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大家現在日日戴口罩,不少朋友都有「口罩肌」的煩惱,包括多油、暗瘡、暗粒、敏感、泛紅、發炎等。長時間戴口罩,在秋冬的天氣還可以,但一踏入春夏,又濕又熱就真的會變得非常侷促。 口罩除了可以保護我們...

17:14 2021/04/14
【源‧來自有機@iM網欄】尋找「問題肌解決師」 KO口罩肌煩惱

中學文憑試瞬間即至,而叫不少學生叫苦連天的化學科獲安排在DSE早段——四月二十四日舉行。正藉大家為考試準備得如火如荼之際,AfterSchool化學補習天王The Chemist教大家用生活化例子KO...

12:30 2021/04/13
【備戰DSE】食M記都關Chem事? 化學補習天王活用生活化例子KO抽象概念

空氣質素向來引人關注,城大科學家研發出2項新技術,能減輕空氣污染,包括利用太陽能將二氧化碳轉化成燃料甲烷、以及一種全新耐用的吸附材料去除低溫二氧化氮;兩項研究均已於化學期刊《德國應用化學》刊登。 城...

18:00 2021/04/11
城大研發新技術利用太陽能將二氧化碳轉化 能減輕空氣污染

市面上的食肆種類繁多,售賣不同款式與風味的食物。而食肆衞生對保障食物安全至為重要。食物業處所衞生欠佳,不僅會損害其網上評分及聲譽,還可能導致食源性疾病爆發,因而危害消費者及帶來訴訟。本文將討論良好衞生...

09:00 2021/04/05
【食安新焦點】食肆處理食物不當易滋細菌 處理食物注意5大要點

踏入4月代表夏天即將到臨,朋友們亦再次注意防曬,大家知不知道防曬其實是防什麼?防曬是防UVA同UVB,即紫外線A同B。紫外線可以來自太陽、或者其他人造光源,例如太陽燈、紫外光燈、燒焊等。 UVA的穿...

00:09 2021/04/01
【源‧來自有機@iM網欄】準備與陽光玩遊戲 認識物理防曬和化學防曬的成份與原理

食安中心上月抽取1000個食物樣本作微生物檢測,及約2700個樣本進行化學及輻射水平檢測,當中一個百合樣本及一個胡蘿蔔樣本鎘含量超標,另有一個櫻桃番茄樣本除害劑殘餘超標,均已於早前公布,其餘樣本全部通...

15:17 2021/03/31
食安中心上月抽取逾3000個食物樣本檢測 3個樣本檢出鎘含量及除害劑殘餘超標已於早前公布

知名國際品牌H&M、Nike、adidas等被揭去年曾表態拒用新疆棉花,在中國內地引發抵制浪潮之際,內地網絡周四(25日)關於「人民幣紙張主要成分是棉花」的話題又成熱話,屢獲轉載。有不少網民表示「長知...

12:45 2021/03/26
人民幣原來由棉花造 被調侃:抵制新疆棉等於抵制人民幣(組圖)

香港城市大學今(25日)發表研究指,禁止在本港海洋環境拖網捕撈2年半後,生物多樣性大幅增加。底棲動物平均增加逾3倍;捕食性蟹類在本港東部海域增加6倍,在西部海域更大幅增加超過13倍。 城大海洋污染國...

17:18 2021/03/25
【海洋生態】城大研究指禁拖網捕魚助本港海洋生物多樣性 東、西部水域捕食性蟹數量增6倍及13倍

山系少女羅勵嘉(Lai Ka)自小愛在山野觀察昆蟲,修讀香港專業教育學院(IVE)生物科技高級文憑期間獲啟發,愛上研究生物物種。Lai Ka於IVE讀書期間成績優異,曾7次獲得獎學金,並於畢業後赴英國...

15:39 2021/03/25
【Band1學堂】童年愛與爸爸通山跑愛研究昆蟲進化 山系女生7次獲獎學金留學德國

警方今日(23日)清晨5時在屯門一個公屋單位內拘捕一名16歲少男,涉於九龍城小食店用腐蝕性液體潑向男店主,致後者身體逾1成皮膚燒傷。 警方指,案發於上周六(20日)晚上約7時,涉案少男戴口罩及鴨舌帽...

22:31 2021/03/23
九龍城小食店男店主遭潑腐蝕性液體致14%皮膚化學燒傷 警方拘捕16歲涉案少男

疫情下大家居家抗疫,不少人選擇買染髮劑在家自己染髮,由此避免外出理髮減低中招風險,而且既方便又省錢。消委會測試市面上26款聲稱成分「天然」、「草本」、「植物成分」,或「有機」的染髮劑,發現當中驗出有六...

13:10 2021/03/15
【消委會報告】26款染髮劑6成驗出重金屬 一文查看7款獲評5分滿分染髮劑

消委會測試市面上26款聲稱成分「天然」、「草本」、「植物成分」,或「有機」的染髮劑,發現6成樣本含致敏物質或重金屬,其中16款樣本檢出有害致敏物質,俱為永久性染髮劑及草本海娜染髮粉,存在較大使用風險。...

10:14 2021/03/15
【消委會】16款天然染髮劑含有害致敏物 嚴重可致女性蕁麻疹、脫髮或腎中毒等

濕疹可以說是今時今日,大人小朋友都會遇到的問題。80後前婚紗設計師Bowie因為經常要接觸色辦,於是轉天氣,就會全身出疹,她便開始留意自己的飲食及生活習慣。當接觸過植物染後,她就思索有沒有生產的可能性...

18:10 2021/03/12
【因病創業】前設計師接觸化學染料引發濕疹 收集棄置花葉研發植物染創業賣頸巾

全球環保意識盛行,各國都推出電動車相關政策,務求節能減廢。國際能源署預計,全球電動車總數將以每年36%的複合成長率持續增加,在2030年將達至2.45億輛。電動車浪潮令寧德時代、LG化學及Panaso...

13:38 2021/03/12
【新能源車】電動車電池爭奪 Tesla自研電池降成本

從外太空回望,會看到地球是一個主要為藍色的星體,而地球表面的藍色部份,正正就是水。既然地球有這麼多水,理應水資源十分充裕,為什麼有水資源短缺的憂慮呢? 雖說地球是一個美麗的水星球,但是絕大部份都是海...

10:01 2021/03/10
【品水師教飲水@iM網欄】水資源短缺 點解海水唔飲得?

政府建議於將軍澳第86區,興建政府聯用大樓,當中包括重置政府化驗所、衞生署藥物貯存庫、一間小型公共圖書館、展出檢測法證技術的「科技探知館」,以及社署資助的體弱長者家居照顧服務隊處所,料佔地約6,100...

19:21 2021/03/09
將軍澳康城擬建政府聯用大樓 新設「科技探知館」展出檢測法證技術

「劍橋大學為何如此難入?因為他們不只看重成績,還通過面試尋找有求知慾的人。」入讀頂尖學府劍橋大學不容易,即使在公開試取得亮麗成績,仍要通過面試難關。兩位90後劍橋畢業生Nixon及Sarah,分享自己...

10:17 2021/03/05
【海外升學】面試被問睇頭骨估動物習性 劍橋生分享:教授追問到不懂答為止

消委會曾對女性衛生巾做過一次大檢測,在超級市場和網路天貓購買了27個衛生巾樣本,做檢驗抽查。結果竟有3款沒有通過慢行毒物檢測,內含超出世衞標準2-3倍的類雌激素。像這類毒衛生巾,每天使用4-5片就已經...

17:53 2021/03/01
【育兒精明消費@iM網欄】了解不同的生理期產品 衛生巾要如何選擇?

自2019冠狀病毒病疫情構成大流行,為了減少社交接觸,市民都避免外出用膳,多了在家烹調。烹調除了有助消滅病原體,還可增加食物的色香味,使食物更容易消化。不過,食物在烹調過程中也有可能形成對我們健康有害...

09:00 2021/03/01
【食安新焦點】煎炸烘焗較易產生污染物 比較8種家居烹調方式釋出污染物情況

每逢農曆新年前後日子,都忙於為客人及身邊朋友看流年,以為新的一年謀事作好準備。事實上,一套完備的八字批算,核心依據一定是以本體八字為中心,再看大運及流年與本身八字產生什麼化學作用。每個人都會逢十年轉一...

10:01 2021/02/20
【玄人‧峰語@iM網欄】批算流年為何不能只單看一年?