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現時坊間有診所提供基因檢測患病風險的服務,但傳統上醫生需要以抽血方式取得樣本,從中抽取DNA碎片化驗。不論在抽血、儲存和抽取過程都存有風險。 前理大應用生物學及化學科技系助理教授鄧焯安,在2018年...

今日
基因「解密」 尿液檢測評患病風險

飲水隨時變「食膠」!近年不少海洋食品都會找到微塑膠的蹤影,惟全球各地食物安全監管機構未有訂立相關食物安全標準。本報最新調查發現,市面逾9成品牌樽裝水樣本,不論是礦泉水或蒸餾水,均含微塑膠,其中一瓶最多...

2020/11/23
逾9成樽裝水樣本 均含微塑膠

微塑膠又稱「微細的膠粒」,不過國際間對此並沒有一致公認的定義,其中歐洲食物安全局在2016年把它界定為大小介乎0.1微米與5,000微米之間的不規則形狀塑膠混合物。 吸附「尼羅紅」 釋熒光綠辨識 ...

2020/11/23
微塑膠透明難尋 染色助追蹤

微塑膠近年備受關注,不但污染環境及危害海洋生態,亦逐步進入食物鏈,威脅人類健康。中大醫學院消化疾病研究所教授胡志遠指出,近年已有研究證實從口部攝取的微塑膠,可經腸道免疫系統,進入血液或淋巴系統於體內循...

2020/11/23
長期吸收微塑膠 血管硬化患癌風險增

近日有消息傳出,Panasonic為了向美國電動車廠Tesla供應電動車(EV)電池,有意在歐洲興建首座電池工廠。Panasoni目前透過與挪威企業的合作,計劃進軍歐洲電動車電池市場。 日前,Pan...

14:00 2020/11/20
【電動車】傳Panasonic歐洲興建電池工廠 搶佔電動車商機

【本報訊】早年已有研究發現,一種名為「黃粉蟲」的甲蟲幼蟲能透過進食塑膠將其降解。保良局唐乃勤初中書院的5名初中生,自去年起就此進行追蹤研究,成功發現一種名為「大麥蟲」的甲蟲幼蟲,能更有效將塑膠降解,有...

2020/11/13
5初中生揭大麥蟲 更有效降解塑膠

在中美科技戰、美國技術圍堵下,中國著力扶持芯片(又稱晶片)產業自力更生,面臨芯片斷供的華為,亦繼續進攻芯片業務,但前路漫漫。華為創辦人任正非表示,中國芯片設計已步入世界領先,要解決的是製造設備、化學試...

12:09 2020/11/12
【中美芯片戰】任正非:中國芯片設計步入世界領先 問題在這

就讀香港城市大學化學系的20歲少女鄭如妍本前途無限,可惜本月初突確診急性肝衰竭,現時昏迷於瑪麗醫院深切治療部,急需合適的肝臟移植。如妍媽媽今(11日)一度哽咽,指女兒一向身體健康,目睹女兒情況轉差「真...

20:36 2020/11/11
【器官捐贈】20歲城大化學系少女鄭如妍命危求肝 專家:情況危急24小時內需移植

新衫買回來,未必人人都會洗過再穿。但原來新衣服在印染過程中加入了甲醛,如不洗過再穿,可引發皮膚過敏、瘙癢、皮炎等症狀。台灣毒理學專家招名威教授,近日就分享了3招避免衣物沾染甲醛,值得留意。 招名威最...

16:27 2020/11/06
【甲醛危機】新衫不洗即穿可致過敏皮炎 毒理學專家教3招避衣物沾甲醛

常言道:「興趣唔可以當飯食」,時至今日,有不少人或多或少認為,其實興趣就真的只歸興趣,絕不能與職業有所掛鉤。不過,《后翼棄兵》一劇或許是顛覆大眾想像,興趣真的是可以搵錢之餘,更可以樂在其中。 《后翼...

18:17 2020/11/02
【Netflix好劇推薦】興趣都可以當飯食 孤兒踏上國際象棋手的生涯

據澎湃新聞報道,今年已有多名美國的知名華裔學者選擇加盟國內高校。最新消息指,北京大學化學與分子工程學院官網資料顯示,此前在美國特拉華大學任教的徐冰君已出任北京大學化學與分子工程學院教授、博士生導師。 ...

2020/10/29
美華裔學者轉投北大 研新能源

中美科技戰不斷升級,美國對華為及中芯等高新科技企業咄咄逼人之際,外界關注中方沒有強力報復的手段。美國民間智庫人士警告,由於稀土在電動汽車生產中必不可少、而中國又掌控了全球90%稀土生產,這意味中國牢牢...

09:26 2020/10/27
【中美科技戰】美國科技戰死穴:沒中國稀土 造不出電動車

近年愈來愈多人棄用沐浴露,轉投肥皂的懷抱。坊間開始興起不少天然手工肥皂,由於其製作過程不算複雜,相關的工作坊也如雨後春筍般冒出。26歲的張家祁(Karina)製作出充滿食物香氣、彷彿可以吃進肚裏的手工...

2020/10/21
小店疫境突圍 主打食物造型手工皂

颳風襲港,塌樹意外頻生。5名香港專業教育學院(IVE)生物科技高級文憑畢業生,利用生物科技,可找出塌樹原因。他們改良現有DNA檢測方法,可更快速鑑定樹木真菌品種,及早預防、診斷和治療受感染樹木。項目早...

15:49 2020/10/18
5名IVE學生研發泥土DNA可辨認樹木真菌 助找塌樹成因

新冠肺炎疫情持續,同時各種預防及治療研究亦愈來愈多。港大化學和微生物學研究團隊研究發現,已作廣泛應用的抗潰瘍藥物枸櫞酸鉍雷尼替丁(Ranitidine Bismuth Citrate, RBC),可...

01:21 2020/10/13
港大發現胃潰瘍藥有效抑制新冠病毒 比瑞德西韋安全便宜

新冠肺炎疫情持續,港大化學和微生物學研究團隊研究發現,一種常用含金屬鉍的抗潰瘍藥物「枸櫞酸鉍雷尼替丁」在動物實驗中能顯著降低新冠病毒的數目,並有效舒緩與病毒相關的炎症,有望能為新冠肺炎患者提供一個更安...

17:11 2020/10/12
【新冠肺炎】袁國勇團隊證抗潰瘍藥物 可抑新冠病毒數量

2020年度諾貝爾獎進行得如火如荼,在近日諾貝爾獎在Facebook上發帖,公開物理學家愛因斯坦瑞士就讀高中(Cantonal High School in Aarau, Switzerland)的成...

17:36 2020/10/10
愛因斯坦成績大公開 邊科最強?邊科最弱?

諾貝爾獎本周分別頒發了醫學、化學、物理和文學獎,當中最受關注的和平獎將於周五(9日)公布,外界都在揣測該獎項最終花落誰家。早前美國總統特朗普(Donald Trump)因促成以色列與沙特阿拉伯國家關係...

13:15 2020/10/09
【諾貝爾獎】諾貝爾和平獎周五放榜 除了特朗普還有誰獲提名?