與意大利商務專員公署（Italian Trade Agency, ITA）合作的意大利主題體驗館 DISCOVER ITALY 將於2022年5月23日至6月22日於銅鑼灣時代廣場地庫一樓開幕。DIS...

最近，男朋友沉迷於社交網絡中的榴槤關注組，每天追post研究不同產地和品種的榴槤，看食評之餘更努力地格價。 今天晚飯後，途經油麻地果欄，男朋友興奮地說：「時間尚早，不如到果欄逛一逛才回家吧！最近，有...

早前香港中文大學醫學院的研究發現，新冠肺炎患者的腸道細菌失衡，跟出現長新冠的風險息息相關，隨即便見市面上湧現不少有關腸道健康、益生菌等保健產品。中文大學醫學院腸胃及肝臟科教授胡志遠指，每人的腸道微生態...

上班族久坐不動、飲食不均，都容易出現便秘問題，毒素積聚腸道，引起腹痛之餘還會影響膚況。台灣營養師高敏敏參考來自《KEYPO大數據關鍵引擎》調查結果，在Instagram專頁發文推薦由網友票選十大最有感...

日飲8杯清水是健康定律，但有時未免太單調，令人難以持之以恆。早前日本當紅影星山下智久便在社交帳號中分享自製「生果排毒水」，把檸檬、香橙等水果浸泡在水中，雪藏後代替白開水來喝，多一分微酸滋味，亦能收養顏...

作為小市民，只知物價飛升，便宜商品有勢一去不復還，麵包、蔬果、糧油……無不在綁架錢包，有說天氣累事，有說幣策後遺症，有說普京挑動……本篇除了要抽出幕後「黑手」，更會為大家預示這百物騰貴的趨勢，以及有否...

過敏人士常因飲食上有諸多會引起身體過敏反應的食物，而總需忌口，又擔心吃錯。而究竟人體爲何有食物過敏反應？小朋友及大人病症是否一樣？日常可以從哪些方面注意？台灣營養師高敏敏在Instagram專頁發文，...

五月來臨，本是食榴槤的好季節。但近日發現，Facebook上一個「榴槤關注組」出現大批苦主，指出市面買來的榴槤，整體質量極為參差，完全就是賭運氣。有網民評價:「生番薯…乜味道都無，好似食雞蛋咁」，令苦...

不少港人喜愛韓式料理，其中「燉牛肋條」是受歡迎的招牌菜式，但熱量偏高，非健康之選。Nutri Life營養顧問中心註冊營養師Gloria，在Facebook專頁分享自家製健康料理，將正宗食譜用的牛肋條...

夏日炎炎，不少人都愛吃水果消暑。西瓜其實是一個不錯選擇，註冊營養師Dietitian Vivian拆解其營養價值，在西瓜看似很高糖很高卡路里的背後，一碗其實只佔約45kcal，相等於一個奇異果的熱量。...

盛夏降至，炎熱天氣下除了多喝水、飲清涼飲品，還可以進食含豐富水份的蔬果可以幫助消暑降躁。本港營養師Charlene Wong在Instagram@annyeong.healthylife發文，推薦6款...

不少港人愛吃牛油果，但切開後，發現果肉變黑則大為可惜。近日一名網民發文求助，問牛油果出現黑點後，能否食用。有生果達人受訪指，有黑點代表已變壞，可能變味，不可進食。若不想買中黑心牛油果，就要留意4大要點...

綠色生活為大勢所趨，不妨多在日常生活中實踐環保理念。荃新天地開放區內首個「智能室內種植園GREENHOUSE@Citywalk」，位於商場1樓，設計走簡約日式木系風格。與本地創科團隊「水耕細作」合作，...

今日（5日）是二十四節氣的「立夏」，標誌着夏天的到來。天文台表示，今日大致天晴。下午炎熱。吹和緩偏東風。時值春夏交替之間，醫管局中醫部提醒，可適當吃酸味食物，能生津解渴，健胃消食。 天文台指，今日氣...

越南是其中一個主要的咖啡豆出產地，但當地咖啡豆業者卻在種植更多其他種類的農產品，例如牛油果、榴槤等，背後的原因亦與俄烏戰爭有關。 下季咖啡豆產量料減1成 據彭博報道，越南從烏克蘭、俄羅斯、白俄羅斯...

晚市堂食終於重開，大家都急不及待外出大快朵頤。雖然上星期與客人會面時，已經給予不少外出用膳建議，但仍有不少戰友升磅回歸。Jennifer的升幅最勁，短短三日便增重三磅。Jennifer焦急萬分地問：「...

近日見到街市有一菜檔賣香椿芽，香港很多人對它並不熟悉，因為香椿樹生長在北方，現在交通運輸便捷，新鮮的春椿也有得賣了。 香椿就是香椿樹的新芽，每年四月春末，香椿樹長出嫩芽，清香滿園，每年只有七天到十天...

疫情WFH期間，都市人眼睛長時間暴露於發出藍光電子產品下，產生促進身體氧化和衰老過程的主要分子自由基，令眼睛內的感光細胞受到破壞，導致眼部問題頻現，例如眼乾、近視度數加深、難以聚焦等。註冊營養師Jim...

若蘋果已腐爛或發霉，切勿進食或用來煮食、榨汁！食物安全中心指出，受損或發霉的水果，尤其蘋果，也可能含有棒曲霉素。若攝入大量棒曲霉素，可引致噁心、腸胃不適和嘔吐。食安中心教一招，從外表分辨較易腐爛的蘋果...

春天，確是增「甘」最好時節，但性「甘」食物不單指味蕾吃出的甜味，更是指食物可潤燥、滋補、和中、不易上火的特性，古人怎會有蛋糕和汽水之類的人工／加工精製品？即使《紅樓夢》描繪的「且居於膏粱錦繡之中」，那...

第五波疫情放緩，但小朋友抵抗力始終較弱，家長們切勿掉以輕心。台灣營養師程涵宇近日分享，飲食是加強免疫力的重要一環，建議家長盡量讓小朋友補充新鮮、天然的食物，並公開了適合幼兒的防疫餐單。 營養師程涵宇...

神石榴被譽為水果界的「紅寶石」，蘊含豐富的美顏、抗炎功效，不過要把神石榴切半、敲殼、再取出裡面的果籽，過程卻相當費時。為了更方便吸收營養，最好方法是把神石榴榨成緋紅鮮艷的果汁，喝下去每一口都酸甜有緻，...

新冠疫情肆虐兩年多，本港現稍見曙光，但不代表可以鬆一口氣，因為部分感染新冠肺炎的人出現「長新冠」症狀，包括：疲倦、氣促、腦霧、記性差及長咳等，或多或少感到困擾。 要紓解「長新冠」，從飲食入手亦有效，...

香港人工作忙碌，經常要OT弄得日夜顛倒，身體自然積聚不少毒素。新冠肺炎疫情下，健身室被迫停業，想減磅的女性不妨改試Cleanse斷食瘦身療症，可以輕鬆排毒，亦可收養顏護膚的功效。本地蔬果汁專家品牌Bl...

據臨床醫學研究顯示，女性便秘的傾向比男性多2至3倍，宿便問題持續，會引致下身肥胖及假肚腩問題，嚴重影響儀表，而長期毒素未能排走，更會延伸至內分泌失調，臉上長出暗瘡或粉刺等。 換言之，排走身體毒素，等...

芭樂俗稱「番石榴」，又名為「拔仔」，從外號可知它是舶來水果。這種水果原產至美洲，後引進台灣接嫁改良並種植，年產量超過18公噸，因其普遍及熱度而成為「 國民水果」。台灣芭樂的種類繁多，最出名的是「珍珠芭...

有套關於幼稚園的電視劇，我們一家觀看，內容不外「反對贏在起跑綫」之類的老生常談。有集講四歲女孩討厭吃番茄，討厭程度是繪畫時不能把紅色和綠色放在一起（番茄顏色）。母親為了鼓勵她吃番茄，不僅在烹飪上費盡心...

蔬果是健康食品，但部分農產品的農藥問題卻引發關注。美國環保工作組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）在今年4月初公布，年度農藥殘留量最多及最少的蔬果名單，分別是「1...

中國大陸疫情嚴峻，尤其上海市感染個案嚴重，當局已實施封城。民眾居家隔離期間難以獲得生鮮蔬果等物資，購物平台一度出現搶購潮。然而在此情況下，有大陸網友爆稱奢侈品店大量採購生鮮蔬果物資，並以精美包裝送予V...

抗疫期間，想攝取足夠維他命C，除了橙，還有更多選擇。「健營物理治療及營養中心」（Nutri-Pro）營養師團隊在其facebook專頁表示，維他命C、D是抗疫的重要營養素，前者有助維持免疫力，後者有助...