蔬果 下頁

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有財團為不少舊區的屋邨或街市進行翻新,期望居民及社區帶來新面貌,其中基滙資本民坊,去年斥資數千萬元翻新屯門「山景街市」 。山景街市經過歷時約7個半月的活化工程後,山景街市已於周一(25日)重開,山景街...

08:30 2021/01/27
【活化街市】屯門山景街市變身復古歐洲火車站 保留獨特社區風貌

一是面對疫情加劇,二是面臨春節將至,近期中國市場上蔬菜肉類和副食品價格急漲,北方人埋怨大蔥賣到9元(人民幣,下同)1斤了,南方人說冷冬要吃肉禦寒但肉價再漲逾1成。面對價格急漲,專家提出雙穩之策,一要穩...

2021/01/27
中國菜價急漲 專家促雙穩

多吃蔬菜有利身體健康,西蘭花被列為美國癌症研究所(American Institute for Cancer Research)列為抗癌食物,到底西蘭花有甚麼營養價值呢?台灣營養師夏子雯日前就於Fac...

16:16 2021/01/26
【抗癌蔬菜】西蘭花有助抗癌降血壓 營養師拆解功效揭4類人不宜多吃

當年今日,人稱「錢大叔」的農夫和兩位兒子在田邊玩「騎牛牛」,小孩哼著生日歌為父親慶祝,場面溫馨。微風飄來瓜果菜香,吸引前來金錢村郊遊的基金經理 Lawrence,他發現此處的農作物比平常見慣的更大更香...

14:14 2021/01/23
創業奇情之「雨林農法」

「FRESH新鮮生活」── 第二間分店將於1月30日正式進駐康怡廣場(北座)!新店坐落於缺乏街市的太古,佔地2萬呎,並以「港式新鮮市集」為主題,誠意打造港島東全新買餸新地標!另外,康怡店更於各個角落注...

20:25 2021/01/21
【疫市開舖】「FRESH新鮮生活」進駐太古康怡廣場 1月30日正式開業

韓國近年盛行吃播文化,不少韓國美女都拍片在鏡頭前大吃大喝,其中韓國美食主播Hamzy更擁有逾530萬粉絲人氣高企。不過近日她捲入風波,因她按讚稱「泡菜是韓國的」留言而被指辱華。雖然Hamzy事後公開道...

16:21 2021/01/20
【泡菜風波】 按Like稱「泡菜是韓國」被指辱華 韓國美女YouTuber遭經理人公司解約

晚上10時,Bonnie來電:「打印機沒有墨水,有文件急印,現在來你家。」我說:「好的。」她自言自語說道:「你家該沒有零食,我自己帶上來!」 她來到我家整理文件,我就從雪櫃拿出西蘭花苗,她奇怪問道:...

2021/01/19
白飯加菜

晚上10時,Bonnie來電︰「打印機沒有墨水,有文件急印,現在來你家。」 我說︰「好的。」 她自言自語說道︰「你家該沒有零食,我自己帶上來!」 她來到我家整理文件,我就從雪櫃拿出西蘭花苗,她奇...

17:20 2021/01/18
【減肥秘訣】營養師宵夜原來炒這食物吃 黃凱詩:熱量低寒冬可暖肚

轉眼又一年,新開始總給人有新盼望,祝福讀者們2021年身體健康,明天會更好。 我愛椰菜花,它的用途之多絕對是蔬菜界中的表表者,營養豐富耐熱程度也高,近年愛上將它切成迷你碎粒做炒飯,或者混入芝士造成薄...

2021/01/08
好玩的椰菜花

面對癌魔也能自救,台北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉今年64歲,12年前意外發現肝臟長了一夥19cm腫瘤,韓教授認為病因是壓力所致。多年來,除了接受醫學治療外,他亦悟出抗癌18招,不時出席講座、上節目和...

15:41 2021/01/07
【抗癌教授】壓力爆煲肝長19cm腫瘤驚患四期肝癌 醫大教授靠18招自救:患癌一定要堅強

朋友送來的新年禮物,是一大箱橙,不是常見的新奇士橙,是「和橙」,乾乾淨淨淡黃色橙箱盒面有「道德.天下.善也」及HK Farmer Story字樣,橙盒一旁列出「天有九道」,另一旁列舉「君有九德」,甚具...

2021/01/07
一個橙的故事

相信有七成戰友,都是飲用過多高熱量飲品而致肥的。台式飲品、調味咖啡、果汁、汽水和酒等,都是令人肥於無形的飲品。一杯莫卡,熱量隨時多於300卡,比漢堡包的熱量還要高;別看輕果汁,一杯250毫升的橙汁,已...

2021/01/05
最佳減肥飲品

疫情期間,大家都多了時間留在家中煮飯,減少堂食,齊心抗疫。但有沒有善用煮食後的剩餘物資,或稱「廚餘」,作為藝術創作材料或做一些有用的環保東西呢? 姨甥女問我為何要把吃南瓜和木瓜後的核留下曬乾,又要把...

2021/01/05
善用廚餘

相信有七成減肥戰友,都是飲用過多高熱量飲品而致肥的。台式飲品、調味咖啡、果汁、汽水和酒等,都是令人肥於無形的飲品。一杯莫卡,熱量隨時多於300卡,比漢堡包的熱量還要高;別看輕果汁,一杯250毫升的橙汁...

17:52 2021/01/01
【瘦身秘訣】高熱量飲品是致肥陷阱 營養師黃凱詩推介3款最佳減肥飲品

在家煮飯、打邊爐要留意!近日有網民在家浸洗西洋菜,只是浸了鹽水10分鐘,就已有許多大大小小的蛞蝓(俗稱鼻涕蟲)出現,令他被逼放棄該批西洋菜。洗菜時偶然也會見到菜蟲出現,不同蔬菜的清洗方法也不同,想洗得...

11:24 2020/12/30
【食用安全】打邊爐洗西洋菜驚見26條蟲  網友:浸10幾分鐘已出嚟【附多種蔬菜清洗方法】

拆禮物日,Bonnie來我家吃聖誕餐,她拿着兩盒士多啤梨到來,我揶揄她:「終於不是空手來!」 她淡淡然說:「我們就像一家人,該不用送禮那麼客氣,這盒士多啤梨,我是打算今晚晚飯後一同吃的。」 我感奇...

2020/12/29
士多啤梨的季節

近日見生果店有很多沙糖桔,沙糖桔是晚熟品種,只在冬天當造,未到立春便銷聲匿迹,現在正是當造季節。街市小販賣二十元三磅的沙糖桔,我每次買菜見到必順手買三磅。我家老陳最喜愛的水果是沙糖桔,他總是愛一邊看電...

2020/12/29
美味沙糖桔

香港防癌會一項調查發現,港人疫下缺乏運動及進食不健康,不但令體重增加,更可帶來癌症風險。肥胖是新冠病毒一大風險因素,要作出改善不難,只需稍加注意生活方式即可。 疫下缺運動 添患癌風險 防癌會調查顯...

2020/12/23
居家抗疫增磅 踢走生活壞習慣