不少女性長期手腳冰冷，一名人妻每天吃薑兼飯，持續約一年後，手腳變得暖和。另外，亦有男子吃薑兼飯半年後，鼻竇炎也痊癒了。到底薑黃有何功效，是否人人也適合食用？TOPick為此請教註冊中醫師陳俊傑，他表示...

近日全城掀起搶購台灣鳳梨熱潮，很多人以為鳳梨與菠蘿只是叫法不同，事實上卻是兩個不同的品種，外觀也不同。另有鳳梨達人指出，現在並非當造季節。到底如何選購靚鳳梨、食用時有甚麼要留意、有何營養價值？ 鳳梨...

吃得健康不等於吃得清淡無味，TOPick邀請The Big Things Kitchen創辦人Selina Kong示範做意式番茄雞肉意粉，當中以不同蔬菜入饌，一次過滿足多種營養需要！ 意式番茄雞肉...

上文 <微小習慣改善健康 (上)> 提及排毒的五個關鍵因素，是酵素、能量、營養、氣血循環與骨架。 酵素 酵素的作用，是分解堆積體內的毒素和廢物，但由人體自行製造的酵素，已經供應了日常的活動與運作了...

農曆新年宴客我都會預備泰式素撈起這個菜式，各種蔬菜瓜果絲配泰式酸辣汁，一來可以當飯前沙律吃，二來給大家互動機會開心一下。製作素撈起需要很多材料，例如白蘿蔔、萵筍、甘筍、紫椰菜等等，最大問題是每樣材料都...

早幾年麒麟果大熱襲港，始作俑者鄧珺豪（Jacky）當年隻身遠赴南美追債，而意外得「金果」。如今他成為本港最大麒麟果供應商，市場上佔有率達3成。 不過，他今次不是介紹大家都認識的麒麟果，而是由他獨家引...

浸大香港有機資源中心早前召開記者會，公布有關有機蔬菜調查內容時，指有街市菜檔於未有證明書下出售「聲稱有機」蔬菜，其中被點名的「以琳沙律」日前入稟高等法院，質疑指控內容並不真確，內容對其構成誹謗，要求該...

2009年國際中華小姐冠軍苟芸慧，早年因患上甲狀腺疾病而身型暴漲，高峰期達至170磅。後來靠2招減肥告別「肥苟」稱號，今年更大曬迷人鎖骨為大家賀年。 37歲的苟芸慧，先在初七以低胸裙造型賀年：「...

不少家長也怕子女偏食，或狂吃零食。育有兩名女兒的營養師吳耀芬（Kathy）認為，沒有超級食物，也沒有邪惡食物，只有慾望食物，而且飲食應多元化。Kathy不會禁止女兒吃零食，而且經常烹調各式各樣食物，鼓...

濕疹最困擾患者的症狀就是瘙癢劇烈，以致夜不能眠、癢不欲生，生活大受影響。港大中醫藥學院高級中醫師吳瑋表示，濕疹是由多種內外因素引起的真皮淺層和表皮炎症，患者在治療時須「忌口」和「忌熱水沖涼」。 「忌...

農曆新年期間，我們相約到詠琳家中拜年，自新冠肺炎疫情以來，這是我們第一次來探望她快九個月大的寶寶。詠琳笑說︰「知道你們到來，我特意化粧染髮打扮一番，不然你們會被一個披頭散髮的師奶嚇一跳。」我們讚她產後...

農曆新年假期結束，新年期間親友之間互相送禮兼派利是，少不免製造了一堆多餘物資，若不想造成浪費，也可將過多的賀年用品轉贈給別人或送去回收。以下整理了各機構的回收計劃，部分機構在多區設立回收點，方便市民。...

《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排No.1的地中海飲食（Mediterranean D...

香港人日益注重健康，加上疫情期間未能外遊，囤積已久的購買力令各國進口特產生果一推出應市即大受歡迎，加上農曆新年是水果店銷售黃金檔期，近月市場就錄多宗高級水果店租賃個案，而且選址主要集中在具消費力的民生...

粟米也會長出腫瘤？台灣有網民近日買到一條奇怪的粟米，上面黏附一顆黑色貌似腫瘤的物體，不知是否可以食用，詢問其他網民意見。有人指出，這顆黑色物體不便宜，在墨西哥更被當寶。 樓主日前在facebook群...

土瓜灣8度海逸酒店最新推出以呂宋芒為主題的「王牌芒果三層架下午茶」（原價$168 /位），現於網上訂購只需$126 /位起，相當超值。這個以芒果做主角的下午茶，廚師特別選用以鮮甜見稱的呂宋芒，果味濃郁...

我倆正聚精會神看日劇，Bonnie突然神情呆滯，按着肚子，「呠」一聲巨響，我用驚訝的眼神望着她，她笑言：「放心！響屁不臭的。」我回答：「放屁乃人類正常生理狀態。」她說：「我明白，但近日腹瀉、腹脹時有發...

大眾對於有機菜需求漸大，但浸大香港有機資源中心調查發現街市菜檔售賣「聲稱有機」蔬菜中，有14.4%並無認證，按年升近一倍。中心又發現有9個菜檔使用過期或影印證書等，更點名在多間街市有分店的「以琳沙律」...