有害 宜待通風幾周再入住

美國財政部網站周三(15日)公布,總統拜登簽署行政命令,對中國、巴西、哥倫比亞、墨西哥4國的15間實體和10名個人實施制裁,其中包括中國4間企業和1名個人。美國的制裁理由是打擊芬太尼等藥物濫用成癮問題...

15:52 2021/12/16
美國制裁中國4藥企及1個人 京:自己生病卻讓別人吃藥(第二版)

第六屆國際大都會奧林匹克於本月6日至13日舉行,由8名中學生組成的香港隊於團體賽贏得銀牌,更奪得4金2銀1銅個人獎項,成績屬歷屆之冠。 8名中學生於4個學科的比賽中均取得獎牌,當中於物理組比賽中,來...

12:30 2021/12/14
【STEM教育】香港隊於國際大都會奧林匹克賽勇奪8獎 成績屬歷屆之冠

警方今日(14日)表示,搗破一宗涉及無牌管有槍械、無牌管有無線電通訊器、戰略物品案件,拘捕10人。 警方有組織罪案及三合會調查科警司陳昕指,經深入調查後,鎖定一個潛在暴力犯罪團伙,相信他們將槍械及武...

12:13 2021/12/14
【打擊罪行】檢高壓氣槍及煙霧彈發射器等違禁武器 警拘10人

民以食為天,在現今相對富裕的社會當中,市民更特別關注食物安全、食得有營養的議題。食品科學的重要性不容置疑,為推動相關項目的科研發展,香港理工大學今年5月成立「未來食品研究院」,專注食品科學,包括透過納...

2021/12/13
未來食品研究院 解構「傳統智慧」

考評局今日(10日)宣布,進一步精簡2023年香港中學文憑考試(DSE)評核要求,除10月宣布取消的末屆通識科獨立專題探究(IES)及中文科口試,再多11科公開試口試、筆試或實習試要求精簡,中、英文科...

11:57 2021/12/10
【DSE2023】考評局進一步取消9科SBA、4科精簡 11科筆試或實習試精簡

梁敬池師從諾貝爾化學獎得主伯納德•佛林加,在他身上學懂如何聰明地勤力,每有新想法時都會放下身段詢問後輩意見。 放下身段 詢問後輩意見 梁敬池前年返母校任教時,亦將伯納德•佛林加的態度帶到理大團隊內...

2021/12/10
師從諾獎學者 學懂「聰明地勤力」

【本報訊】理大應用生物及化學科技學系助理教授梁敬池,研發出光響應兩親分子的超分子機器人系統,長遠或可突破固有系統未能於人體應用的局限,獲頒本年度裘槎前瞻科研大獎,成理大首個得主。 梁敬池將進一步研究...

2021/12/10
裘槎前瞻科研獎 理大誕首名得主

裘槎基金會昨公布本年度「裘槎前瞻科研大獎」,由香港大學及香港理工大學兩名化學學者奪得,每人可獲500萬元科研基金資助。 於1988年出生的港大化學系助理教授何健是得獎者之一,他帶領研究團隊綜合運用有...

2021/12/09
有機化學「靈魂」 學者研催化劑奪獎

港大化學系助理教授何健本來在美國進行博士後研究,2019年來港教書及進行研究工作。 籲港大生勿自滿 保持勤奮 選擇來香港,是因為香港提供很好的科研平台和資源,加上時任美國總統特朗普上台,令他憂慮美...

2021/12/09
「平台開放高效」 棄美來港研究

裘槎基金會昨公布本年度「裘槎前瞻科研大獎」,由香港大學及香港理工大學兩名化學學者奪得,每人可獲500萬元科研基金資助。於1988年出生的港大化學系助理教授何健是得獎者之一,他帶領研究團隊綜合運用有機化...

00:00 2021/12/09
【傑出學者】港大助理教授研發非均相銅催化劑 獲頒裘搓獎奪500萬資助 

裘槎基金會頒獎禮今日(8日)舉行,頒發多個獎項以表揚學者卓越科研成就。最新公布本年度「裘槎前瞻科研大獎」,由香港理工大學及香港大學兩位學者奪得,每人可獲500萬元科研基金資助。 「裘槎前瞻科研大獎2...

17:00 2021/12/08
【裘槎基金會】理大港大兩學者 獲頒裘槎前瞻科研大獎

我們評估是否投資一間初創時,除了考察創辦人及團隊的經歷和背景,亦看重初創致力解決的問題、能否為社會帶來改變。今期與大家分享的公司「Preface Coding」就是希望通過個人化(personaliz...

08:46 2021/12/06
【夢想本應翱翔@iM網欄】高材生棄讀博士創業 推「個人化」編程教育迎社會變化

喬治華盛頓大學(George Washington University)研究團隊分別從德州各知名快餐店購買64份快餐,並要求提供三副未使用過的處理食品的手套。研究表示,塑料容器、塑料餐具和塑料食品包...

15:00 2021/12/03
【食品安全】美國研究指86%快餐含塑化劑 美藥管局正重新評估食安標準

33歲男保險經紀疑在其管理的流動軟件Telegram 頻道「開掛之達人」中,發布近2,000則貼文,當中涉及提議他人在中文大學一帶參與暴動並製造爆炸品。保險員早前被控煽惑暴動罪、煽惑縱火罪及洗黑罪等1...

18:35 2021/11/29
【認罪候判】涉TG煽動他人參與暴動等 男保險經紀認煽惑暴等9罪候判

以色列一個研究發現,初生嬰兒頭上釋放的化學物質,會讓媽媽更有攻擊性,爸爸則更溫和,科學家認為這是嬰兒為了確保生存機會的自然生物機制。 人類在嬰兒時期,難以透過語言向外界表達,因此化學物質起關鍵作用。...

18:00 2021/11/28
【育兒研究】BB頭上氣味含信息素 觸發動物神經反應 導致媽媽易怒、爸爸更溫柔

懷孕時,皮膚也會有變化,最常見的症狀就是妊娠紋(Stretch mark)。由於孕育胎兒之故,肚皮上的肌膚急遽擴張,皮膚也因此過度伸展,讓其中的膠原蛋白纖維組織斷裂,所以孕婦的肚子上會出現紅色的條紋。...

16:57 2021/11/27
【孕婦指引】孕婦護膚要小心 忌用3種化學成份